{"id":131353,"date":"2013-02-01T00:08:14","date_gmt":"2013-02-01T04:38:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=131353"},"modified":"2013-02-01T01:59:17","modified_gmt":"2013-02-01T06:29:17","slug":"gestando-la-energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/gestando-la-energia\/","title":{"rendered":"Gestando la energ\u00eda"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/bb397018eeaf3530f1dbce6145bf7664.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-131837 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 183px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 183\/250;float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"imbolc1\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/bb397018eeaf3530f1dbce6145bf7664-220x300.jpg\" alt=\"imbolc\" width=\"183\" height=\"250\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-131837\" style=\"float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"imbolc1\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/bb397018eeaf3530f1dbce6145bf7664-220x300.jpg\" alt=\"imbolc\" width=\"183\" height=\"250\" \/><\/noscript><\/a>Iniciamos el mes de Febrero y nos apropiamos de su energ\u00eda, es un mes lleno de amor, purificaci\u00f3n y manifestaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Febrero proviene de la palabra en lat\u00edn \u201cFebruare\u201d, la cual nace de Februo, que significa \u201climpiarse\u201d.<\/p>\n<p>Hoy en Cocinando con los Dioses te recomiendo conectar con la magia de uno de los espect\u00e1culos Solares m\u00e1s importantes de la historia \u201cImbolc\u201d.<!--more--><\/p>\n<p>El nombre en el lengua irlandesa significa \u201c<em>en el ombligo<\/em>\u201d (<em>i mbolg<\/em>), refiri\u00e9ndose a la gestaci\u00f3n de las ovejas, y es tambi\u00e9n un t\u00e9rmino celta para primavera. Otro nombre es\u00a0<em>Oimelc<\/em>, que significa \u201c<em>leche de ovejas<\/em>\u201d; significa tambi\u00e9n Br\u00edgida que se refiere a la Diosa celta de la metalurgia en cuyo honor el d\u00eda es sagrado.<\/p>\n<p>Con el \u201cImbolc\u201d comenzar\u00eda\u00a0entonces una \u00e9poca en la que la abstinencia de carne tras el banquete de dicha celebraci\u00f3n en el que las gachas de cereal o bien el pan o las \u201ccr\u00eapes\u201d ser\u00edan la dieta de los celtas hasta bien entrada la primavera.<\/p>\n<p>Para unirnos a este festival vamos a comer lo que tradicionalmente se acostumbra: Comer queso y tomar leche.\u00a0Preferiblemente leche de cabra.<\/p>\n<blockquote><p>A la Leche de Cabra en la antig\u00fcedad lo llamaban manjar blanco, este producto se ha elaborado durante miles de a\u00f1os, y probablemente fue uno de los primeros productos l\u00e1cteos preparados.<\/p>\n<p>Se estima que, despu\u00e9s de la leche materna, la de cabra es la m\u00e1s equilibrada. Tiene menor contenido de lactosa y un color muy blanco, debido a que el amarillo del betacaroteno se ha convertido en pura vitamina A, que es incolora.<\/p><\/blockquote>\n<p>Durante el d\u00eda col\u00f3cate debajo de la lengua un poco de <strong>Jalea real<\/strong> para conectar con su poder equilibrante. Es un ex\u00f3tico manjar de Dioses que nos permitir\u00e1 conciliar las energ\u00edas negativas y neutralizarlas.<\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/iniciemos-un-especial-lleno-de-luz\/\" target=\"_blank\">Ayer<\/a> le dimos luz a nuestro d\u00eda a trav\u00e9s del ma\u00edz para depurar nuestra energ\u00eda de todo lo que nos limita y subirnos a la patineta c\u00f3smica con J\u00fapiter que entr\u00f3 directo recientemente. Hoy, gestamos la energ\u00eda conectando con el Festival de Imbolic a trav\u00e9s de la Jalea real y la leche de cabra, y finalmente ma\u00f1ana nos apropiaremos de la materializaci\u00f3n del elemento fuego muy protag\u00f3nico en la tradici\u00f3n mariana en honor a la Virgen de la Candelaria.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>Receta del d\u00eda<\/strong><\/span><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/2753-crep-de-queso-de-cabra500x5001.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-131836 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 200px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 200\/200;float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"2753-Crep-de-queso-de-cabra500x5001\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/2753-crep-de-queso-de-cabra500x5001-300x300.jpg\" alt=\"Crepes con Queso de Cabra\" width=\"200\" height=\"200\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-131836\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"2753-Crep-de-queso-de-cabra500x5001\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/2753-crep-de-queso-de-cabra500x5001-300x300.jpg\" alt=\"Crepes con Queso de Cabra\" width=\"200\" height=\"200\" \/><\/noscript><\/a>Crepes con Queso de Cabra<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p><strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: normal;\">250 g de harina integral<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: normal;\">3 huevos<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: normal;\">250 g de queso de cabra fresco<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: normal;\">50 g de mantequilla derretida<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: normal;\">1 dl. de vino blanco \u00b7 1 dl. de agua<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: normal;\">1 pizca de sal marina molida<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: normal;\">1 pizca de pimienta molida<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: normal;\">Aceite de girasol o mantequilla para cocer las crepes<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><\/strong><\/p>\n<p><strong> <\/strong><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><br \/>\nTamizar la harina en un bol, formar un hueco en el centro y a\u00f1adir los huevos. A\u00f1adir la leche poco a poco mezclando con una esp\u00e1tula. A\u00f1adir la sal, la pimienta y la mantequilla derretida.<\/p>\n<p>A\u00f1adir el agua, el vino y el queso de cabra. Seguir mezclando hasta obtener una masa untuosa. Dejar reposar la masa durante 1 hora.<\/p>\n<p>Con un pincel untar un poco de aceite en la sart\u00e9n. Cuando el aceite este caliente vierta un poco de masa haciendo un movimiento circular con la sart\u00e9n para repartir la masa. Bajar el fuego. Cuando los bordes de la crepe empiecen a dorarse, desprenderla con una esp\u00e1tula y dele la vuelta para que se dore por el otro lado. Repetir la operaci\u00f3n hasta terminar toda la masa y mantener las crepes calientes. Servir inmediatamente acompa\u00f1ado de ensalada mixta.<\/p>\n<p><sub><span style=\"color: #888888;\">Receta: arecetas.com<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Im\u00e1genes: lasirena.es<\/span><\/sub><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Iniciamos el mes de Febrero y nos apropiamos de su energ\u00eda, es un mes lleno de amor, purificaci\u00f3n y manifestaci\u00f3n. Febrero proviene de la palabra en lat\u00edn \u201cFebruare\u201d, la cual nace de Februo, que significa \u201climpiarse\u201d. 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