{"id":135587,"date":"2013-03-03T00:08:02","date_gmt":"2013-03-03T04:38:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=135587"},"modified":"2013-03-03T02:24:22","modified_gmt":"2013-03-03T06:54:22","slug":"dos-opciones-para-disfrutar-tu-domingo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/dos-opciones-para-disfrutar-tu-domingo\/","title":{"rendered":"Dos opciones para disfrutar tu domingo"},"content":{"rendered":"<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-136752 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/172;float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"obleas\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/obleas-300x206.png\" alt=\"obleas\" width=\"250\" height=\"172\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-136752\" style=\"float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"obleas\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/obleas-300x206.png\" alt=\"obleas\" width=\"250\" height=\"172\" \/><\/noscript>Domingo de hiperactividad Lunar, \u00e9ste es un d\u00eda para descansar, pasarla en familia y disfrutar de la naturaleza. Lo m\u00e1s hermoso de los domingos es que tenemos tiempo para preparar una deliciosa receta en casa, pues desde el principio de los tiempos los alimentos y las cocinas son s\u00edmbolo de uni\u00f3n familiar.<\/p>\n<p>Mi recomendaci\u00f3n para by pass las energ\u00edas es comer Obleas porque les gusta a casi todos, especialmente a los ni\u00f1os,\u00a0por su energ\u00eda ancestral y por ser considerado un \u201cpan sagrado\u201d.<\/p>\n<p>A pesar que las Obleas actualmente son vendidas mayormente por su bajo costo ellas tienen una interesante\u00a0historia\u2026<!--more--><\/p>\n<p>Ya a comienzos del Cristianismo se utilizaban como\u00a0<em>pan sagrado<\/em>. Las obleas eran elaboradas en los monasterios en donde se degustaba antes de venderlo a los fieles y, probablemente, su evoluci\u00f3n a dulce gastron\u00f3mico se deba al refinamiento de los religiosos. En la Edad Media estaban muy extendidos y formaban parte de las mesas de los reyes y de los grandes se\u00f1ores y tambi\u00e9n se vend\u00edan por la calle.<\/p>\n<p>Combina \u00e9ste vers\u00e1til alimento con el relleno que prefieras y ofr\u00e9celo bendiciendo a los tuyos.<\/p>\n<p>Otra opci\u00f3n es celebrar con los Orientales el <a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/efemerides\/en-un-dia-como-hoy\/en-un-dia-como-hoy-662\/\" target=\"_blank\">Festival de las Mu\u00f1ecas<\/a>\u2026<\/p>\n<p>El 03 de marzo es el j\u014dshi o j\u014dmi, la segunda de las cinco festividades estacionales (gosekku). Seg\u00fan el antiguo calendario japon\u00e9s, los melocotoneros (momo) empezaban a florecer por estas fechas, por lo que tambi\u00e9n recib\u00eda el nombre de momo no sekku. De procedencia china, esta festividad era en su origen un ritual de purificaci\u00f3n en el que la gente frotaba mu\u00f1ecos de papel (hitogata) sobre su cuerpo para transferirles sus impurezas y luego les dejaban flotar en los r\u00edos para que se los llevara la corriente (hina nagashi).<\/p>\n<p>Los platos t\u00edpicos de esta festividad son:<\/p>\n<p><strong> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-136753 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/188;float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"Hina-arare\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Hina-arare-300x226.png\" alt=\"Hina-arare\" width=\"250\" height=\"188\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-136753\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"Hina-arare\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Hina-arare-300x226.png\" alt=\"Hina-arare\" width=\"250\" height=\"188\" \/><\/noscript>Hina-arare<\/strong><strong>\uff08\u3072\u306a\u3042\u3089\u308c<\/strong>)<strong>:<\/strong> son bolitas de arroz de diversos colores que seg\u00fan dicen protegen a las ni\u00f1as de las enfermedades y la mala suerte.<\/p>\n<p><strong> Hishimochi <\/strong>(\u83f1\u9905):<strong> <\/strong>son pasteles de arroz en forma de rombo de color rosa, blanco y verde (siempre en este orden). El rosa o rojo representa el coraz\u00f3n, es decir la salud. El blanco, es la nieve y significa la pureza. Y el verde, representa a los \u00e1rboles y plantas de la primavera, y significa la vida.<\/p>\n<p><strong> Las flores del durazno <\/strong>(\u6843\u306e\u82b1 \u2013 momo no hana): simbolizan la felicidad en el matrimonio, y es un elemento indispensable.<\/p>\n<p>Suele beberse\u00a0<em>shirozake<\/em>, un sake de color blanco y dulce, para purificar el cuerpo.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>Receta del d\u00eda<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong>Obleas con salsa de tomate<\/strong><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-136754 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/178;float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"Oblea con salsa de tomate\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Oblea-con-salsa-de-tomate-300x213.png\" alt=\"Oblea con salsa de tomate\" width=\"250\" height=\"178\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-136754\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"Oblea con salsa de tomate\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Oblea-con-salsa-de-tomate-300x213.png\" alt=\"Oblea con salsa de tomate\" width=\"250\" height=\"178\" \/><\/noscript>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 paquete de obleas grandes<\/li>\n<li>1 paquete de jam\u00f3n en tiras<\/li>\n<li>1 paquete de queso rallado<\/li>\n<li>Salsa de tomate casero<\/li>\n<li>Or\u00e9gano<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Extendemos las obleas de las empanadillas. Cubrimos con un poco de tomate frito y espolvoreamos con el or\u00e9gano. Repartimos el jam\u00f3n en tiras por todas las obleas. Cubrimos con queso rallado. Horneamos a 175 grados unos 5 minutos, el horno lo tendremos precalentado. Servimos.<\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong>Receta original de las Obleas<\/strong><\/p>\n<p><strong> Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p>150 gramos de harina<br \/>\n40 gramos de az\u00facar morena<br \/>\n15 cucharadas de agua<br \/>\n1 pizca de sal marina<\/p>\n<p><strong> Preparaci\u00f3n: <\/strong><\/p>\n<p><strong> <\/strong>Mezclar la harina, el az\u00facar y la sal y hacer una mezcla semi-l\u00edquida, tipo panqueque. Llenar el molde con la cantidad oportuna y cocinar al fuego o el\u00e9ctricamente.<\/p>\n<p>Puedes servirlas con arequipe, guacamole y queso, leche consensada, az\u00facar, caramelo, mariscos, pollo desmechado, como acompa\u00f1ante de cremas o sopas, o cualquier otro ingrediente, disfruta y pon a prueba tu imaginaci\u00f3n.<\/p>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\">Receta: cocinayrecetas.hola.com<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Im\u00e1genes: Wikipedia.org; daelmans-stroopwafel.blogspot.com; sh-yuhan.en.alibaba.com<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Domingo de hiperactividad Lunar, \u00e9ste es un d\u00eda para descansar, pasarla en familia y disfrutar de la naturaleza. Lo m\u00e1s hermoso de los domingos es que tenemos tiempo para preparar una deliciosa receta en casa, pues desde el principio de los tiempos los alimentos y las cocinas son s\u00edmbolo de uni\u00f3n familiar. 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