{"id":13296,"date":"2009-12-03T00:03:49","date_gmt":"2009-12-03T04:33:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=13296"},"modified":"2009-12-02T19:59:09","modified_gmt":"2009-12-03T00:29:09","slug":"que-fue-primero-el-huevo-o-la-gallina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/que-fue-primero-el-huevo-o-la-gallina\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 fue primero el huevo o la gallina?"},"content":{"rendered":"

\"Tamagoyaki

Tome en cuenta que a trav\u00e9s de los alimentos puede nivelar estas energ\u00edas y evitar que le afecten, es por ello que hoy debe dedicarle sus preparaciones al huevo y unirse a la tradici\u00f3n del caf\u00e9.<\/p>\n

Ambos ingredientes le ayudan a remembrar y recordar las ense\u00f1anzas de la tradici\u00f3n, para ello busque ancianos\u00a0 y escuche sus historias.<\/span><\/p>\n

Alimento recomendado:<\/strong> Huevo (tortillas, revueltos, tamagoyaki<\/a>).<\/span><\/p>\n

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Para tomar: <\/strong>Caf\u00e9 en granos, ponche crema.<\/p>\n

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Propiedades de los Alimentos:<\/strong><\/p>\n

Muchas generaciones han crecido con la creencia de que el huevo<\/strong> es un alimento cuyo consumo conven\u00eda limitar. <\/strong>Hasta hace poco tiempo se le atribu\u00eda una notable capacidad para aumentar los niveles de colesterol e incluso un papel destacado en la aparici\u00f3n de ciertas dolencias de h\u00edgado.<\/p>\n

Pero la injusta fama que arrastra este sabroso alimento es cosa del pasado. Es m\u00e1s, su consumo es muy adecuado a todas las edades. Se aconsejan entre 4 y 5 unidades a la semana y en ellos se encuentran las prote\u00ednas de mayor valor biol\u00f3gico, m\u00e1s completas incluso que las de la carne, el pescado o los l\u00e1cteos.<\/p>\n

Alberga prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, su aporte de grasas o l\u00edpidos se concentra en la yema, predominan los \u00e1cidos grasos insaturados, es una fuente de vitaminas y minerales y es rico en antioxidantes.<\/p>\n

El \u00e1rbol de caf\u00e9<\/strong> tiene su centro de origen en la lejana Abisinia, en el Nororiente de Africa. En el mundo sobresalen por su importancia comercial, la especie de los caf\u00e9s ar\u00e1bigos y los de los caf\u00e9s robustas. La leyenda dice que un pastor de Abisinia, llamado Kaldi, observ\u00f3 el efecto tonificante de unos peque\u00f1os frutos rojos de arbusto en las cabras que lo hab\u00edan consumido en los montes, efecto comprobado por \u00e9l mismo al renovarse sus energ\u00edas.<\/p>\n

Una de las leyendas m\u00e1s comentada del origen del caf\u00e9 es la del pastor Kaldi, hace cerca de 1300 a\u00f1os en las monta\u00f1as de Abisinia, quien observo una tarde que sus cabras se portaban de manera extra\u00f1a, corriendo y dando saltos como locas, luego de comer las hojas del caf\u00e9. Kaldi llevo unas muestras de hojas, donde los monjes por curiosidad las pusieron a cocinar.<\/p>\n

Al probar la bebida la encontraron de tan mal sabor, que arrojaron a la hoguera lo que quedaba en el recipiente. Los granos a medida que se quemaban, desped\u00edan un agradable aroma. Fu\u00e9 asi que a uno de los monjes se le ocurri\u00f3 la idea de preparar la bebida a base en granos tostados. Se le llam\u00f3 entonces qahwa<\/em>, que significa vigorizante<\/em>.<\/p>\n

La miel<\/strong> tiene muchas propiedades terap\u00e9uticas. Se puede usar externamente debido a sus propiedades antimicrobianas y antis\u00e9pticas. As\u00ed, la miel ayuda a cicatrizar y a prevenir infecciones en heridas o quemaduras superficiales. Tambi\u00e9n es utilizada en cosm\u00e9tica, \u00a0debido a sus cualidades astringentes y suavizantes. Es un excelente conservante natural, es altamente perdurable, no caduca.<\/p>\n

Tips para saber si la miel que consume es pura: <\/strong>Coloque una gota de miel en una cuchara y ac\u00e9rquela al fuego, si se forman grumos, una especie de espuma blanca o si la miel se deshace completamente de forma r\u00e1pida\u00a0 es se\u00f1al que est\u00e1 adulterada con agua. Otra opci\u00f3n es tomar media cucharadita de miel y se le a\u00f1ade cinco gotas de yodo. Si se observa que el color de miel se convierte en color gris-rojo-azulado o si adquiere el color de la piel es que la miel ha sido mezclada con harina. O para saber si la miel ha sido mezclada con jarabe mezcle media cucharadita de miel con una cucharadita de agua en un recipiente de cristal y se mezcla todo con 15 cm3 de alcohol de quemar. Si esta mezcla se vuelve lechosa significa que la miel est\u00e1 mezclada con jarabe y por lo tanto no tiene el valor medicinal y terap\u00e9utico que la miel pura.<\/p>\n

\"Gr\u00e1fico

\"Tamagoyaki

La influencia de Lilith ha desencadenado energ\u00edas que podr\u00edan afectarle durante estos d\u00edas, es por ello que debe tomar en cuenta que a trav\u00e9s de los alimentos puede nivelar estas energ\u00edas y evitar que le afecten, es por ello que hoy debe dedicarle sus preparaciones al huevo y unirse a la tradici\u00f3n del caf\u00e9.<\/p>\n

Alimento recomendado:<\/strong> Huevo (tortillas, revueltos, tamagoyaki).<\/p>\n

Para tomar:<\/strong> Caf\u00e9 en granos, ponche crema.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":13322,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[585,1468,1467,962,865,1459,1247,1458,1462,1463,1464,1190,1466,661,1465,600],"class_list":{"0":"post-13296","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-astrologia","9":"tag-cafe-en-grano","10":"tag-cafe","11":"tag-cebolla","12":"tag-cocina-energetica","13":"tag-cocinando-con-astrologia","14":"tag-cocinando-con-los-signos","15":"tag-comida-y-los-signos","16":"tag-huevo","17":"tag-huevos","18":"tag-huevos-revueltos","19":"tag-miel","20":"tag-ponche-crema","21":"tag-signos-zodiacales","22":"tag-tortila-de-huevo","23":"tag-zodiaco"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13296"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13296\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}