{"id":14558,"date":"2009-12-21T00:03:15","date_gmt":"2009-12-21T04:33:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=14558"},"modified":"2009-12-21T15:21:02","modified_gmt":"2009-12-21T19:51:02","slug":"alimentese-con-los-dioses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/alimentese-con-los-dioses\/","title":{"rendered":"Alim\u00e9ntese con los Dioses"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/hallacas2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-14559 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 225px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 225\/177;border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"Hallacas\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/hallacas2.jpg\" alt=\"Hallacas\" width=\"225\" height=\"177\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-14559\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"Hallacas\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/hallacas2.jpg\" alt=\"Hallacas\" width=\"225\" height=\"177\" \/><\/noscript><\/a>Hoy se conjugan tres festividades que marcaron un hito en la historia de nuestros Ancestros, <strong>el Solsticio de Invierno, el Esp\u00edritu de la Navidad y las celebraciones dedicadas al Dios Saturno,<\/strong> en <strong>Cocinando con los Dioses <\/strong>nos unimos a la tradici\u00f3n y a trav\u00e9s de la remenbranza le recomendamos comer hallacas, teniendo presencia en la forma como se originaron, su historia se remonta a cuando los esclavos y sirvientes ind\u00edgenas, recog\u00edan los restos de las preparaciones de sus se\u00f1ores para armar un plato heterog\u00e9neo que les sirviese de alimento extra a sus comidas habituales.<\/p>\n<p>De acuerdo a las costumbres en algunos pa\u00edses, especialmente en Venezuela el 21 de diciembre no se suele comer las hallacas si no el 24, sin embargo, estas tres festividades que se encuentran activas energ\u00e9ticamente desprenden la necesidad de unir varios ingredientes en un mismo plato, resultando el principio de las Saturnales que consist\u00eda en celebrar y servir grandes banquetes para los esclavos. Espero disfruten donde quiera que se encuentren unas suculentas hallacas y\u00a0manifiesto a trav\u00e9s de mi deseo\u00a0un reencuentro con su ESENCIA en este d\u00eda tan especial.<\/p>\n<p><strong>Alimento recomendado:<\/strong> Hallacas.<\/p>\n<p><strong>Para tomar:<\/strong> Infusiones de canela y mandarina.<!--more--><\/p>\n<p><strong>Nota:<\/strong> Tome en cuenta que las bebidas debe endulzarlas con miel o az\u00facar morena.<\/p>\n<p><strong>Consideraciones de los Alimentos<\/strong>:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/hallacas.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-14560 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/204;border: 0pt none; margin: 6px; float: right;\" title=\"Hallacas\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/Hallacas-300x204.jpg\" alt=\"Hallacas\" width=\"300\" height=\"204\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-14560\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: right;\" title=\"Hallacas\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/Hallacas-300x204.jpg\" alt=\"Hallacas\" width=\"300\" height=\"204\" \/><\/noscript><\/a>La preparaci\u00f3n de las <strong>hallacas<\/strong> es basada en harina de ma\u00edz con relleno y envuelto en hojas de pl\u00e1tano. Su preparaci\u00f3n es tradicional para las fiestas navide\u00f1as.<\/p>\n<p>Por tradici\u00f3n las familias se re\u00fanen para fabricar la hallaca en el mes de diciembre y por tal motivo se le asocia como plato navide\u00f1o. Luego que est\u00e1n preparadas se distribuyen entre las familias que aportaron su ayuda en la confecci\u00f3n, su mayor consumo en nochebuena y a\u00f1o nuevo.<\/p>\n<p><strong>La miel<\/strong> tiene muchas propiedades terap\u00e9uticas. Se puede usar externamente debido a sus propiedades antimicrobianas y antis\u00e9pticas. As\u00ed, la miel ayuda a cicatrizar y a prevenir infecciones en heridas o quemaduras superficiales. Tambi\u00e9n es utilizada en cosm\u00e9tica,\u00a0 debido a sus cualidades astringentes y suavizantes. Es un excelente conservante natural, es altamente perdurable, no caduca.<\/p>\n<p><strong>Tips para saber si la miel que consume es pura<\/strong>: Coloque una gota de miel en una cuchara y ac\u00e9rquela al fuego, si se forman grumos, una especie de espuma blanca o si la miel se deshace completamente de forma r\u00e1pida\u00a0 es se\u00f1al que est\u00e1 adulterada con agua. Otra opci\u00f3n es tomar media cucharadita de miel y se le a\u00f1ade cinco gotas de yodo. Si se observa que el color de miel se convierte en color gris-rojo-azulado o si adquiere el color de la piel es que la miel ha sido mezclada con harina. O para saber si la miel ha sido mezclada con jarabe mezcle media cucharadita de miel con una cucharadita de agua en un recipiente de cristal y se mezcla todo con 15 cm3 de alcohol de quemar. Si esta mezcla se vuelve lechosa significa que la miel est\u00e1 mezclada con jarabe y por lo tanto no tiene el valor medicinal y terap\u00e9utico que la miel pura.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/Gr\u00e1fico-CCD-del-21-12-2009.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-14561 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 489px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 489\/161;border: 0pt none; margin: 6px;\" title=\"Gr\u00e1fico CCD del 21-12-2009\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/Gr\u00e1fico-CCD-del-21-12-2009.jpg\" alt=\"Gr\u00e1fico CCD del 21-12-2009\" width=\"489\" height=\"161\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-14561\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px;\" title=\"Gr\u00e1fico CCD del 21-12-2009\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/Gr\u00e1fico-CCD-del-21-12-2009.jpg\" alt=\"Gr\u00e1fico CCD del 21-12-2009\" width=\"489\" height=\"161\" \/><\/noscript><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/Hallacas2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-14559 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 225px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 225\/177;border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"Hallacas\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/Hallacas2.jpg\" alt=\"Hallacas\" width=\"225\" height=\"177\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-14559\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"Hallacas\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/Hallacas2.jpg\" alt=\"Hallacas\" width=\"225\" height=\"177\" \/><\/noscript><\/a>Hoy se conjugan tres festividades que marcaron un hito en la historia del Universo, el Solsticio de Invierno, el Esp\u00edritu de la Navidad y las festividades dedicadas al Dios Saturno, en <strong>Cocinando con los Dioses <\/strong>nos unimos a la tradici\u00f3n y le recomendamos comer hallacas, teniendo presencia en la forma como se originaron, su historia se remonta a cuando los esclavos y sirvientes ind\u00edgenas, recog\u00edan los restos de las preparaciones de sus se\u00f1ores para armar un plato heterog\u00e9neo que les sirviese de alimento extra a sus comidas habituales.<\/p>\n<p><strong>Alimento recomendado:<\/strong> Hallacas.<\/p>\n<p><strong>Para tomar:<\/strong> Infusiones de canela.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14559,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[695,17189,1675,1778,343,811,1779,1680,810],"class_list":{"0":"post-14558","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-cocina","9":"tag-cocinando-con-los-dioses","10":"tag-espiritu-de-la-navidad","11":"tag-hallacas","12":"tag-lourdes-mendez","13":"tag-navidad","14":"tag-origen-de-la-hallaca","15":"tag-saturnales","16":"tag-solsticio-de-invierno"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14558","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14558"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14558\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14559"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14558"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}