{"id":102071,"date":"2012-07-04T00:08:50","date_gmt":"2012-07-04T04:38:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=102071"},"modified":"2012-07-03T17:11:14","modified_gmt":"2012-07-03T21:41:14","slug":"inicia-la-ola-de-libertades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/inicia-la-ola-de-libertades\/","title":{"rendered":"Inicia la ola de Libertades"},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"attachment wp-att-102567\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/inicia-la-ola-de-libertades\/attachment\/cocinando-4-july\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-102567 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/208;float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"COCINANDO 4 JULY\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/cocinando-4-july.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"208\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-102567\" style=\"float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"COCINANDO 4 JULY\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/cocinando-4-july.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"208\" \/><\/noscript><\/a>Hoy nos unimos a la algarab\u00eda del pueblo estadounidense para celebrar la Declaraci\u00f3n de su Independencia y as\u00ed le daremos inicio a la ola de Libertades que caracterizan al mes de Julio\u2026<\/p>\n<p>Por otra parte, debemos estar cautelosos por la <a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/calendario\/voccal\/\" target=\"_blank\">Luna fuera de curso<\/a>, mi consejo es vibrar con la energ\u00eda del agradecimiento al universo, a tus ra\u00edces y a tus ancestros.<\/p>\n<p>Para comer, hag\u00e1moslo al mejor estilo del 4 de Julio:<\/p>\n<p>Usualmente en estas fiestas se preparan parrilladas\u00a0de\u00a0puerco\u00a0y\u00a0res,\u00a0tortas de cangrejo,\u00a0patatas chips\u00a0y las\u00a0galletas con chispas de chocolate, adem\u00e1s celebran con muchas actividades al aire libre como desfiles, partidos de b\u00e9isbol y espect\u00e1culos de fuegos artificiales.<!--more--><\/p>\n<p>No olvides incluir en tu parrilla unas deliciosas mazorcas para seguir conectando con la cultura maya, las luminarias y toda su historia ancestral.<\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong>Parrilla<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong><a rel=\"attachment wp-att-102568\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/inicia-la-ola-de-libertades\/attachment\/receta-4-july\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-102568 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 200px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 200\/135;float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"RECETA 4 JULY\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/RECETA-4-JULY-300x202.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"135\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-102568\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"RECETA 4 JULY\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/RECETA-4-JULY-300x202.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"135\" \/><\/noscript><\/a>Ingredientes:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1 Kg de carne para parrilla.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">\u00bd kg de salchicha Alemana<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">2 Papas grandes.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1 taza de cebollino\u00a0 bien picado.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1 taza de crema agria.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">3 ajos.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">Sal marina<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">Pimienta.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">Mazorcas<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong>Preparaci\u00f3n: <\/strong>Debemos empezar por lavar bien la carne con abundante agua, luego la adobamos, para lo cual trituramos los ajos con sal y aceite de oliva, con esta pasta sazonaremos la carne\u00a0 y la dejamos macerar durante un par de horas antes de llevar a la brasa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Mientras tanto tomaremos las papas y las lavaremos bien envolvi\u00e9ndolas en papel de aluminio para as\u00ed colocarlas a hornear\u00a0 hasta que est\u00e9n blandas. Una vez que ya est\u00e9n cocidas las retiramos del horno, las partimos por la mitad y con una chuchara retiramos poco a poco la pulpa y la reservamos aparte en un bol, debemos de dejar una capa no muy gruesa de pulpa en cada mitad de las papas. Ahora bien de la pulpa que sacamos la presionamos\u00a0 con un tenedor o la pasamos por un pisa papa, para obtener un pur\u00e9 de papa al cual le agregaremos la crema agria y el cebollino junto con unas pizcas de sal y pimienta, esto lo mezclamos bien hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Ya lista esta mezcla procedemos a rellenar nuevamente las papas, unimos las mitades y las envolvemos nuevamente en papel aluminio, para llevarlas al \u00a0horno, dejaremos cocinar las papas por espacio de 20 min aproximadamente.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Ahora bien mientras que las papas se terminan de cocinar en el horno colocaremos la carne junto con las salchichas alemanas y las mazorcas en la brasa para cocinarlos, el tiempo de cocci\u00f3n depende de su preferencia. Ya listo todo colocamos en un plato un trozo de carne, la papa rellena, salchicha alemana, mazorca y ponernos un adorno colocando una ramita de cilantro o perejil en la papa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"> <\/span><strong><span style=\"color: #888888;\">Co- Creadora de la receta: Lourdes Avenda\u00f1o.<br \/>\n<\/span><span style=\"color: #888888;\">Im\u00e1genes: modernmom.com; tubanero.com<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Y buen provecho!!!!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy nos unimos a la algarab\u00eda del pueblo estadounidense para celebrar la Declaraci\u00f3n de su Independencia y as\u00ed le daremos inicio a la ola de Libertades que caracterizan al mes de Julio\u2026 Por otra parte, debemos estar cautelosos por la Luna fuera de curso, mi consejo es vibrar con la energ\u00eda del agradecimiento al universo, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":102567,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[331,4596],"class_list":{"0":"post-102071","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-libertad","9":"tag-parrilla"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102071","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102071"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102071\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102567"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102071"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=102071"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=102071"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}