{"id":138652,"date":"2013-03-20T00:08:48","date_gmt":"2013-03-20T04:38:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=138652"},"modified":"2013-04-11T15:45:27","modified_gmt":"2013-04-11T20:15:27","slug":"alimentate-del-sol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/alimentate-del-sol\/","title":{"rendered":"Alim\u00e9ntate del Sol"},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"attachment wp-att-139397\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/alimentate-del-sol\/attachment\/maiz_mazorca\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-139397 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/154;margin: 6px; border: 0px; float: left;\" title=\"maiz_mazorca\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/9c00e85ac49c1608f33abb09f3729412-300x185.jpg\" alt=\"maiz_mazorca\" width=\"250\" height=\"154\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-139397\" style=\"margin: 6px; border: 0px; float: left;\" title=\"maiz_mazorca\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/9c00e85ac49c1608f33abb09f3729412-300x185.jpg\" alt=\"maiz_mazorca\" width=\"250\" height=\"154\" \/><\/noscript><\/a>Lleg\u00f3 la primavera con su verdor, con su olor a tierra fresca, con el florecer de los \u00e1rboles y el matiz del aire fresco. Este es un d\u00eda de gran poder energ\u00e9tico, en el que le damos inicio a un nuevo ciclo, llenos de esperanza, de vitalidad y sobre todo mucha energ\u00eda positiva.<\/p>\n<p>Hoy ocurre un fen\u00f3meno natural llamado Equinoccio, en el que el d\u00eda y la noche se encuentran en perfecto equilibrio, el Sol es el protagonista, \u00e9l nos marca el curso del tiempo y nos invita a alimentarnos con su luz.<!--more--><\/p>\n<p>Si eres un fiel seguidor de nuestra secci\u00f3n Cocinando con los Dioses sabr\u00e1s que en todo festival solar invito a comer alimentos solares, el rey es el Ma\u00edz, este cereal nos conecta con nuestra identidad, con nuestros ancestros y sobre todo con la vida. No en vano los Mayas aseguran que el hombre se form\u00f3 de ma\u00edz.<\/p>\n<p>Sus colores amarillo o naranja transmiten una energ\u00eda vivificante y renovadora. Favorece el sentido de autoestima, despierta la alegr\u00eda y el placer sensorial. El tiempo para la purificaci\u00f3n es confirmado por la trasgresi\u00f3n materialista que padece el ma\u00edz, en su forma y manera de cultivo, hasta el punto de privar a muchas semillas de su memoria (gen\u00e9tica).<\/p>\n<p>Hoy tenemos el acceso directo para conectar con la sabidur\u00eda, la creaci\u00f3n y la memoria gen\u00e9tica a trav\u00e9s del Sol as\u00ed que te invito a degustar una deliciosa sopa o crema de ma\u00edz\u2026<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>Receta del d\u00eda<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong>Sopa de Ma\u00edz<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>6 Taza de ma\u00edz amarillo<strong>.<\/strong><\/li>\n<li>1 Litro de leche a temperatura ambiente<strong>.<\/strong><\/li>\n<li>1 Taza de cebolla picada bien peque\u00f1a<strong>.<\/strong><\/li>\n<li>2 Cucharadas de Mantequilla (no margarina)<strong>.<a rel=\"attachment wp-att-139398\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/alimentate-del-sol\/attachment\/sopademaiz\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-139398 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/190;margin: 6px; border: 0px; float: right;\" title=\"sopademaiz\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/9ebe9c275e238b5d30c8b5ae115131d2.jpg\" alt=\"sopademaiz\" width=\"250\" height=\"190\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-139398\" style=\"margin: 6px; border: 0px; float: right;\" title=\"sopademaiz\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/9ebe9c275e238b5d30c8b5ae115131d2.jpg\" alt=\"sopademaiz\" width=\"250\" height=\"190\" \/><\/noscript><\/a><\/strong><\/li>\n<li>4 Dientes de Ajo picado bien peque\u00f1o<strong>.<\/strong><\/li>\n<li>1 Taza de crema de leche<strong>.<\/strong><\/li>\n<li>Sal Marina<strong>.<\/strong><\/li>\n<li>Pimienta Blanca<strong>.<\/strong><\/li>\n<li>Perejil<strong>.<\/strong><\/li>\n<li>Aceite de Canola.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong> Preparaci\u00f3n:<\/strong><strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>En una olla caliente la mantequilla, sofr\u00eda la cebolla y los ajos hasta que ambos est\u00e9n transparentes, luego agrega cinco tazas de ma\u00edz, la leche, sal y pimienta al gusto, tapa y deja cocinar a fuego lento por unos 20 minutos aproximadamente. Al pasar el tiempo verifica que los granos de ma\u00edz est\u00e9n bien cocidos y de ser as\u00ed retira del fuego y licua todo esto, una vez procesado cuela la mezcla y la llevas nuevamente al fuego para mezclar con la crema de leche, a\u00f1ade el resto del ma\u00edz y deja hervir por unos 15 minutos m\u00e1s sin dejar de mover. Al momento de servir espolvorea con un poco de perejil para adornar.<\/p>\n<p>El\u00a0postre  son unas ricas cotufas acarameladas para que recuerdes tu infancia y te diviertas comi\u00e9ndolas, su preparaci\u00f3n es muy f\u00e1cil.<\/p>\n<p>Para tomar\u2026 te recomiendo el t\u00e9 de las barbas de ma\u00edz, seg\u00fan la sabidur\u00eda popular, una tisana hecha con las barbas del ma\u00edz es un excelente diur\u00e9tico cuando existe retenci\u00f3n de l\u00edquidos. Con este fin, se debe cocinar de 2 a 3 minutos 3 cucharadas de barba de ma\u00edz en un litro de agua y se toma 3 tazas veces al d\u00eda.<\/p>\n<p>\u00a1Purif\u00edcate con el Equinoccio!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lleg\u00f3 la primavera con su verdor, con su olor a tierra fresca, con el florecer de los \u00e1rboles y el matiz del aire fresco. Este es un d\u00eda de gran poder energ\u00e9tico, en el que le damos inicio a un nuevo ciclo, llenos de esperanza, de vitalidad y sobre todo mucha energ\u00eda positiva. 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