{"id":13394,"date":"2009-12-04T00:03:38","date_gmt":"2009-12-04T04:33:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=13394"},"modified":"2009-12-04T16:23:12","modified_gmt":"2009-12-04T20:53:12","slug":"del-mar-y-la-tierra-surge-la-fuerza-que-nos-protege","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/del-mar-y-la-tierra-surge-la-fuerza-que-nos-protege\/","title":{"rendered":"Del mar y la tierra surge la fuerza que nos protege"},"content":{"rendered":"

\"tempurasesamgarnelengross2\"

<\/em>Hoy es un d\u00eda especial para nuestra secci\u00f3n Cocinando con los Dioses, ya que nos unimos al proceso de metamorfosis del \u00cdndex 2.0, para hacer este espacio cada d\u00eda m\u00e1s completo, hoy se les brinda la primera receta oficial de Moonmentum, la cual tiene el firme prop\u00f3sito de complacer su paladar con una exquisita preparaci\u00f3n, mientras que nivela sus energ\u00edas.<\/p>\n

La receta para \u00e9ste d\u00eda Langostinos reducidos en champagne<\/strong> con salsa de manzana , es para que la disfrute con los que le rodean, es una f\u00f3rmula para crear una potente y efectiva coraza energ\u00e9tica, proveniente de la mezcla de los 4\u00a0elementos tierra, agua, aire y fuego<\/strong>.\u00a0 Contiene la tierra en los condimentos, el agua en el alimento que viene del mar, el aire representado en las burbujas de champagne y el fuego que los re\u00fane en una exquisita preparaci\u00f3n para protegerlo.<\/p>\n

Alimento recomendado:<\/strong> Langostinos reducidos en champagne en salsa con manzanas, pur\u00e9 de manzana. Y de postre reg\u00e1lese un pie de manzana o pomarrosas.<\/p>\n

Para tomar: <\/strong>Sidra, champagne, jugo de manzana.<\/p>\n

<\/p>\n

Langostinos reducidos en champagne con salsa de Manzana<\/strong><\/span><\/p>\n

Receta para 3 personas<\/p>\n

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Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

20 Langostinos
\n1 Taza de champagne
\n1\/2 Manzana rallada
\n1 Cebolla peque\u00f1a
\n2 cucharadas de aceite de girasol
\nCelery
\nSal
\n6 Camarones para decorar<\/p>\n

Modo de Preparaci\u00f3n:<\/strong>
\nColoque en un sart\u00e9n las colas de langostinos peladas con el champagne a fuego lento, hasta que reduzca por unos minutos y retire el langostino, en el mismo sart\u00e9n agregue dos cucharadas de aceite de girasol y vierta \u00a0la cebolla picada, el celery, media manzana y sal al gusto durante 8 minutos.
\nVierta los langostinos cuando la salsa adopte consistencia y deje al fuego 1 minuto.
\nCueza aparte durante 5 minutos los camarones con ajo y mantequilla.<\/p>\n

Retire y decore con los camarones y celery. Puede acompa\u00f1arlo con un pur\u00e9 de manzana.<\/p>\n

Propiedades de los Alimentos:<\/strong><\/p>\n

La Manzana o Manzano<\/strong> en todas sus variedades ofrecen importantes aportes de vitamina C y otras sustancias (fitoqu\u00edmicos) con propiedades anticancer\u00edgenas y antioxidantes (que evitan el envejecimiento de los tejidos) que mantienen en perfecto estado al sistema inmunol\u00f3gico (encargado de defender al organismo de enfermedades).<\/p>\n

Asimismo, el aporte cal\u00f3rico de la manzana es moderado (55 calor\u00edas por cada 100 gramos de producto) y su sabor dulce se debe a que posee buena cantidad de fructosa, az\u00facar cuya principal caracter\u00edstica es que se asimila con lentitud en el organismo y ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre; por si fuera poco, su contenido de fibra y cascarilla provocan sensaci\u00f3n de saciedad y combaten el estre\u00f1imiento, motivo m\u00e1s que suficiente para volverlo un producto ideal en dietas para bajar de peso.<\/p>\n

La miel<\/strong> tiene muchas propiedades terap\u00e9uticas. Se puede usar externamente debido a sus propiedades antimicrobianas y antis\u00e9pticas. As\u00ed, la miel ayuda a cicatrizar y a prevenir infecciones en heridas o quemaduras superficiales. Tambi\u00e9n es utilizada en cosm\u00e9tica, \u00a0debido a sus cualidades astringentes y suavizantes. Es un excelente conservante natural, es altamente perdurable, no caduca.<\/p>\n

Tips para saber si la miel que consume es pura: <\/strong>Coloque una gota de miel en una cuchara y ac\u00e9rquela al fuego, si se forman grumos, una especie de espuma blanca o si la miel se deshace completamente de forma r\u00e1pida\u00a0 es se\u00f1al que est\u00e1 adulterada con agua. Otra opci\u00f3n es tomar media cucharadita de miel y se le a\u00f1ade cinco gotas de yodo. Si se observa que el color de miel se convierte en color gris-rojo-azulado o si adquiere el color de la piel es que la miel ha sido mezclada con harina. O para saber si la miel ha sido mezclada con jarabe mezcle media cucharadita de miel con una cucharadita de agua en un recipiente de cristal y se mezcla todo con 15 cm3 de alcohol de quemar. Si esta mezcla se vuelve lechosa significa que la miel est\u00e1 mezclada con jarabe y por lo tanto no tiene el valor medicinal y terap\u00e9utico que la miel pura.<\/p>\n

\"Gr\u00e1fico

\"tempurasesamgarnelengross2\"

Hoy es un d\u00eda especial para nuestra secci\u00f3n Cocinando con los Dioses, ya que nos unimos al proceso de metamorfosis del \u00cdndex 2.0, para hacer \u00e9ste espacio cada d\u00eda m\u00e1s completo, hoy se les brinda la primera receta oficial de Moonmentum, la cual tiene el firme prop\u00f3sito de complacer su paladar con una exquisita preparaci\u00f3n, mientras que nivela sus energ\u00edas.<\/p>\n

Alimento recomendado:<\/strong> Langostinos reducidos en champagne en salsa con manzanas, pur\u00e9 de manzana. Y de postre reg\u00e1lese un pie de manzana o pomarrosas.<\/p>\n

Para tomar: <\/strong>Sidra, champagne, jugo de manzana.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":13423,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[1136,1333,17189,1477,1478,343,1364,17179],"class_list":{"0":"post-13394","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-antidotos-alimenticios","9":"tag-cocinando","10":"tag-cocinando-con-los-dioses","11":"tag-langostinos","12":"tag-langostinos-con-salsa-de-manzana","13":"tag-lourdes-mendez","14":"tag-manzana","15":"tag-pronostico"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13394","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13394"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13394\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13394"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}