{"id":128283,"date":"2013-01-16T00:08:25","date_gmt":"2013-01-16T04:38:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=128283"},"modified":"2013-04-05T11:21:04","modified_gmt":"2013-04-05T15:51:04","slug":"llena-de-magia-y-musica-tu-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/llena-de-magia-y-musica-tu-dia\/","title":{"rendered":"Llena de magia y m\u00fasica tu d\u00eda"},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"attachment wp-att-129043\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/llena-de-magia-y-musica-tu-dia\/attachment\/cocinando1-22\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-129043 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/192;float: left; margin: 6px; border: 0px none;\" title=\"cocinando1\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/7a1fd69f9359851bdd9fd8d790f1dea6-300x230.jpg\" alt=\"cocinando1\" width=\"250\" height=\"192\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-129043\" style=\"float: left; margin: 6px; border: 0px none;\" title=\"cocinando1\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/7a1fd69f9359851bdd9fd8d790f1dea6-300x230.jpg\" alt=\"cocinando1\" width=\"250\" height=\"192\" \/><\/noscript><\/a>La Luna a\u00fan se encuentra en las profundidades y la emocionalidad de Piscis, su energ\u00eda nos llena de empat\u00eda, poes\u00eda y m\u00fasica, una hermosa plataforma de energ\u00edas para revivir la estela dejada por nuestra Semilla de hoy, <strong>Arturo Toscanini un<\/strong> m\u00fasico italiano, considerado por muchos de sus contempor\u00e1neos (cr\u00edticos, colegas y p\u00fablico en general) como el m\u00e1s grande director de orquesta de su \u00e9poca.<\/p>\n<p>Agudiza tus sentidos y explora un mundo lleno de magia y vibraci\u00f3n, incluyendo en tu men\u00fa unos deliciosos caracoles.<!--more--><\/p>\n<p>El <strong>caracol<\/strong> ha sido objeto de estudio durante muchos a\u00f1os por sus impresionantes efectos sonoros, ya que producen un murmullo, aunque todo a su alrededor est\u00e9 tranquilo; lo cual demuestra que los sonidos que escuchamos se engendran en su interior.<\/p>\n<p>A esto se responde que, en realidad, nunca est\u00e1 todo completamente tranquilo, y que los caracoles recogen sonidos tan sutiles que no podemos o\u00edrlos sin su ayuda. Esto mismo se demostr\u00f3 con un nuevo experimento. Una persona, amante de la ciencia, hizo construir una habitaci\u00f3n a prueba de ruidos. En su interior, las personas pod\u00edan escuchar los latidos de sus propios corazones; pero ning\u00fan sonido exterior pod\u00eda llegar hasta ellas; y cuando aplicaron a sus o\u00eddos diversos caracoles, nada, en absoluto, oyeron.<\/p>\n<p>Otra caracter\u00edstica de este animal es la forma que mantiene en su estructura, una espiral que se ha considerado como una \u201cproporci\u00f3n logar\u00edtmica\u201d que ha servido de patr\u00f3n para generaciones y generaciones de artistas.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>Receta del d\u00eda<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Caracoles en salsa con jam\u00f3n<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong><a rel=\"attachment wp-att-129044\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/llena-de-magia-y-musica-tu-dia\/attachment\/cocinando2-2-21\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-129044 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 200px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 200\/121;float: right; margin: 6px; border: 0px none;\" title=\"cocinando2.2\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/cocinando2.24-300x182.jpg\" alt=\"cocinando2.2\" width=\"200\" height=\"121\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-129044\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px none;\" title=\"cocinando2.2\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/cocinando2.24-300x182.jpg\" alt=\"cocinando2.2\" width=\"200\" height=\"121\" \/><\/noscript><\/a>Ingredientes:<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 kg de caracoles.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cebollas.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cabeza de ajo.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">300 gr de jam\u00f3n serrano.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">150 gr de bac\u00f3n o tocineta.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">250 gr de nueces.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">250 gr de carne picada cerdo y ternera.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 pimientos choriceros.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cucharada de piment\u00f3n dulce.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cucharada de piment\u00f3n picante.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 l de caldo de pollo.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Aceite virgen extra.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Sal marina.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Aj\u00edes o guindillas de cayena.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Hojas de laurel.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Nuez moscada.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Perejil.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Lava bien los caracoles uno a uno y ponlos a cocer en una cacerola con agua. En el momento que rompa a hervir retira el agua y pon agua limpia; as\u00ed, hasta que salga limpia. Despu\u00e9s, pon a cocer los caracoles con una cebolla entera, una cabeza de ajo, las hojas de laurel, el perejil, dos aj\u00edes o guindillas de cayena y los pimientos choriceros. Deja cocer hasta que al probar un caracol est\u00e9 tierno y salga bien de la c\u00e1scara.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">En una cazuela con aceite, transparenta una cebolla muy picada. Cuando este blandita, agrega el jam\u00f3n, el bac\u00f3n o tocineta, la carne y las nueces, todo bien picadito. Dora el conjunto durante 5-6 minutos. En el mortero, coloca dos dientes de ajo, dos guindillas picadas y la ralladura de la nuez moscada, maja y a\u00f1ade al guiso.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Tambi\u00e9n, la carne de los pimientos choriceros que se han cocido antes. Agrega el caldo de pollo y cocina a fuego suave durante 15 minutos. Agrega a la cazuela los caracoles cocidos. A\u00f1ade a la salsa dos dientes de ajo previamente cocidos y machacados con el tenedor. Deja cocinar un rato todo junto (si se quiere se puede pasar la cebolla y a\u00f1adir a la salsa). Sirve los caracoles en salsa con jam\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Consejo<\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"> Es importante que el caracol haya ayunado durante un par de semanas antes de consumirlo. Durante este periodo, el molusco forma un tabique con el exceso de moco y se a\u00edsla viviendo en hibernaci\u00f3n consumiendo los restos de comida que quedan en el intestino.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong><em>Mientras lo comes eleva su vibraci\u00f3n con un sentimiento de agradecimiento por servirte de alimento!!<\/em><\/strong><\/span><br \/>\n<strong><br \/>\n<\/strong><sup><span style=\"color: #888888;\">Receta cortes\u00eda de: hogarutil.com (Creada por <strong>Karlos Argui\u00f1ano<\/strong>)<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Im\u00e1genes: recetascocinaspain.wordpress.com; hogarutil.com<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Luna a\u00fan se encuentra en las profundidades y la emocionalidad de Piscis, su energ\u00eda nos llena de empat\u00eda, poes\u00eda y m\u00fasica, una hermosa plataforma de energ\u00edas para revivir la estela dejada por nuestra Semilla de hoy, Arturo Toscanini un m\u00fasico italiano, considerado por muchos de sus contempor\u00e1neos (cr\u00edticos, colegas y p\u00fablico en general) como [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":129042,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[13045,14982,695,1333,1002,4075,216,697],"class_list":{"0":"post-128283","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-caracoles","9":"tag-caracoles-en-salsa-con-jamon","10":"tag-cocina","11":"tag-cocinando","12":"tag-comida","13":"tag-dioses","14":"tag-energia","15":"tag-receta"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128283"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128283\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/129042"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}