{"id":127574,"date":"2013-01-08T00:08:14","date_gmt":"2013-01-08T04:38:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=127574"},"modified":"2013-06-13T08:48:12","modified_gmt":"2013-06-13T13:18:12","slug":"alimenta-de-tradicion-tu-luz-interior","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/alimenta-de-tradicion-tu-luz-interior\/","title":{"rendered":"Alimenta de tradici\u00f3n tu luz interior"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-127923 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/158;float: left; margin: 6px; border: 0px none;\" title=\"cocinando1\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/cocinando11-300x190.jpg\" alt=\"cocinando1\" width=\"250\" height=\"158\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-127923\" style=\"float: left; margin: 6px; border: 0px none;\" title=\"cocinando1\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/cocinando11-300x190.jpg\" alt=\"cocinando1\" width=\"250\" height=\"158\" \/><\/noscript>Hoy en <strong>Cocinando con los Dioses<\/strong> conectaremos con dos energ\u00edas protag\u00f3nicas, una gracias al Universo y otra por masa cr\u00edtica con la intenci\u00f3n de equilibrar y sintonizar con la energ\u00eda Venus que entra en Capricornio, signo que domina gran parte del panorama energ\u00e9tico y que nos conecta con la tradici\u00f3n, \u00a0sentimiento que ha estado muy presente en las celebraciones de \u00e9stos d\u00edas.<!--more--><\/p>\n<p><strong>Tres opciones para conectar con las energ\u00edas\u2026 <\/strong><\/p>\n<p>1. Roc\u00eda semillas de ajonjol\u00ed, o de alegr\u00eda (amaranto), encima de la mesa en la que acostumbran reunirse en familia para tomar los alimentos.<br \/>\n2. Sigue conectando con\u00a0 la celebraci\u00f3n de la\u00a0<a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/index\/%C2%A1feliz-navidad-ortodoxa-2\/\" target=\"_blank\">Navidad Ortodoxa <\/a>que estar\u00e1 activa hasta el 19 de este mes. Come al estilo Ruso.<\/p>\n<p>3. Comer queso de cabra por la entrada de <em>Venus en Capricornio<\/em>.<\/p>\n<p><strong>Nota:<\/strong> Durante estos d\u00edas procura no incluir en tus comidas los pescados o mariscos que tengan demasiado contenido de mercurio: tibur\u00f3n, pez espada, caballa o sierra (king mackerel), y lofol\u00e1tilo o blanquillo (tilefish). Puedes calcular el contenido de Mercurio en fruto del mar que prefieras\u2026 <a href=\"http:\/\/seaturtles.org\/article.php?list=type&amp;type=77\" target=\"_blank\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n<p>Conectando con la masa cr\u00edtica\u2026<\/p>\n<p>Seguimos con la Navidad Ortodoxa, y por ello te recomiendo algunos platos t\u00edpicos que no pueden faltar en una mesa festiva de Europa del Este.<\/p>\n<ul>\n<li>\u0441\u0435\u043b\u0435\u0434\u043a\u0430 \u043f\u043e\u0434 \u0448\u0443\u0431\u043e\u0439 (<em>seliedka pod shuboi): arenque cubierto de verduras.<\/em><\/li>\n<li>\u0421\u0430\u043b\u0430\u0442 \u041e\u043b\u0438\u0432\u044c\u0435 (salat olivie): la famosa ensalada rusa. Es muy parecida a la que se come en los pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica, s\u00f3lo que generalmente lleva carne adem\u00e1s de los ingredientes habituales.<\/li>\n<li>\u041d\u0430\u043f\u043e\u043b\u0435\u043e\u043d (Napoleon): un postre milhojas.<\/li>\n<li>Champagne.<\/li>\n<li>Mandarinas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"font-size: large;\">Receta del d\u00eda<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Pan Negro Ruso con Queso de Cabra<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong> <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/cocinando-222.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-127925 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 200px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 200\/165;float: right; margin: 6px; border: 0px none;\" title=\"cocinando 2.2\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/cocinando-222.jpg\" alt=\"cocinando 2.2\" width=\"200\" height=\"165\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-127925\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px none;\" title=\"cocinando 2.2\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/cocinando-222.jpg\" alt=\"cocinando 2.2\" width=\"200\" height=\"165\" \/><\/noscript><\/a>Ingredientes:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\"> 3 1\/2 &#8211; 4 tazas harina blanca.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 tazas harina integral.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 tazas cereal salvado de trigo.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 paquetes levadura seca.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cucharadas de caf\u00e9 instant\u00e1neo.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cucharadas de alcaravea.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cucharada de az\u00facar morena.