{"id":107506,"date":"2012-08-13T00:08:10","date_gmt":"2012-08-13T04:38:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=107506"},"modified":"2012-08-13T01:49:23","modified_gmt":"2012-08-13T06:19:23","slug":"intensidad-lunar-el-secreto-comer-bien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/intensidad-lunar-el-secreto-comer-bien\/","title":{"rendered":"Intensidad lunar\u2026 El secreto: comer bien"},"content":{"rendered":"

\"Sopa

C\u00e1ncer es regido por la Luna, un signo de agua, por lo que se le asocia con las emociones, el recuerdo, el pasado y la imaginaci\u00f3n. Recordemos que la Luna rige el est\u00f3mago, y ambos extremos van de la mano, si nos alimentamos mal en un d\u00eda como hoy de intensa actividad lunar lo veremos reflejado en nuestro estado de \u00e1nimo.<\/p>\n

La sopa de pollo casera, basada en las recetas de la abuela, tiene propiedades medicinales y adem\u00e1s ayuda a combatir el catarro y otras dolencias pulmonares. Este remedio casero tan presente en la cultura popular ahora ha sido confirmado por un equipo de cient\u00edficos de la Universidad de Nebraska de Estados Unidos.<\/p>\n

Aseguran que los ingredientes de la sopa de pollo, la cebolla, las zanahorias, el perejil, el apio o el pollo, sirven como terapia medicinal y adem\u00e1s tienen propiedades antiinflamatorias. Esto explica por qu\u00e9 se ha utilizado desde siempre para calmar la tos o aliviar la congesti\u00f3n de las v\u00edas respiratorias.<\/p>\n

\"Sopa

Ingredientes:<\/strong><\/span>
\n 1 kilo de pollo troceado<\/span>
\n 100 gramos de cebolla<\/span>
\n 1 zanahoria<\/span>
\n 1 puerro<\/span>
\n 1 rama de apio<\/span>
\n 1 tomate<\/span>
\n 125 gramos de pasta en fideo para sopa<\/span>
\n Sal marina<\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong> Se procede a limpiar el pollo y lavar las verduras y lo ponemos todo en una cazuela grande con 2 litros de agua dejando cocer a fuego lento unas 2 horas. Apartamos del fuego, sacamos el pollo y los desmigamos. Generalmente se utiliza una parte (pechugas) para acompa\u00f1arlo en la sopa.<\/span><\/p>\n

Se trituran las verduras (apio, zanahoria, tomate, puerro\u2026) sin la cebolla. En el caldo de pollo se agregan las verduras trituradas, el fideo y la parte de pollo que hemos desmigado. Se deja cocer unos 10 minutos m\u00e1s, se pone la sal, antes de sacarlo exprimir medio lim\u00f3n. Servir caliente.<\/span><\/p>\n

Y que tengas \u00a1Buen provecho!<\/span><\/p>\n

Fuentes consultadas: my.opera.com; Wikipedia.org; tnrelaciones.com;<\/span>
\n Im\u00e1genes cortes\u00eda de: cocinarecetas.net; allhealthyrecipes.net<\/span>
\n Receta: homerocheff.blogspot.com<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Luna entra en su propia casa, haciendo que las emociones broten a flor de piel, y en Cocinando con los Dioses te invitamos a conectar con la tradici\u00f3n y darle sopa de pollo a la energ\u00eda para \u201ccanalizarla\u201d de una forma positiva. C\u00e1ncer es regido por la Luna, un signo de agua, por lo […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":107909,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[13923,17189,1118],"class_list":{"0":"post-107506","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-casera","9":"tag-cocinando-con-los-dioses","10":"tag-sopa-de-pollo"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107506"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107506\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}