{"id":127228,"date":"2013-01-05T00:08:35","date_gmt":"2013-01-05T04:38:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=127228"},"modified":"2013-04-11T14:14:11","modified_gmt":"2013-04-11T18:44:11","slug":"datiles-higos-y-miel-para-manifestar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/datiles-higos-y-miel-para-manifestar\/","title":{"rendered":"D\u00e1tiles, higos y miel para manifestar"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/0219e6e6d797410c550984a4008cdaf0.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-127652 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/118;float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"cocinando\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/0219e6e6d797410c550984a4008cdaf0-300x141.jpg\" alt=\"cocinando\" width=\"250\" height=\"118\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-127652\" style=\"float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"cocinando\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/0219e6e6d797410c550984a4008cdaf0-300x141.jpg\" alt=\"cocinando\" width=\"250\" height=\"118\" \/><\/noscript><\/a>Hoy en Cocinando con los Dioses celebramos la tradici\u00f3n y  conectamos con la energ\u00eda de la \u201cEpifan\u00eda\u201d, o lo que la religi\u00f3n  cat\u00f3lica considera la v\u00edspera de reyes.<!--more--><\/strong><\/p>\n<p><strong>Sab\u00edas que\u2026<\/strong> con el tiempo, en pa\u00edses de tradici\u00f3n cat\u00f3lica, se adopt\u00f3 la costumbre  de celebrar al mismo tiempo el d\u00eda de la Epifan\u00eda (el 6 de enero) y la  festividad de los Reyes Magos, conjug\u00e1ndose as\u00ed la manifestaci\u00f3n de  Jes\u00fas al mundo no jud\u00edo con la fiesta de estos personajes que  representaban justamente ese mundo de gentiles. Poco a poco, se fue  olvidando el significado verdadero de la palabra epifan\u00eda y la convirti\u00f3  en un sin\u00f3nimo de adoraci\u00f3n de los Magos.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la tradici\u00f3n,  Gaspar, Melchor y Baltasar (seg\u00fan ciertas creencias representan a  Europa, Asia, y \u00c1frica respectivamente) llegaron en un caballo, en un  camello y un elefante (o en tres camellos dependiendo del pa\u00eds) trayendo  consigo oro, incienso y mirra.<\/p>\n<p>En Espa\u00f1a, la tradici\u00f3n es que  los ni\u00f1os escriban una carta a los Magos y que se env\u00eda d\u00edas antes del  d\u00eda de Epifan\u00eda. En este d\u00eda, popularmente conocido como D\u00eda de los  Reyes Magos se consume el deseado rosc\u00f3n de reyes que contiene un haba,  desde antiguo (esta tradici\u00f3n puede remontarse a la \u00e9poca romana) el que  la encontraba era el rey de la reuni\u00f3n, en la actualidad el imperio de  las casas comerciales han impuesto que una sorpresa en forma de  figurilla corresponda al coronado, castigando al que recibe el haba a  pagar el rosc\u00f3n.<\/p>\n<p>En muchos lugares es tambi\u00e9n tradici\u00f3n dejarles  algo de comer y beber (normalmente alg\u00fan licor o vino, y dulces) a los  Reyes Magos y a sus camellos. Los platos al d\u00eda siguiente aparecen  vac\u00edos, y en su lugar aparecen los regalos.<\/p>\n<p><em>Consejo:<\/em> Durante el d\u00eda hoy y ma\u00f1ana, enciende inciensos puros en tu cocina, preferiblemente los que vienen en polvo.<\/p>\n<p><strong>Sirve a tus comensales la tradicional Rosca de Reyes y revive la tradici\u00f3n antigua de comer d\u00e1tiles, higos y miel.<\/strong><\/p>\n<p>El  poeta Ovidio escribi\u00f3 sobre la magia del a\u00f1o nuevo en su obra \u201cFastos\u201d,  donde relataba un gran banquete al que asist\u00eda Jano. En \u00e9l, pueden  verse cuencos con higos secos, d\u00e1tiles y miel, que han sido colocados  para llamar a la buena suerte y comenzar con buen pie el nuevo a\u00f1o.<strong> <\/strong>La misma tradici\u00f3n contin\u00faa para el d\u00eda de Reyes.<\/p>\n<p><strong>Toma infusiones<\/strong> de la hoja o flor de naranja (Azahar).<\/p>\n<p>Esta  arom\u00e1tica flor es un excelente aliado contra los estados derivados del  nerviosismo, como la excitaci\u00f3n y el insomnio. Para una actuaci\u00f3n m\u00e1s  r\u00e1pida, verter una cucharada sopera de p\u00e9talos secos en una taza de agua  hirviendo, tapar, esperar ocho minutos y colar antes de beberla.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>Receta del d\u00eda<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/cocinando223.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-127653 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 200px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 200\/134;float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"cocinando2.2\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/cocinando2.23-300x201.jpg\" alt=\"cocinando2.2\" width=\"200\" height=\"134\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-127653\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"cocinando2.2\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/cocinando2.23-300x201.jpg\" alt=\"cocinando2.2\" width=\"200\" height=\"134\" \/><\/noscript><\/a><span style=\"color: #000000;\">Dip de queso ricota, con higos y miel<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Ingredientes:<br \/>\n<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><strong><span style=\"font-weight: normal;\">1 taza de queso ricota.<\/span><\/strong><\/li>\n<li><strong><span style=\"font-weight: normal;\">1\/4 taza de higos secos, y bien picados.<\/span><\/strong><\/li>\n<li>2 cucharadas hojas de albahaca, cortadas muy finas y largas.<\/li>\n<li>1 cucharadita de ralladura de lim\u00f3n.<\/li>\n<li>1\/8 cucharadita de pimienta negra.<\/li>\n<li>1 cucharadita de miel.<\/li>\n<li>Galletas saladas, o trozos de pita, para acompa\u00f1ar el dip.<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Preparaci\u00f3n: <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong> <\/strong>Primero  tienes que combinar los siguientes ingredientes en un bol. El queso, 2  cucharadas de los higos picados, 1 cucharada del albahaca, la ralladura  de lim\u00f3n, y una pizca de pimienta negra. Combinar bien todo los  ingredientes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Agrega  esta mezcla al centro de un plato grande. Despu\u00e9s agrega el resto de  los higos por encima, el resto de las hojas de albahaca, la miel por  encima y una pizca m\u00e1s de pimienta negra.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Agrega las galletas saladas o los trozos de pita, alrededor del dip en el plato. Servir y compartir con toda la familia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><sub>Fuentes consultadas y recetas: kraftrecipes.com<br \/>\nIm\u00e1genes: curaporhierbas.com.ar; directoalamesa.com; viviendosanos.com<\/sub><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy en Cocinando con los Dioses celebramos la tradici\u00f3n y conectamos con la energ\u00eda de la \u201cEpifan\u00eda\u201d, o lo que la religi\u00f3n cat\u00f3lica considera la v\u00edspera de reyes.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":127651,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[695,1333,1002,4075,14939,216,3803,1190,697,14941],"class_list":{"0":"post-127228","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-cocina","9":"tag-cocinando","10":"tag-comida","11":"tag-dioses","12":"tag-dip-de-queso-ricota","13":"tag-energia","14":"tag-higos","15":"tag-miel","16":"tag-receta","17":"tag-ricota"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127228"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127228\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/127651"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=127228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=127228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}