{"id":105199,"date":"2012-07-26T00:08:53","date_gmt":"2012-07-26T04:38:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=105199"},"modified":"2012-07-26T01:46:06","modified_gmt":"2012-07-26T06:16:06","slug":"nuevo-ano-maya-celebra-la-vida-el-universo-y-la-tierra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/nuevo-ano-maya-celebra-la-vida-el-universo-y-la-tierra\/","title":{"rendered":"Nuevo A\u00f1o Maya, celebra la vida, el Universo y la tierra."},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"attachment wp-att-105503\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/nuevo-ano-maya-celebra-la-vida-el-universo-y-la-tierra\/attachment\/adivinanzas-mayas_clip_image007-2\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-105503 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/188;float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"adivinanzas-mayas_clip_image007\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/adivinanzas-mayas_clip_image0071-300x226.jpg\" alt=\"adivinanzas-mayas_clip_image007\" width=\"250\" height=\"188\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-105503\" style=\"float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"adivinanzas-mayas_clip_image007\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/adivinanzas-mayas_clip_image0071-300x226.jpg\" alt=\"adivinanzas-mayas_clip_image007\" width=\"250\" height=\"188\" \/><\/noscript><\/a>Llego el Nuevo A\u00f1o Maya, abriendo un portal energ\u00e9tico en el cual debemos proyectar todas nuestras intenciones para el nuevo a\u00f1o.<\/p>\n<p>Para los mayas el uinal pop, el a\u00f1o nuevo, era una fiesta muy celebrada, renovaban todas las cosas de utensilios de casa, como platos, vasos, banquillos, ropa, mantillas, barr\u00edan su casa y la basura la echaban fuera del pueblo, pero antes de la fiesta al menos trece d\u00edas ayunaban y se absten\u00edan de tener sexo, no com\u00edan sal, ni chile, algunas personas ampliaban este per\u00edodo de abstinencia hasta tres uinales. Despu\u00e9s todos los hombres se reun\u00edan con el sacerdote en el patio del templo y pon\u00edan una porci\u00f3n de copal en el brasero para quemarlo.<!--more--><\/p>\n<p>En estas fechas, los antiguos ind\u00edgenas quemaban copal y colocaban cuatro mazorcas hacia los puntos cardinales.<\/p>\n<p>Para esta cultura los frutos de la tierra eran representadores directos de lo que acontec\u00eda en la realidad, tanto as\u00ed que cre\u00edan que los hombres y las mujeres eran formados por los frutos del Universo; el sol, var\u00f3n y ma\u00edz tienen el mismo signo.\u00a0 Mientras que la mujer es luna y tierra, frijol y ayote (calabaza), en donde la Tierra, la Luna y el Sol\u00a0 son la trinidad c\u00f3smica.\u00a0 Por eso el calendario agr\u00edcola refleja el rol de la mujer y del hombre dentro de la sociedad.<\/p>\n<p><a rel=\"attachment wp-att-105504\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/nuevo-ano-maya-celebra-la-vida-el-universo-y-la-tierra\/attachment\/nseo\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-105504 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 180px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 180\/179;float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"NSEO\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/NSEO-300x298.jpg\" alt=\"NSEO\" width=\"180\" height=\"179\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-105504\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"NSEO\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/NSEO-300x298.jpg\" alt=\"NSEO\" width=\"180\" height=\"179\" \/><\/noscript><\/a>Apliquemos esto a nuestra Receta energ\u00e9tica de hoy para celebrar el A\u00f1o Nuevo Maya y recibir este nuevo ciclo llenos de luz y sincron\u00eda.<\/p>\n<ol>\n<li>Coloca en el jard\u00edn de tu casa, cuatro mazorcas colocadas en forma de cruz, verifica que coincidan con los puntos cardinales.<br \/>\nUtiliza estas mazorcas despu\u00e9s que hayan recibido toda la luz del Sol en tu cocina para decorar.<\/li>\n<li>Toma infusi\u00f3n de las barbas del ma\u00edz durante el d\u00eda.<\/li>\n<li>Enci\u00e9ndele una luz (vela) al Universo.<\/li>\n<li>Decora tu hogar con colores, especialmente los colores del Sol.<\/li>\n<li>Realiza esta receta y comp\u00e1rtela en familia.<\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong>Pozole<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"> <a rel=\"attachment wp-att-105507\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/nuevo-ano-maya-celebra-la-vida-el-universo-y-la-tierra\/attachment\/pozole-2\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-105507 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 180px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 180\/181;float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"Pozole\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/pozole-298x300.jpg\" alt=\"Pozole\" width=\"180\" height=\"181\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-105507\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"Pozole\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/pozole-298x300.jpg\" alt=\"Pozole\" width=\"180\" height=\"181\" \/><\/noscript><\/a>Ingredientes: <\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1 kilo de ma\u00edz pozolero<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">Patas de puerco, al gusto<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">\u00bd kilo de espinazo de puerco<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1 kilo de carne de puerco en trozos<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1 cebolla rebanada<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">\u00bd calabaza o ayote <\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1 ajo<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">Chile seco, al gusto<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1 pizca de or\u00e9gano<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">1 pizca de cominos<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">\u00bd litro de consom\u00e9 concentrado <\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">400gr de Frijoles<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #888888;\">Sal marina al gusto<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Preparaci\u00f3n:\u00a0Pon a cocer el ma\u00edz con los frijoles en una cazuela\u00a0 junto con las patas de puerco. Cuando el ma\u00edz est\u00e9 a punto de reventar, a\u00f1ade el espinazo, el ayote o calabaza, la carne, la cebolla y el ajo. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">Cuece aparte el chile y, cuando est\u00e9 listo, l\u00edcualo con el or\u00e9gano, los cominos y el consom\u00e9. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\">A\u00f1ade esta salsa a la carne y deja hervir hasta que est\u00e9 listo. Puedes a\u00f1adir aguacate o queso rayado para decorar.<\/span><\/p>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\">Im\u00e1genes: julesfood.blogspot.com<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Fuentes consultadas: excelsior.com.mx; wikipedia.org; lavoz901.com.ar; periodicolanoticia.com<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Receta: pozole.recetascomidas.com<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Llego el Nuevo A\u00f1o Maya, abriendo un portal energ\u00e9tico en el cual debemos proyectar todas nuestras intenciones para el nuevo a\u00f1o. Para los mayas el uinal pop, el a\u00f1o nuevo, era una fiesta muy celebrada, renovaban todas las cosas de utensilios de casa, como platos, vasos, banquillos, ropa, mantillas, barr\u00edan su casa y la basura [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":105500,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[5578,1033,13823],"class_list":{"0":"post-105199","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-ano-nuevo-maya","9":"tag-maiz","10":"tag-pozole"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105199","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=105199"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105199\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/105500"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=105199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=105199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=105199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}