{"id":14518,"date":"2009-12-20T00:03:39","date_gmt":"2009-12-20T04:33:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=14518"},"modified":"2009-12-20T03:17:35","modified_gmt":"2009-12-20T07:47:35","slug":"animese-a-degustar-una-exotica-preparacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/animese-a-degustar-una-exotica-preparacion\/","title":{"rendered":"An\u00edmese a degustar una ex\u00f3tica preparaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

\"Pollo

Innove y sorpr\u00e9ndase con esta deliciosa combinaci\u00f3n de p\u00e9talos y frutas ideales para una cena especial.<\/p>\n

Alimento recomendado:<\/strong> Carne, pollo o pescado con p\u00e9talos de rosa pr\u00edncipe negro, frutas como ingredientes en sus preparaciones.<\/p>\n

Para tomar:<\/strong> Infusiones de p\u00e9talos de rosas, campari red passion.<\/p>\n

Nota:<\/strong> No es casualidad que los p\u00e9talos de rosa se utilicen en campa\u00f1as como las del campari red passion<\/a>,\u00a0 tome en cuenta adem\u00e1s que las bebidas debe endulzarlas con miel o az\u00facar morena.<\/p>\n

Pollo con p\u00e9talos de Rosa y Miel<\/strong><\/p>\n

\"Rosa

2 Pechugas de pollo cortadas en trozos no muy grandes
\nP\u00e9talos de rosas, preferiblemente de la especie Pr\u00edncipe Negro.
\nMiel al gusto
\nCanela en polvo al gusto.
\nUn vaso de vino blanco.
\nAceite de girasol.
\nSal y pimienta al gusto.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n

Limpie y salpimiente el pollo, caliente suficiente aceite y fr\u00eda el pollo hasta que est\u00e9 dorado, luego a\u00f1ada los p\u00e9talos de rosas, la canela, el vino blanco y la sal. Deje que se deshagan los p\u00e9talos y mezcle todo muy bien, dej\u00e1ndolo cocer todo durante media hora aproximadamente. Se crear\u00e1 una salsa de color llamativo que servir\u00e1 para acompa\u00f1ar al pollo una vez este colada.<\/p>\n

Consideraciones de los Alimentos<\/strong>:<\/p>\n

La miel<\/strong> tiene muchas propiedades terap\u00e9uticas. Se puede usar externamente debido a sus propiedades antimicrobianas y antis\u00e9pticas. As\u00ed, la miel ayuda a cicatrizar y a prevenir infecciones en heridas o quemaduras superficiales. Tambi\u00e9n es utilizada en cosm\u00e9tica,\u00a0 debido a sus cualidades astringentes y suavizantes. Es un excelente conservante natural, es altamente perdurable, no caduca.<\/p>\n

Tips para saber si la miel que consume es pura<\/strong>: Coloque una gota de miel en una cuchara y ac\u00e9rquela al fuego, si se forman grumos, una especie de espuma blanca o si la miel se deshace completamente de forma r\u00e1pida\u00a0 es se\u00f1al que est\u00e1 adulterada con agua. Otra opci\u00f3n es tomar media cucharadita de miel y se le a\u00f1ade cinco gotas de yodo. Si se observa que el color de miel se convierte en color gris-rojo-azulado o si adquiere el color de la piel es que la miel ha sido mezclada con harina. O para saber si la miel ha sido mezclada con jarabe mezcle media cucharadita de miel con una cucharadita de agua en un recipiente de cristal y se mezcla todo con 15 cm3 de alcohol de quemar. Si esta mezcla se vuelve lechosa significa que la miel est\u00e1 mezclada con jarabe y por lo tanto no tiene el valor medicinal y terap\u00e9utico que la miel pura.<\/p>\n

\"Gr\u00e1fico

\"Pollo

Alimento recomendado:<\/strong> Carne, pollo o pescado con p\u00e9talos de rosa pr\u00edncipe negro, frutas como ingredientes en sus preparaciones.<\/p>\n

Para tomar:<\/strong> Infusiones de p\u00e9talos de rosas, campari red passion.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14519,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[1721,865,1400,17189,343,1769,1190,1770,843,1772,1771],"class_list":{"0":"post-14518","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-canela","9":"tag-cocina-energetica","10":"tag-cocina-y-los-signos","11":"tag-cocinando-con-los-dioses","12":"tag-lourdes-mendez","13":"tag-lourdes-mendez-astologa","14":"tag-miel","15":"tag-petalos-de-rosa","16":"tag-pollo","17":"tag-rosa","18":"tag-rosa-principe-negro"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14518"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14518\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}