{"id":102270,"date":"2012-07-13T00:08:52","date_gmt":"2012-07-13T04:38:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=102270"},"modified":"2012-07-13T00:12:23","modified_gmt":"2012-07-13T04:42:23","slug":"el-amuleto-perfecto-para-este-viernes-13","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/el-amuleto-perfecto-para-este-viernes-13\/","title":{"rendered":"El amuleto perfecto para este Viernes 13"},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"attachment wp-att-103412\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/el-amuleto-perfecto-para-este-viernes-13\/attachment\/cocinando-1-19\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-103412 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 195px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 195\/250;float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"cocinando 1\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/d1451f682ba0beddf389626379ee45ff.jpg\" alt=\"cocinando 1\" width=\"195\" height=\"250\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-103412\" style=\"float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"cocinando 1\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/d1451f682ba0beddf389626379ee45ff.jpg\" alt=\"cocinando 1\" width=\"195\" height=\"250\" \/><\/noscript><\/a>Hoy en\u00a0Cocinando con los Dioses vamos a dejarnos llevar por la Masa Cr\u00edtica activa por ser\u00a0<a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/index\/tres-planetas%e2%80%a6-un-cambio\/\" target=\"_blank\">viernes 13<\/a>, \u00a0por ello sugiero darle\u00a0Calabaza a la superstici\u00f3n para que no nos alcance, ella nos servir\u00e1 como el ant\u00eddoto del d\u00eda de hoy. Las Calabazas siempre se han considerado como un amuleto que absorbe las energ\u00edas negativas, es una costumbre verlas en las cocinas como adorno.<\/p>\n<p>Y por supuesto le daremos continuaci\u00f3n a nuestro especial del ma\u00edz. Dos alimentos que parecen muy distantes pero que en historia son muy semejantes\u2026<\/p>\n<p>El cultivo de calabaza se remonta aproximadamente a los a\u00f1os 500 a.C. en diferentes lugares del mundo. Aparece en el territorio que actualmente constituye M\u00e9xico, antes de que aparecieran las civilizaciones conocidas como olmecas, mayas y aztecas. Estas primeras culturas se asentaron en la zona y basaron su existencia en el cultivo de ma\u00edz, calabaza, las jud\u00edas y los pimientos.<!--more--><\/p>\n<p>Compra una calabaza y adorna tu casa, pero no aceptes una de regalo\u2026 se dice que le\u00a0<em>dan calabazas<\/em> al pretendiente rechazado, al que suspende un examen y, en general, a aqu\u00e9l que ve frustradas sus pretensiones y esperanzas.<\/p>\n<p>Los griegos tambi\u00e9n la consideraban anafrodis\u00edaca, por lo que dar calabazas era una invitaci\u00f3n a abandonar los devaneos amorosos.<\/p>\n<p>En los monasterios de la Edad Media se utilizaban pepitas de calabaza en las cuentas del rosario para alejar pensamientos lascivos, o se mascaban para ayudar a mantener el voto de castidad. Incluso se usaba en los herbolarios para aplacar los deseos masculinos.<\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong><a rel=\"attachment wp-att-103413\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/el-amuleto-perfecto-para-este-viernes-13\/attachment\/crema-de-calabaza-con-maiz\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-103413 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 200px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 200\/153;float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"Crema de calabaza con ma\u00edz.\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/Crema-de-calabaza-con-ma\u00edz.-300x229.jpg\" alt=\"Crema de calabaza con ma\u00edz.\" width=\"200\" height=\"153\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-103413\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"Crema de calabaza con ma\u00edz.\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/Crema-de-calabaza-con-ma\u00edz.-300x229.jpg\" alt=\"Crema de calabaza con ma\u00edz.\" width=\"200\" height=\"153\" \/><\/noscript><\/a>Crema de calabaza con ma\u00edz.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1 patata<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1\/2 calabaza <\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">2 pu\u00f1ados de ma\u00edz desgranado<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">Sal marina<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">Agua<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">Nata l\u00edquida para cocinar<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong> En un cazo ponemos a hervir en agua y sal, la patata, la calabaza y el ma\u00edz; hervimos hasta que este todo cocido (30 min aproximadamente).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Cuando est\u00e9 cocido, escurrimos, lo ponemos en el vaso de la batidora y batimos con fuerza.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Pasamos por la licuadora, y emplatamos, encima de cada plato podemos poner un chorrito de nata l\u00edquida y una ramita de perejil a modo de decoraci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\">Im\u00e1genes: comidasdelatinoamerica.blogspot.com; blog.enfemenino.com<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Receta: mis-recetas.org<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Fuentes consultadas: botanical-online.com; Wikipedia.org<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy en\u00a0Cocinando con los Dioses vamos a dejarnos llevar por la Masa Cr\u00edtica activa por ser\u00a0viernes 13, \u00a0por ello sugiero darle\u00a0Calabaza a la superstici\u00f3n para que no nos alcance, ella nos servir\u00e1 como el ant\u00eddoto del d\u00eda de hoy. 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