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cucharada de sal marina reci\u00e9n molida.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cucharada de semillas de hinojo machacadas.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 1\/2 tazas agua.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 taza melaza.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/4 taza mantequilla sin sal.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cuadro (1 onza) chocolate no endulzado.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cucharadas de vinagre.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 taza agua fr\u00eda.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cucharada de maicena.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong> Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong> <\/strong><\/span>En la escudilla de una batidora grande combinar 3 tazas de harina blanca, 1 taza de harina integral, el cereal salvado, la levadura, el caf\u00e9, la alcaravea, la az\u00facar morena, la sal, y las semillas de hinojo.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/7d965cdf617cc559c8081c45e1c424c2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-127924 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 200px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 200\/187;float: right; margin: 6px; border: 0px none;\" title=\"cocinando 1\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/7d965cdf617cc559c8081c45e1c424c2-300x281.jpg\" alt=\"cocinando 1\" width=\"200\" height=\"187\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-127924\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px none;\" title=\"cocinando 1\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/7d965cdf617cc559c8081c45e1c424c2-300x281.jpg\" alt=\"cocinando 1\" width=\"200\" height=\"187\" \/><\/noscript><\/a>En un cazo calentar las 2 1\/2 tazas de agua, la melaza, la mantequilla o margarina, el chocolate, y el vinagre hasta c\u00e1lido (115 a 120 grados F) y el chocolate y la mantequilla est\u00e1 casi derretida, removiendo constantemente.<\/p>\n<p>Agregar la mezcla de melaza a la mezcla de harina.<\/p>\n<p>Batir a baja velocidad en la batidora el\u00e9ctrica para 1\/2 minuto, limpiando los lados de la escudilla.<\/p>\n<p>Batir 3 minutos a alta velocidad. A\u00f1adir 3 tazas de harina integral y la restante de la harina blanca, tanto como usted puede mezclar con una cuchara.<\/p>\n<p>Poner en una superficie enharinada ligeramente. Sobar, a\u00f1adiendo suficiente de la harina blanca para hacer un amasijo firme pero liso y el\u00e1stico (6 a<\/p>\n<p>8 minutos).<\/p>\n<p>(El amasijo puede ser ligeramente viscoso a causa de la harina integral.) Formar en una pelota. Poner en una escudilla engrasada ligeramente, volver para engrasar la superficie.<\/p>\n<p>Cubrir y dejar en el lugar c\u00e1lido hasta est\u00e1 casi doblado (1 1\/4 a 1 1\/2 horas).<\/p>\n<p>Pinchar para evitar burbujas, dividir en la mitad. Formar las mitades en dos pelotas.<\/p>\n<p>Poner sobre latas para hornear engrasadas. Aplane ligeramente con la palma de su mano a un di\u00e1metro de 6-7 pulgadas.<\/p>\n<p>Cubrir y dejar hasta casi doblado (30 a 45 minutos). Hornear, 375 grados, para 50 a 60 minutos o hasta bien dorado y cuando el pan parece ahuecado cuando se da palmadas.<\/p>\n<p>Quitar de las latas, enfriar sobre una rejilla.<\/p>\n<p>Mientras, en un cazo peque\u00f1o combinar la 1\/2 taza agua fr\u00eda y la maicena.<\/p>\n<p>Cocinar y revolver hasta espesado y burbujeante, cocinar 1 minuto m\u00e1s. Cepillar sobre el pan caliente.<\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><sup>Receta: arecetas.com<br \/>\nIm\u00e1genes: interculturaycocina.blogspot.com; arias.es; astrologiaya.blogspot.com<\/sup><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy en Cocinando con los Dioses conectaremos con dos energ\u00edas protag\u00f3nicas, una gracias al Universo y otra por masa cr\u00edtica con la intenci\u00f3n de equilibrar y sintonizar con la energ\u00eda Venus que entra en Capricornio, signo que domina gran parte del panorama energ\u00e9tico y que nos conecta con la tradici\u00f3n, \u00a0sentimiento que ha estado muy [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[695,1333,1002,4075,216,2097,14953,1202,697],"class_list":{"0":"post-127574","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-cocinando-con-los-dioses","7":"tag-cocina","8":"tag-cocinando","9":"tag-comida","10":"tag-dioses","11":"tag-energia","12":"tag-navidad-ortodoxa","13":"tag-pan-negro-ruso-con-queso-de-cabra","14":"tag-queso-de-cabra","15":"tag-receta"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127574","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127574"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127574\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=127574"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=127574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}