{"id":132513,"date":"2013-02-07T00:08:13","date_gmt":"2013-02-07T04:38:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=132513"},"modified":"2013-02-06T19:47:12","modified_gmt":"2013-02-07T00:17:12","slug":"dos-energias-para-conectar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/dos-energias-para-conectar\/","title":{"rendered":"Dos energ\u00edas para conectar\u2026"},"content":{"rendered":"

\"Queso

Opci\u00f3n No. 1<\/strong><\/p>\n

Como dije anteriormente la Luna se encuentran en el signo de Capricornio y estar\u00e1 fuera de curso casi todo el d\u00eda, debes tener mucha precauci\u00f3n y presencia.<\/p>\n

Para desviar el limbo lunar debemos tomar o comer queso de cabra, as\u00ed neutralizaremos la energ\u00eda lunar y comeremos al estilo de Saturno (regente de Capricornio).<\/p>\n

La leche de cabra ofrece un efecto positivo en la metabolizaci\u00f3n mineral, la mineralizaci\u00f3n \u00f3sea y la recuperaci\u00f3n de la mencionada anemia. Por otro lado, se ha constatado que los efectos beneficiosos y los valores nutricionales de la leche de cabra no se han observado en la leche de vaca. El estudio es una prueba de las bondades y beneficios que ofrece la leche de cabra.<\/p>\n

Opci\u00f3n No. 2<\/strong><\/p>\n

Hoy es Jueves Lardero<\/strong> de procedencia y antecedente, lardum o lardium, latinos. Palabra con la que los romanos denominaron el tocino y manteca de cerdo y caracterizado por el abundante consumo de esta carne o de sus productos secundarios y que tambi\u00e9n serv\u00eda para, t\u00edpica de este d\u00eda, torta de chinchorras, que hasta como postre pod\u00eda servir.<\/p>\n

En Arag\u00f3n el refr\u00e1n que acompa\u00f1a esta fiesta es \u201cJueves lardero, longaniza en el puchero\u201d<\/em> con lo que es tradicional comer dicho embutido este d\u00eda.<\/p>\n

\"Choriso\"

Caracterizaba al\u00a0Jueves Lardero<\/strong>, el abundante consumo de esta carne o de sus productos secundarios. Fue t\u00edpica de este d\u00eda, por ejemplo, la tortilla de chicharrones, que la com\u00edan en el campo, sobre todo los ni\u00f1os que iban a la escuela, para los que \u00e9ste era un d\u00eda de gran fiesta, en el que adem\u00e1s empezaban a lucir sus disfraces. Pero \u00e9ste no es m\u00e1s que el \u00faltimo reducto de una fiesta que tuvo mejores tiempos. En sus momentos de esplendor, se ve\u00edan por las calles y en especial por los mercados, e iban de casa en casa, las primeras comparsas del Carnaval, pidiendo carne o lo que buenamente pudieran dar, para celebrar esta comida.\u201d<\/p>\n

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Se acostumbra en muchas culturas a celebrar el\u00a0Jueves Lardero<\/strong>, que evoca a una realidad latente en la actualidad, pues ya las sociedades no se preguntan \u00bfqu\u00e9 comer\u00e9? con el objetivo de saciar el hambre, sino qu\u00e9 tiene qu\u00e9 hacer para darle al paladar y al est\u00f3mago todos los gustos, que sea vistoso y que por supuesto no engorde, por ello, cuesta entender lo afanosos que anduvieron nuestros antepasados tras la comida, y la importancia que tuvo \u00e9sta para ellos.<\/p>\n

Este es un d\u00eda de complacencia, siempre y cuando no pierdas tu perspectiva de observador. As\u00ed que te invito a dar una limosna y si es posible regala comida.<\/p>\n

Receta del d\u00eda<\/strong><\/span><\/p>\n

\"Longanizas

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Ingredientes:<\/strong><\/p>\n