{"id":139338,"date":"2013-03-23T00:08:05","date_gmt":"2013-03-23T04:38:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=139338"},"modified":"2013-04-11T15:44:25","modified_gmt":"2013-04-11T20:14:25","slug":"la-alegria-sabe-a-mandarina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/la-alegria-sabe-a-mandarina\/","title":{"rendered":"La Alegr\u00eda sabe a Mandarina"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-139990 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/178;float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"mandaribas\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/mandaribas-300x213.jpg\" alt=\"mandarinas\" width=\"250\" height=\"178\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-139990\" style=\"float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"mandaribas\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/mandaribas-300x213.jpg\" alt=\"mandarinas\" width=\"250\" height=\"178\" \/><\/noscript>La Luna en su constante movimiento se posa sobre el reino del Le\u00f3n para llenarnos de su creatividad, su luz y su vivificante energ\u00eda, causalmente al un\u00edsono el observatorio nos pone en cartelera la estrella Regulo, la estrella m\u00e1s brillante de Leo\u2026<\/p>\n<p>R\u00e9gulo, se encuentra hacia la izquierda inferior de la Luna hoy al caer la noche y sigue detr\u00e1s de la Luna durante la noche. <a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/energia-protagonica\/observatorio-moonmentum\/el-brillante-corazon-de-leo-2\/\" target=\"_blank\">Ver m\u00e1s\u2026<br \/>\n<\/a><\/p>\n<p>Mi recomendaci\u00f3n para apropiarnos de su energ\u00eda es comer alimentos alegres, en especial las Mandarinas, porque tienen el color del sol, y muchas propiedades que evitan la tensi\u00f3n nerviosa, la tensi\u00f3n, el insomnio y el estr\u00e9s.<!--more--><\/p>\n<p>Afortunadamente en todo el mundo, nosotros como consumidores prestamos cada vez mayor atenci\u00f3n a las cuestiones que afectan la salud, y junto a ello existe un creciente inter\u00e9s por los \u201calimentos que influyen en el estado de \u00e1nimo\u201d, alimentos que de forma natural lo elevan.<\/p>\n<p>Los neurobi\u00f3logos han analizado los v\u00ednculos entre lo que comemos y la psicolog\u00eda humana, y han hallado que una combinaci\u00f3n de hormonas determina el grado de bienestar de un individuo.<\/p>\n<p>Se ha demostrado cient\u00edficamente que la serotonina y las endorfinas son las sustancias claves que generan sensaciones de felicidad, bienestar y sue\u00f1o reparador; y, sobre todo, que act\u00faan como analg\u00e9sicos naturales.<\/p>\n<p>El cuerpo humano produce serotonina y endorfinas por s\u00ed mismo, pero la producci\u00f3n natural de estas sustancias se ve estimulada por ciertos nutrientes que se absorben a partir de lo que comemos, en lugar de ser generados directamente por el cuerpo, para ello afortunadamente tenemos alimentos alegres como el de hoy\u2026<\/p>\n<p>Prepara una ensalada con mandarinas y ofr\u00e9cela a tus comensales.<strong> <\/strong>Energ\u00e9ticamente la mandarina es s\u00edmbolo de pureza, contiene la fuerza del sol en su color y representa la prosperidad.<strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong>*Nota:<\/strong><strong> <\/strong>No descartes las conchas o c\u00e1scaras de las mandarinas, util\u00edzalas para preparar una infusi\u00f3n energ\u00e9tica.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-139989 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 133px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 133\/200;float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"ensalada delicia de mandarinas\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/406b53ac809e4a3126274fc090256aaf-200x300.jpg\" alt=\"ensalada delicia de mandarinas\" width=\"133\" height=\"200\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-139989\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"ensalada delicia de mandarinas\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/406b53ac809e4a3126274fc090256aaf-200x300.jpg\" alt=\"ensalada delicia de mandarinas\" width=\"133\" height=\"200\" \/><\/noscript>Receta del D\u00eda<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong>Ensalada delicia de mandarinas<br \/>\n<\/strong><strong>Ingredientes <\/strong>(4 personas)<\/p>\n<ul>\n<li>1 endibia<\/li>\n<li>200 gr. de berros<\/li>\n<li>4 mandarinas<\/li>\n<li>1 cebolla morada peque\u00f1a<\/li>\n<li>200 gr. de queso gorgonzola<\/li>\n<li>1 cucharada de vinagre de M\u00f3dena<\/li>\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen<\/li>\n<li>Sal marina<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong> <\/strong>Lavaremos los berros y los escurriremos bien. Pelaremos la cebolla y la partiremos, primero por la mitad y luego en juliana fina.<\/p>\n<p>Lavaremos y secaremos la endibia, la cortaremos a trozos. Pelaremos las mandarinas, eliminando toda la piel blanca. Cortaremos a trozos el queso gorgonzola .Mezclaremos en un bol, el vinagre, 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 pizca de sal, emulsion\u00e1ndolo todo con las varillas manuales.<\/p>\n<p>Montaremos la ensalada, combinando la endibia, los berros, la cebolla y los gajos de mandarina, colocando por encima los trozos de queso, ali\u00f1\u00e1ndola con la vinagreta.<\/p>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\">Receta: vinosyrecetas.com<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\">Im\u00e1genes: elblogdeemmabru.blogspot.com; waldoward.c<\/span><\/sup><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\"> <\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Luna en su constante movimiento se posa sobre el reino del Le\u00f3n para llenarnos de su creatividad, su luz y su vivificante energ\u00eda, causalmente al un\u00edsono el observatorio nos pone en cartelera la estrella Regulo, la estrella m\u00e1s brillante de Leo\u2026 R\u00e9gulo, se encuentra hacia la izquierda inferior de la Luna hoy al caer [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":139989,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[695,1333,1002,4075,216,15515,14866,697],"class_list":{"0":"post-139338","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-cocina","9":"tag-cocinando","10":"tag-comida","11":"tag-dioses","12":"tag-energia","13":"tag-ensalada-delicia-de-mandarinas","14":"tag-mandarinas","15":"tag-receta"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139338","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139338"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139338\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139338"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=139338"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=139338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}