{"id":116206,"date":"2012-10-17T00:08:30","date_gmt":"2012-10-17T04:38:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=116206"},"modified":"2013-07-09T12:06:39","modified_gmt":"2013-07-09T16:36:39","slug":"vinagre-balsamico-remedio-de-antano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/vinagre-balsamico-remedio-de-antano\/","title":{"rendered":"Vinagre bals\u00e1mico: remedio de anta\u00f1o"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/vinagre-balsamico-remedio-de-antano\/attachment\/vinagre\/\" rel=\"attachment wp-att-116669\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-116669 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/181;margin: 6px; border: 0px;\" title=\"vinagre\" alt=\"\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/vinagre-300x217.jpg\" width=\"250\" height=\"181\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-116669\" style=\"margin: 6px; border: 0px;\" title=\"vinagre\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/vinagre-300x217.jpg\" width=\"250\" height=\"181\" \/><\/noscript><\/a>La Luna sigue en Escorpio y pasar\u00e1 todo el d\u00eda <a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/codex\/el-titanic-zarpo-con-la-luna-fuera-de-curso\/\" target=\"_blank\">fuera de curso<\/a>, es importante que despertemos nuestros sentidos y conservemos el centro y la Presencia.<\/p>\n<p><em>Recordemos que la<\/em><em> <\/em><em><strong>Luna Fuera de Curso<\/strong><\/em><em> <\/em><em>es un\u00a0fen\u00f3meno\u00a0que ocurre cuando la luna no hace\u00a0aspectos antes de\u00a0cambiar\u00a0de signo.<\/em><\/p>\n<p><em>Para canalizar las emociones y la desorientaci\u00f3n vamos a preparar una vinagreta con vinagre bals\u00e1mico, este ingrediente nos ayudar\u00e1 a nivelar las energ\u00edas logrando mantener el control de las situaciones. <\/em><\/p>\n<p>El apelativo de \u201c<em>bals\u00e1mico<\/em>\u201d se atribuye a su antiguo uso como medicina o remedio contra el reuma y \u00e9ste era aplicado por frotaci\u00f3n contra la parte afectada.<\/p>\n<p>La historia del vinagre bals\u00e1mico nos remonta a una \u00e9poca desconocida, se tiene la creencia que se remonta a la \u00e9poca medieval, aunque los primeros testimonios escritos datan de\u00a01046, en efecto en el poema\u00a0<em>Vita Mathildis<\/em> del monje Donizone que describe como se elabora un aceto\u00a0<em>perfettissimo<\/em> al gusto del emperador alem\u00e1n\u00a0Enrique II.<!--more--><\/p>\n<p>El vinagre purifica memorias celulares en los alimentos. La idea es hacer lo mismo con nosotros para elevar nuestra energ\u00eda.<strong><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Vinagreta de Vinagre bals\u00e1mico y aceite de oliva<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/vinagre-balsamico-remedio-de-antano\/attachment\/vinagreta\/\" rel=\"attachment wp-att-116668\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-116668 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 200px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 200\/141;float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"vinagreta\" alt=\"\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/vinagreta-300x212.jpg\" width=\"200\" height=\"141\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-116668\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"vinagreta\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/vinagreta-300x212.jpg\" width=\"200\" height=\"141\" \/><\/noscript><\/a><span style=\"color: #000000;\">Ingredientes:<\/span><br \/>\n<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/4 taza de Vinagre bals\u00e1mico.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/3 taza de aceite de oliva.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 dientes de ajo.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Sal marina y pimienta.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Algunas hojas de perejil.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Como toda vinagreta la preparaci\u00f3n es muy sencilla y b\u00e1sicamente consiste en lograr una mezcla homog\u00e9nea de los ingredientes antes mencionados. Mezcla aceite de oliva, el vinagre bals\u00e1mico y los ajos en la licuadora. Agrega como toque final las hojitas de perejil.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Receta Ratatouille<br \/>\n<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Se trata de cortar finamente en rodajas la berenjena, el tomate, el calabac\u00edn, la cebolla y los pimientos, y distribuirlos por capas en una placa de horno untada en la vinagreta de Vinagre bals\u00e1mico y Aceite de oliva. Salpimentar y aromatizar con hierbas provenzales. Todo esto al horno hasta que las verduras queden asadas pero con cierta consistencia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Para montar el plato se disponen los discos de las hortalizas en forma de escalera de caracol. Una suave vinagreta para ali\u00f1ar y listos.<\/span><\/p>\n<p><strong><sup><span style=\"color: #888888;\">Im\u00e1genes: recetas-cocina-argentina.info; directoalpaladar.com<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Receta: recetasgratis; directoalpaladar.com<\/span><\/sup><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Luna sigue en Escorpio y pasar\u00e1 todo el d\u00eda fuera de curso, es importante que despertemos nuestros sentidos y conservemos el centro y la Presencia. Recordemos que la Luna Fuera de Curso es un\u00a0fen\u00f3meno\u00a0que ocurre cuando la luna no hace\u00a0aspectos antes de\u00a0cambiar\u00a0de signo. 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