{"id":101460,"date":"2012-07-03T00:08:26","date_gmt":"2012-07-03T04:38:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=101460"},"modified":"2012-07-03T00:23:52","modified_gmt":"2012-07-03T04:53:52","slug":"y-si-fueramos-de-maiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/y-si-fueramos-de-maiz\/","title":{"rendered":"\u00bfY si fu\u00e9ramos de ma\u00edz?"},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"attachment wp-att-102020\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/%c2%bfy-si-fueramos-de-maiz\/attachment\/cocinando-1-13\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-102020 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 208px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 208\/250;float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"cocinando 1\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/a34e93df439e9ccaf58004213b27d91a.jpg\" alt=\"cocinando 1\" width=\"208\" height=\"250\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-102020\" style=\"float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"cocinando 1\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/a34e93df439e9ccaf58004213b27d91a.jpg\" alt=\"cocinando 1\" width=\"208\" height=\"250\" \/><\/noscript><\/a>Las energ\u00edas planetarias nos invitan a escuchar \u201cla vida\u201d, sin duda esta es una plataforma energ\u00e9tica que debemos aprovechar para continuar con nuestro especial de ma\u00edz en este mes de Julio.<\/p>\n<p>Mes para conectar con tus ra\u00edces y compartir tus frutos&#8230; y nada mejor que hacerlo a trav\u00e9s de la sabidur\u00eda de la civilizaci\u00f3n Maya, en la que afirmaban que la carne y la sangre estaban conformadas por ma\u00edz. Al tener en cuenta esto es f\u00e1cil comprender porque esta planta es el centro de las creencias religiosas y de las festividades de su cultura.<\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">\u201cSembrado para comer es sagrado sustento del hombre que fue hecho de ma\u00edz. Sembrado por negocio es hambre del hombre que fue hecho de ma\u00edz\u201d.<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Asturias<\/span><!--more--><\/p>\n<p>El ma\u00edz es considerado como una planta sagrada de todas las civilizaciones americanas prehisp\u00e1nicas. Para los mayas los primeros hombres fueron de barro, despu\u00e9s de madera y por \u00faltimo de ma\u00edz amarillo y blanco.<\/p>\n<p>Para la mitolog\u00eda aborigen americana \u201cMadre ma\u00edz\u201d es considerada la fuente de vida, madre universal de la que todos los hombres eran hijos.<\/p>\n<p><em>Recuerda tomar infusiones de las barbas del ma\u00edz y respirar con conciencia por lo menos cuatro inhalaciones 4 veces al d\u00eda. <\/em><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong><a rel=\"attachment wp-att-102021\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/%c2%bfy-si-fueramos-de-maiz\/attachment\/crema-de-maiz-5\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-102021 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 200px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 200\/200;margin: 6px; border: 0px; float: right;\" title=\"crema de maiz\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/cf9bc7fa4a70182a0d087a5bde9c0c82.jpg\" alt=\"crema de maiz\" width=\"200\" height=\"200\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-102021\" style=\"margin: 6px; border: 0px; float: right;\" title=\"crema de maiz\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/cf9bc7fa4a70182a0d087a5bde9c0c82.jpg\" alt=\"crema de maiz\" width=\"200\" height=\"200\" \/><\/noscript><\/a>Crema de ma\u00edz<\/strong><strong> <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1\/2 kgr de zapallo o auyama<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1 cucharada de aceite de girasol<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">2 cebollitas de verdeo<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1 cebolla grande<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">2 zanahorias<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">4 ma\u00edz (choclos)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1\/2 litro de agua<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">Sal marina, a gusto<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">perejil picado, a gusto<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong>: En una olla coloca la cucharada de aceite y las cebollitas de verdeo picadas (incluidas las partes verdes), la cebolla picada, las zanahorias y el zapallo o auyama cortadas en trozos peque\u00f1os y condimenta con sal al gusto. Luego tapa la olla y deja que esta preparaci\u00f3n se cocine a fuego suave durante 15 minutos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Aparte desgrana los ma\u00edces y lic\u00faalos con el agua. Vierte este licuado sobre los vegetales de la olla que est\u00e1n en cocci\u00f3n suave y contin\u00faalos cocinando por otros 5 minutos m\u00e1s. Por \u00faltimo, sirve cada plato de sopa crema bien caliente y espolvor\u00e9alo con un poquito de perejil picado.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"> <sup>Fuentes consultadas: cocina.org, cuidadodelasalud.com<\/sup><\/span><sup><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\">Im\u00e1genes: ycomo.net; hombressdemaiz.blogspot.com<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las energ\u00edas planetarias nos invitan a escuchar \u201cla vida\u201d, sin duda esta es una plataforma energ\u00e9tica que debemos aprovechar para continuar con nuestro especial de ma\u00edz en este mes de Julio. 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