{"id":112560,"date":"2012-09-18T00:08:43","date_gmt":"2012-09-18T04:38:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=112560"},"modified":"2012-09-18T02:15:37","modified_gmt":"2012-09-18T06:45:37","slug":"seguimos-con-la-celebracion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/seguimos-con-la-celebracion\/","title":{"rendered":"Seguimos con la celebraci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

\"manzana

Masa cr\u00edtica que nos ayuda a canalizar a trav\u00e9s de la tradici\u00f3n, las energ\u00edas de la uni\u00f3n entre la Luna y Saturno.<\/p>\n

Hoy los invito a comer Tap\u00faaj<\/strong> un trozo de manzana y sumergirla en miel, para endulzar simb\u00f3licamente el a\u00f1o que comienza.<\/p>\n

La manzana tiene un poder energ\u00e9tico que recorre m\u00e1s de 5 mitolog\u00edas, ha sido un fruto simb\u00f3lico a lo largo de la historia, se cita en la Biblia como el fruto prohibido que provoc\u00f3 la expulsi\u00f3n del ser humano del para\u00edso. Incluso sin conocer su composici\u00f3n qu\u00edmica y sus propiedades nutricionales, la sabidur\u00eda popular siempre le ha atribuido virtudes saludables. Hace miles de a\u00f1os que se recolectan estas frutas.<\/p>\n

Se cree que ya exist\u00edan en la prehistoria tal y como lo demuestran restos arqueol\u00f3gicos que se han encontrado en excavaciones neol\u00edticas. En el siglo XII a.C. el manzano era cultivado en los f\u00e9rtiles valles del Nilo en tiempos del fara\u00f3n Rams\u00e9s III. En la mitolog\u00eda griega, la manzana de oro que Par\u00eds entrega a la diosa Venus y que provoca la enemistad entre Atenea y Hero, pas\u00f3 a la historia como la conocida \u201cmanzana de la discordia\u201d. En el siglo XVI, los conquistadores espa\u00f1oles extendieron el cultivo de la manzana al nuevo mundo y, cien a\u00f1os despu\u00e9s, desde Iberoam\u00e9rica, el manzano emigr\u00f3 a Am\u00e9rica del Norte y posteriormente a \u00c1frica septentrional y Australia.<\/p>\n

Degusta esta deliciosa fruta durante el d\u00eda acompa\u00f1ada de un poco de miel para apropiarte de sus propiedades antibi\u00f3ticas y evitar que el panorama energ\u00e9tico nos alcance por longitud de onda\u2026 A continuaci\u00f3n una deliciosa receta que no debes dejar de compartir con los tuyos:<\/em><\/p>\n

Strudel de Manzana<\/span>
\n<\/strong><\/p>\n

\"Strudel

Para el relleno:<\/em><\/strong><\/span>
\n \u00bd kg. de manzanas<\/span>
\n 100 grs. de az\u00facar morena<\/span>
\n 4 cucharadas de miel<\/span>
\n 2 cucharadas de mantequilla org\u00e1nica<\/span>
\n 100 grs. de pasas (rubias y negras)<\/span>
\n 50 grs. de nueces<\/span>
\n Canela en polvo<\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n de la masa:<\/strong> Colocar en un taz\u00f3n la harina cernida, hacer un hoyito en el centro y agregarle el aceite, huevo, el agua y la pizca de sal marina, amasar suavemente hasta que se integren los ingredientes y la masa quede blanda, formar un bollito, dejar reposar por 30 minutos. Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, m\u00e1s o menos de 1 cm. de grosor.<\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n del relleno:<\/strong> Pelar las manzanas y cortarlas en trocitos peque\u00f1os, colocarlas en una sart\u00e9n y saltearlas con la margarina o mantequilla, a\u00f1adirle el az\u00facar, la miel, las pasas, las nueces picadas y la canela en polvo; integrar bien por unos minutos, retirar del fuego y dejar enfriar.<\/span><\/p>\n

En un molde plano enmantequillado, colocar la masa (previamente estirada), untarla con un poquito de margarina derretida, y colocar el relleno sobre unos de los extremos de la masa y enrollar. Pintar la superficie del Strudel de Manzana con mantequilla derretida.<\/span><\/p>\n

Llevar a un horno precalentado de 175 a 180\u00b0 C por m\u00e1s o menos 25 a 30 minutos. Retirar y dejar enfriar. Espolvorear con az\u00facar morena en polvo.<\/span><\/p>\n

Receta: dulcesdequeca.com<\/span>
\n<\/sup> Im\u00e1genes: ifood.tv; chefinyou.com<\/sup> <\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seguimos conectando con la energ\u00eda de la celebraci\u00f3n del Rosh Hashanah, un Nuevo A\u00f1o Jud\u00edo cargado de simbolismo y buenos augurios. Masa cr\u00edtica que nos ayuda a canalizar a trav\u00e9s de la tradici\u00f3n, las energ\u00edas de la uni\u00f3n entre la Luna y Saturno. Hoy los invito a comer Tap\u00faaj un trozo de manzana y sumergirla […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":112827,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[1364,1190,6671,14163],"class_list":{"0":"post-112560","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-manzana","9":"tag-miel","10":"tag-strudel-de-manzana","11":"tag-tapiaj"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112560","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112560"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112560\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/112827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112560"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}