{"id":129438,"date":"2013-01-21T00:08:31","date_gmt":"2013-01-21T04:38:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=129438"},"modified":"2013-04-05T11:03:59","modified_gmt":"2013-04-05T15:33:59","slug":"come-al-ritmo-de-las-estrellas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/come-al-ritmo-de-las-estrellas\/","title":{"rendered":"Come al ritmo de las estrellas"},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"attachment wp-att-129730\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/come-al-ritmo-de-las-estrellas\/attachment\/cocinando20-1\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-129730 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 223px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 223\/250;float: left; margin: 6px; border: 0px none;\" title=\"cocinando20.1\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/cocinando201-268x300.jpg\" alt=\"cocinando20.1\" width=\"223\" height=\"250\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-129730\" style=\"float: left; margin: 6px; border: 0px none;\" title=\"cocinando20.1\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/cocinando201-268x300.jpg\" alt=\"cocinando20.1\" width=\"223\" height=\"250\" \/><\/noscript><\/a>Los eventos astron\u00f3micos energ\u00e9ticamente nos influyen d\u00eda a d\u00eda, es con presencia y conocimiento que podemos canalizar o utilizarlas a nuestro favor. Es a esto lo que apostamos en <strong>Cocinando con los Dioses<\/strong>, a alimentar las energ\u00edas para vivir en equilibrio emocional, f\u00edsico y espiritual.<\/p>\n<p>Este d\u00eda la Luna, con un 78% de iluminaci\u00f3n, pasar\u00e1 a menos de un grado al sur de J\u00fapiter, siendo la conjunci\u00f3n m\u00e1s cercana entre nuestro sat\u00e9lite natural y el planeta m\u00e1s grande del sistema solar hasta el 2026.<\/p>\n<p>Vamos a comer o preparar una receta con\u00a0<strong>melaza<\/strong> porque le gusta a los caballos que representan la energ\u00eda de J\u00fapiter, as\u00ed alimentaremos la energ\u00eda del evento astron\u00f3mico m\u00e1s importante de enero 2013.<!--more--><\/p>\n<p>La melaza o miel de ca\u00f1a es un producto l\u00edquido espeso derivado de la ca\u00f1a de az\u00facar.\u00a0 Su aspecto es similar al de la miel aunque de color parduzco muy oscuro, pr\u00e1cticamente negro. El sabor es dulce, ligeramente similar al del regaliz, con un peque\u00f1o regusto amargo.<\/p>\n<p>Es muy rica en hierro, magnesio y vitaminas del grupo B siendo ideal para deportistas.<\/p>\n<p>La melaza o \u201cmiel\u201d de ca\u00f1a se obtiene de la ca\u00f1a de az\u00facar mediante su molienda utilizando unos rodillos o mazas que la comprimen fuertemente obteniendo un jugo que luego se cocina a fuego directo para evaporar el agua y lograr que se concentre. El producto final tiene una textura parecida a la miel de abeja y de sabor muy agradable que a muchas personas les recuerda el regaliz.<\/p>\n<p><em>Disfruta este ingrediente con presencia y alimenta la energ\u00eda estelar..<\/em><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>Receta del d\u00eda<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\"><a rel=\"attachment wp-att-129731\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/come-al-ritmo-de-las-estrellas\/attachment\/cocinando20-2-1\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-129731 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 200px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 200\/200;float: right; margin: 6px; border: 0px none;\" title=\"cocinando20.2.1\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/cocinando2021.jpg\" alt=\"cocinando20.2.1\" width=\"200\" height=\"200\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-129731\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px none;\" title=\"cocinando20.2.1\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/cocinando2021.jpg\" alt=\"cocinando20.2.1\" width=\"200\" height=\"200\" \/><\/noscript><\/a><\/span><span style=\"color: #000000;\">Tarta de melaza y jengibre<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>1 taza y 1\/4 de harina.<\/li>\n<li>90g de mantequilla.<\/li>\n<li>2-3 cucharadas de agua helada.<\/li>\n<li>1 taza de jarabe de ca\u00f1a.<\/li>\n<li>25g de mantequilla.<\/li>\n<li>1 cucharadita de jengibre molido.<\/li>\n<li>1 taza y 3\/4 de pan blanco fresco rallado.<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">En un bol, tamizamos la harina y agregamos la mantequilla. Amasamos durante 2 minutos y agregamos el agua hasta formar una pasta consistente. Pasamos a una superficie enharinada y seguimos amasando.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Engrasamos un molde para horno y extendemos bien la pasta por la base y los laterales. Y con lo sobrante creamos tiras largas de 1 cm.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cubrimos con film transparente y metemos 20 minutos a la nevera. En una sart\u00e9n, cocemos el jarabe, la mantequilla y el jengibre sin dejar de remover hasta que la mantequilla est\u00e9 fundida. A\u00f1adimos el pan rallado y pasamos la mezcla al molde.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Colocamos las tiras de masa sobre la tarta en forma de reja. Pintamos las tiras con huevo batido y horneamos 30 minutos hasta que est\u00e9 dorada. Servimos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"> <sup>Receta: recetasyvinos.com<\/sup><\/span><sup><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Im\u00e1genes: recetasyvinos.com; \u00a0natureduca.com<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los eventos astron\u00f3micos energ\u00e9ticamente nos influyen d\u00eda a d\u00eda, es con presencia y conocimiento que podemos canalizar o utilizarlas a nuestro favor. Es a esto lo que apostamos en Cocinando con los Dioses, a alimentar las energ\u00edas para vivir en equilibrio emocional, f\u00edsico y espiritual. 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