{"id":13247,"date":"2009-12-02T00:03:13","date_gmt":"2009-12-02T04:33:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=13247"},"modified":"2009-12-02T10:29:04","modified_gmt":"2009-12-02T14:59:04","slug":"la-cebolla-esconde-fuente-de-salud-entre-sus-capas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/la-cebolla-esconde-fuente-de-salud-entre-sus-capas\/","title":{"rendered":"La Cebolla esconde fuente de salud entre sus capas"},"content":{"rendered":"

\"Aros

La cebolla pese a ser una hortaliza modesta, considerada durante mucho tiempo como el \u201ccondimento de los pobres\u201d, la cebolla es un remedio medicinal natural y un excelente complemento nutritivo, muy valioso en nuestra dieta. Esta hortaliza blanca esconde una fuente de salud entre sus capas.<\/p>\n

El estudio de inscripciones encontradas en las tumbas fara\u00f3nicas deja constancia de la presencia de esta hortaliza en el antiguo Egipto. Los faraones ofrec\u00edan cebolla a los dioses. Durante la Edad Media, la cebolla pod\u00eda estar presente tanto en los men\u00fas palaciegos como en los platos m\u00e1s modestos.<\/p>\n

Alimento recomendado: <\/strong>Cebolla (sopa o crema de cebolla, aros de cebolla).<\/p>\n

Para tomar: <\/strong>Pociones<\/a>, mistela y brebajes. <\/p>\n

Cada regi\u00f3n tiene su brebaje caracter\u00edstico, la mistela es un ejemplo de ellos, esta preparaci\u00f3n se acostumbra a tomar en los pueblos andinos, se realiza a base de aguardiente, agua, papel\u00f3n\u00a0y otros ingredientes, como canela, frutas o hierbas arom\u00e1ticas. \u00a1Descubra el de su regi\u00f3n a trav\u00e9s de la tradici\u00f3n! <\/strong><\/p>\n

Propiedades de los Alimentos:<\/strong><\/p>\n

La Cebolla<\/strong> alberga un aceite esencial que a su vez contiene una sustancia vol\u00e1til llamada alilo, con propiedades bactericidas y fungicidas. Es interesante su contenido en glucoquinina, una sustancia hipoglicemiante considerada la \u201cinsulina vegetal\u201d, pues ayuda a combatir la diabetes.<\/p>\n

Sus enzimas favorecen la fijaci\u00f3n de ox\u00edgeno por parte de las c\u00e9lulas, colaborando en la funci\u00f3n respiratoria.<\/p>\n

Champ\u00fa para el Cabello<\/strong>:<\/strong> Si quiere que el cabello le crezca r\u00e1pidamente y que adem\u00e1s luzca brillante y saludable, s\u00f3lo tiene que trocear o cortar una cebolla en varias porciones e introducirla en el envase de champ\u00fa que usa normalmente. D\u00e9jelo reposar durante unos 15 d\u00edas y despu\u00e9s apl\u00edqueselo en cada lavado. No se preocupes si cuando tiene el cabello mojado le huele a cebolla porque cuando se seca el olor desaparece.<\/p>\n

La miel<\/strong> tiene muchas propiedades terap\u00e9uticas. Se puede usar externamente debido a sus propiedades antimicrobianas y antis\u00e9pticas. As\u00ed, la miel ayuda a cicatrizar y a prevenir infecciones en heridas o quemaduras superficiales. Tambi\u00e9n es utilizada en cosm\u00e9tica, \u00a0debido a sus cualidades astringentes y suavizantes. Es un excelente conservante natural, es altamente perdurable, no caduca.<\/p>\n

Tips para saber si la miel que consume es pura: <\/strong>Coloque una gota de miel en una cuchara y ac\u00e9rquela al fuego, si se forman grumos, una especie de espuma blanca o si la miel se deshace completamente de forma r\u00e1pida\u00a0 es se\u00f1al que est\u00e1 adulterada con agua. Otra opci\u00f3n es tomar media cucharadita de miel y se le a\u00f1ade cinco gotas de yodo. Si se observa que el color de miel se convierte en color gris-rojo-azulado o si adquiere el color de la piel es que la miel ha sido mezclada con harina. O para saber si la miel ha sido mezclada con jarabe mezcle media cucharadita de miel con una cucharadita de agua en un recipiente de cristal y se mezcla todo con 15 cm3 de alcohol de quemar. Si esta mezcla se vuelve lechosa significa que la miel est\u00e1 mezclada con jarabe y por lo tanto no tiene el valor medicinal y terap\u00e9utico que la miel pura.<\/p>\n

\"Gr\u00e1fico

\"Aros

Alimento recomendado:<\/strong> Cebolla (sopa o crema de cebolla, aros de cebolla).<\/p>\n

Para tomar:<\/strong> Pociones, mistela y brebajes. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[585,962,1460,865,1459,1247,1458,661,600],"class_list":{"0":"post-13247","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-cocinando-con-los-dioses","7":"tag-astrologia","8":"tag-cebolla","9":"tag-champu-de-cebolla","10":"tag-cocina-energetica","11":"tag-cocinando-con-astrologia","12":"tag-cocinando-con-los-signos","13":"tag-comida-y-los-signos","14":"tag-signos-zodiacales","15":"tag-zodiaco"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13247"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13247\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}