{"id":115553,"date":"2012-10-08T03:32:30","date_gmt":"2012-10-08T08:02:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=115553"},"modified":"2013-07-09T13:36:11","modified_gmt":"2013-07-09T18:06:11","slug":"yogurt-miel-y-amaranto-un-elixir-de-energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/yogurt-miel-y-amaranto-un-elixir-de-energia\/","title":{"rendered":"Yogurt, miel y amaranto\u2026 Un elixir de energ\u00eda"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/yogurt-miel-y-amaranto%e2%80%a6-un-elixir-de-energia\/attachment\/yogurt-miel-amaranto-2\/\" rel=\"attachment wp-att-115587\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-115587 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 248px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 248\/250;float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"Yogurt-Miel-Amaranto\" alt=\"\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Yogurt-Miel-Amaranto1-297x300.png\" width=\"248\" height=\"250\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-115587\" style=\"float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"Yogurt-Miel-Amaranto\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Yogurt-Miel-Amaranto1-297x300.png\" width=\"248\" height=\"250\" \/><\/noscript><\/a>Hoy en <strong>Cocinando con los Dioses<\/strong> vamos a canalizar y enfocar nuestras energ\u00edas para evitar el efecto \u201climbo\u201d de la Luna fuera de curso, durante este per\u00edodo siempre recomiendo colocarse unas\u00a0gotas de leche magnesia debajo de la lengua, porque esta act\u00faa como un aislante ante las energ\u00edas y se colocan debajo de la lengua para conectar con la tierra y anclarnos.<\/p>\n<p>Hoy es muy importante comer o tomar\u00a0Yogur natural sin az\u00facar, puedes combinarlo con el ingrediente que prefieras porque \u00e9l te ayudar\u00e1 a fortalecer el est\u00f3mago que es gobernado por la Luna.<\/p>\n<p><strong>El Yogur y su historia\u2026 <\/strong>Existen pruebas de la elaboraci\u00f3n de productos l\u00e1cteos en culturas que existieron hace 4500 a\u00f1os. Los antiguos b\u00falgaros\u00a0migraron a Europa desde el siglo II estableci\u00e9ndose definitivamente en los Balcanes a finales del siglo VII. Los primeros yogures fueron probablemente de fermentaci\u00f3n espont\u00e1nea, quiz\u00e1 por la acci\u00f3n de alguna bacteria del interior de las bolsas de\u00a0<em>piel de cabra<\/em> usadas como recipiente de transporte.<!--more--><\/p>\n<p>\u00bfVes? Es incre\u00edble como el Universo es una red de interconexiones sabias que cada d\u00eda nos entrega un panorama lleno de magia. No te pierdas la oportunidad de conectar con la energ\u00eda y by pass la complejidad emocional que produce la\u00a0<a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/codex\/el-titanic-zarpo-con-la-luna-fuera-de-curso\/\" target=\"_blank\">Luna fuera de Curso<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Preparemos un El Amaranto es tomado por muchas culturas como \u201cs\u00edmbolo de la inmortalidad\u201d.<\/strong> Curiosamente las flores del amaranto de cualquier especie despu\u00e9s de cortadas duran mucho tiempo y no pierden el color, asumen un aspecto m\u00e1s delicado y bonito que cuando est\u00e1n vivas, raz\u00f3n por la cual era utilizada antiguamente para adornar las tumbas y simbolizaban la inmortalidad.<\/p>\n<p><strong>Yogurt con granola y semillas de Amaranto<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/yogurt-miel-y-amaranto%e2%80%a6-un-elixir-de-energia\/attachment\/yogurt-con-granola-y-semillas-de-amaranto-2\/\" rel=\"attachment wp-att-115589\"><span style=\"color: #000000;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-115589 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 200px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 200\/135;float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"Yogurt-con-granola-y-semillas-de-Amaranto\" alt=\"\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Yogurt-con-granola-y-semillas-de-Amaranto1-300x202.png\" width=\"200\" height=\"135\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-115589\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"Yogurt-con-granola-y-semillas-de-Amaranto\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Yogurt-con-granola-y-semillas-de-Amaranto1-300x202.png\" width=\"200\" height=\"135\" \/><\/noscript><\/span><\/a>Ingredientes:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 tazas de Yogurt natural<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Semillas de Amaranto<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\"><em>Para la granola:<\/em><\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 tazas (450g) hojuelas de avena.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 tazas (375g) almendras picadas (laminadas).<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 taza (125g) semillas de girasol.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3\/4 taza (100g) semillas de s\u00e9samo sin tostar.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 taza (120g) az\u00facar morena.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cucharaditas de canela molida.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cucharadita de jengibre molido (seco en polvo).<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cucharadita de sal.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3\/4 taza (180g) pur\u00e9 o compota de manzana sin az\u00facar\u00a0 (preferiblemente compota casera).<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/3 taza (100g) sirope de arroz (que se puede remplazar por sirope dorado o golden syrup, sirope de arce o simplemente miel).<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/4 taza (80g) miel.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cucharadas de aceite de girasol.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">20 grs. de semillas de linaza o lino.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"> Opcional: Cerezas secas (u otra fruta seca, uvas pasas, ar\u00e1ndanos, al gusto).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Tambi\u00e9n puedes usar otra combinaci\u00f3n de semillas, por ej. semillas de calabaza, u otros frutos secos, nueces o avellanas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Preparaci\u00f3n: <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">En un bol grande, mezclar muy bien la avena, almendras, semillas de girasol, s\u00e9samo y las semillas de lino o linaza, az\u00facar morena, canela, jengibre y sal.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">En una olla peque\u00f1a, calentar el pur\u00e9 de manzana con el sirope, la miel y el aceite. Mezclar la salsa de fruta con los ingredientes secos hasta que este bien incorporado todo. Puedes usar las manos, para impregnar todo los ingredientes secos con algo de la mezcla l\u00edquida, dejando algunos grumos grandes y otros peque\u00f1os.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Extender la mezcla en dos bandejas (bandejas para galletas). Hornear a 150\u00ba C (recuerda precalentar bien el horno) durante aprox. 45 minutos, mezclando con una paleta o cuchara cada diez minutos para que se dore toda por igual, hasta que tenga un bonito color dorado. (Es mejor sacar la bandeja del horno para revolver la granola). Una vez doradita, retirar del horno y dejar enfriar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Opcionalmente, puede incorporarle uvas pasas, ar\u00e1ndanos secos, cerezas secas o la fruta seca de su gusto.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Para servir, toma una copa de helado y agrega unas cucharadas de yogurt previamente refrigerado, agrega unas cucharadas de la granola y finalmente espolvorea unas semillas de alegr\u00eda (Amaranto).<\/span><\/p>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\">Fuentes consultadas: <\/span><span style=\"color: #888888;\">misrecetasfavoritas2.blogspot.com<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Fotos: pepacooks.com; antoniotahhan.com; bkmag.com; bewellbuzz.com; articulo.mercadolibre.com.ar<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy en Cocinando con los Dioses vamos a canalizar y enfocar nuestras energ\u00edas para evitar el efecto \u201climbo\u201d de la Luna fuera de curso, durante este per\u00edodo siempre recomiendo colocarse unas\u00a0gotas de leche magnesia debajo de la lengua, porque esta act\u00faa como un aislante ante las energ\u00edas y se colocan debajo de la lengua para [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":115556,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[4793,14307,3202],"class_list":["post-115553","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-cocinando-con-los-dioses","tag-amaranto","tag-inmortalidad","tag-yogurt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115553","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115553"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115553\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115553"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115553"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}