{"id":139364,"date":"2013-03-25T00:08:29","date_gmt":"2013-03-25T04:38:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=139364"},"modified":"2013-04-11T15:43:52","modified_gmt":"2013-04-11T20:13:52","slug":"higuera-el-arbol-del-perdon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/higuera-el-arbol-del-perdon\/","title":{"rendered":"Higuera: el \u00e1rbol del perd\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/1a0d5914f8447013f485fd841fc1a944.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-140402 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 209px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 209\/250;float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"higos\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/1a0d5914f8447013f485fd841fc1a944-251x300.jpg\" alt=\"higos\" width=\"209\" height=\"250\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-140402\" style=\"float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"higos\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/1a0d5914f8447013f485fd841fc1a944-251x300.jpg\" alt=\"higos\" width=\"209\" height=\"250\" \/><\/noscript><\/a>Hoy es Lunes Santo, es el d\u00eda en el que debemos agradecer a la higuera por sus frutos, energ\u00e9ticamente comer higos el d\u00eda de hoy nos har\u00e1 subirnos en la plataforma de las celebraciones y apropiarnos de la historia.<\/p>\n<p>El \u00e1rbol del higo simboliza al pueblo de Dios. En la Biblia, las hojas de higuera son s\u00edmbolos de la religi\u00f3n hecha por el hombre y la falsa justicia.<!--more--><\/p>\n<blockquote><p><strong><span style=\"font-size: large;\">Cuenta la historia\u2026<\/span><\/strong><\/p>\n<p>El lunes, al encaminarse de nuevo al Templo de Jerusal\u00e9n, \u00absinti\u00f3 hambre\u00bb. Pero en lugar de recurrir a los suyos pidiendo alimento, se dirige hacia un higuera busc\u00e1ndolo. Sabe que florecen hacia junio y raramente lo hacen en abril; pero le mueve un deseo intenso de que Israel d\u00e9 buenos frutos, a pesar de toda la evidencia. Tiene hambre del amor de su pueblo y de todos los hombres. Pero aquel pueblo es como la higuera que tiene muchas hojas y ning\u00fan fruto. Y surge la ira prof\u00e9tica como el rel\u00e1mpago en un cielo de tormentas, y clama hablando con el \u00e1rbol, y m\u00e1s a\u00fan con su pueblo: \u00abque nunca jam\u00e1s coma nadie fruto de ti\u00bb. Los disc\u00edpulos escuchaban sorprendidos.<\/p>\n<p>Al d\u00eda siguiente \u00abPor la ma\u00f1ana, al pasar, vieron que la higuera se hab\u00eda secado de ra\u00edz\u00bb. Jes\u00fas abre su alma y les explica algo esencial: el valor de la fe y la importancia del perd\u00f3n y les contest\u00f3: \u00abTened fe en Dios\u00bb. La necesitar\u00e1n pues dentro de poco van a ver la debilidad de Dios, o mejor, un manifestarse del amor divino que se bajar\u00e1 al m\u00e1ximo para ganar la buena voluntad de los hombres. Para personas acostumbradas a considerar a Dios lleno de poder y majestad, es un esc\u00e1ndalo verle humilde para vivir el misterio del perd\u00f3n.<\/p><\/blockquote>\n<p>En cuanto a sus propiedades los higos son una importante fuente natural de energ\u00eda, los mismos no contienen grasas, ni colesterol, ni sodio, en cambio se encuentra en ellos abundantes fibras muy necesarias entre otras cosas para disminuir problemas de origen card\u00edacos, gracias a su alto contenido de polifenoles\u2026 As\u00ed que no dejes de comerlos y conectar con la tradici\u00f3n.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>Receta del d\u00eda<\/strong><\/span><strong><br \/>\n<\/strong><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/tarta-de-higos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-140403 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/174;float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"Tarta de Higos\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Tarta-de-Higos-300x209.jpg\" alt=\"Tarta de Higos\" width=\"250\" height=\"174\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-140403\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"Tarta de Higos\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Tarta-de-Higos-300x209.jpg\" alt=\"Tarta de Higos\" width=\"250\" height=\"174\" \/><\/noscript><\/a>Tarta de Higos<br \/>\n<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p>Para la masa quebrada:<\/p>\n<ul>\n<li>100 gramos de az\u00facar morena.<\/li>\n<li>250 gramos de harina.<\/li>\n<li>150 gramos de mantequilla.<\/li>\n<li>2 yemas de huevo.<\/li>\n<li>La ralladura de 1\/2 lim\u00f3n.<\/li>\n<li> Una pizca de sal marina.<\/li>\n<li> 2 cucharadas de az\u00facar vainillada.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para el relleno:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>12 higos frescos.<\/li>\n<li>4 cucharadas de az\u00facar.<\/li>\n<li>El zumo de un lim\u00f3n.<\/li>\n<li>200 gramos mermelada de melocot\u00f3n o albaricoque.<\/li>\n<li>6 cucharadas de ron.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Haremos la masa mezclando en un bol la harina, el az\u00facar morena, la ralladura de lim\u00f3n, la sal marina, el az\u00facar vainillada y la mantequilla y las yemas de huevo a temperatura ambiente.<\/p>\n<p>Cuando est\u00e9 bien mezclada y homog\u00e9nea, la envolvemos en papel de aluminio y la metemos en la nevera durante una hora.<\/p>\n<p>Precalentamos el horno a 180\u00ba C.<\/p>\n<p>Enfondamos una tartera de unos 22 cent\u00edmetros con la masa quebrada, pinchamos el fondo. La cubrimos poniendo encima con papel de aluminio, le ponemos encima algo de peso, garbanzos, alubias, lentejas, etc. Lo horneamos durante unos 15 minutos aproximadamente. Sacamos del horno y dejamos enfriar.<\/p>\n<p>Pelamos los higos, los partimos en dos, los ponemos en un bol, los espolvoreamos con las 4 cucharadas de az\u00facar morena, los rociamos con el zumo de lim\u00f3n y dejamos macerar durante 30 minutos.<\/p>\n<p>Alargamos la mermelada mezcl\u00e1ndola con las cucharadas de ron. Cubrimos la masa de la tarta con mermelada, colocamos encima los higos, sin el jugo, y los tapamos con un poco m\u00e1s de mermelada. Volvemos a meter en el horno durante unos 15 o 20 minutos m\u00e1s.<\/p>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\">Receta cortes\u00eda de petitchef.es<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Fuentes consultadas: es.catholic.net; wikipedia<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Imagen: venagredos.com<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy es Lunes Santo, es el d\u00eda en el que debemos agradecer a la higuera por sus frutos, energ\u00e9ticamente comer higos el d\u00eda de hoy nos har\u00e1 subirnos en la plataforma de las celebraciones y apropiarnos de la historia. El \u00e1rbol del higo simboliza al pueblo de Dios. 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