{"id":110188,"date":"2012-09-01T00:08:33","date_gmt":"2012-09-01T04:38:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=110188"},"modified":"2012-09-02T00:36:49","modified_gmt":"2012-09-02T05:06:49","slug":"una-semilla-de-lucidez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/una-semilla-de-lucidez\/","title":{"rendered":"Una semilla de lucidez"},"content":{"rendered":"

\"Verdura

\u00abLa felicidad es como una mariposa. Cuanto m\u00e1s la persigues, m\u00e1s huye. Pero si vuelves la atenci\u00f3n hacia otras cosas, ella viene y suavemente se posa en tu hombro. La felicidad no es una posada en el camino, sino una forma de caminar por la vida.\u00bb<\/p>\n

Para conectar con su energ\u00eda vamos a comer un alimento que active la Dopamina o\u00a0que nos aporte lucidez por la\u00a0oposici\u00f3n\u00a0de Mercurio Neptuno.<\/p>\n

La dopamina tiene muchas funciones en el cerebro, incluyendo papeles importantes en el comportamiento y la cognici\u00f3n, la actividad motora, la motivaci\u00f3n y la recompensa, la regulaci\u00f3n de la producci\u00f3n de leche, el sue\u00f1o, el humor, la atenci\u00f3n, y el aprendizaje.<\/p>\n

Seg\u00fan E. Stice, 2008 la ingesti\u00f3n de\u00a0alimentos\u00a0se asocia con la liberaci\u00f3n de dopamina
\nen el n\u00facleo estriado dorsal, y el grado de placer que produce la comida se correlaciona con la cantidad de dopamina liberada.\u0094
\n
\n<\/strong>Algunos de los alimentos felices que favorece la producci\u00f3n de dopamina son: la leche, frutos secos, el pollo, el pl\u00e1tano y los vegetales verdes.<\/p>\n

Torta de Pl\u00e1tano<\/strong><\/span><\/p>\n

\"Torta

Preparaci\u00f3n: <\/strong>Lavar tres pl\u00e1tanos y parti\u00e9ndolos por la mitad, cocinarlos con c\u00e1scara en poca agua con una pizca de sal hasta que suavicen. Escurrir bien, retirar la c\u00e1scara y pasarlos por una prensa para pur\u00e9\u00a0antes de que enfr\u00eden.<\/span><\/p>\n

El pl\u00e1tano sobrante rallarlo crudo para a\u00f1adirlo al cocido mezcl\u00e1ndolo bien. Luego agregar la mantequilla derretida, az\u00facar, canela, polvo de hornear, los huevos batidos y maicena. Una vez conformada una masa liviana, poner la mitad de masa preparada en un molde previamente engrasado y espolvoreado de galleta en polvo. Regarle el queso rallado para luego taparla con el sobrante de masa preparada.<\/span><\/p>\n

Cubrir con el resto de galleta en polvo toda la superficie, llevando as\u00ed el pastel al horno de temperatura moderada (276\u00b0) hasta que tome color dorado (m\u00e1s o menos unos 15 minutos).<\/span><\/p>\n

Receta: lasdulcesmejoresrecetas.com<\/span>
\n Fuentes consultadas: alimentacion-sana.com.ar; Wikipedia.org<\/span>
\n Im\u00e1genes: cocinayrecetas.hola.com<\/span><\/sup> <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En la historia hay personajes que han dejado semillas que sirven de plataforma para aquellos que ocupamos un espacio en la tierra\u2026 Hoy esa estela fue dejada por Victor Frankl,\u00a0neur\u00f3logo\u00a0y\u00a0psiquiatra austr\u00edaco, fundador de la\u00a0Logoterapia. \u00abLa felicidad es como una mariposa. Cuanto m\u00e1s la persigues, m\u00e1s huye. Pero si vuelves la atenci\u00f3n hacia otras cosas, ella […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":110718,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[14056,14057,979,3115,843,14055,14058],"class_list":{"0":"post-110188","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-alimentos-felices","9":"tag-frutos-cecos","10":"tag-leche","11":"tag-platano","12":"tag-pollo","13":"tag-torta-de-platano","14":"tag-vegetales-verde"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=110188"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110188\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/110718"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=110188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=110188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=110188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}