{"id":147570,"date":"2013-05-10T00:08:02","date_gmt":"2013-05-10T04:38:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=147570"},"modified":"2013-05-09T17:01:32","modified_gmt":"2013-05-09T21:31:32","slug":"alimenta-tu-dia-con-el-yin-yang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/alimenta-tu-dia-con-el-yin-yang\/","title":{"rendered":"Alimenta tu d\u00eda con el Yin-Yang"},"content":{"rendered":"

\"ying_yang_comida\"

Con el criterio ying-yang se obtiene una clasificaci\u00f3n de los alimentos que resulta muy eficaz, se asocian las cuatro energ\u00edas, los cinco elementos y los cinco sabores. Dichas categor\u00edas se vinculan entre s\u00ed de una forma bastante compleja, y se tienen todas muy en cuenta a la hora de recomendar una dieta adecuada.<\/p>\n

La teor\u00eda del yin y del yang surge a partir de la simple observaci\u00f3n de la naturaleza y describe el hecho de que todos los fen\u00f3menos naturales tienen su propio fen\u00f3meno opuesto que lo complementa.<\/p>\n

El yin<\/strong> se asocia con la oscuridad, el fr\u00edo, la noche y lo femenino,
\nMientras que el yang<\/strong> se vincula con la luz, el calor, el d\u00eda y lo masculino.<\/p>\n

Todos los fen\u00f3menos poseen aspectos del yin y del yang. El yin y el yang se complementan de forma natural: dependen uno del otro y se compensan el uno al otro. Tambi\u00e9n pueden influenciarse mutuamente: un exceso de yin puede transformarse en yang y viceversa. Se cree que cualquier desequilibrio entre el yin y el yang dentro del cuerpo provoca enfermedades y problemas emocionales, siendo una dieta pobre uno de los factores que puede provocar este desequilibrio. Todos los alimentos contienen aspectos del yin y del yang, pero algunos pertenecen de modo predominante a una u otra categor\u00eda.<\/p>\n

Los alimentos Yin<\/strong> <\/span>
\n\"ying_yang_alimentos\"

Los alimentos Yang <\/strong><\/span>
\nSon c\u00e1lidos, secos, duros y por regla general presentan una tonalidad clara. Suelen crecer en el campo, sobre el suelo y en lugares luminosos. Son yang algunos mariscos como los mejillones, el ajo, los esp\u00e1rragos, el apio, el hinojo, el perejil, el puerro, la albahaca, la canela, el clavo, el cilantro, el comino, la soja, el pimiento, el pollo, el cordero, las gambas, los albaricoques, las cerezas, las casta\u00f1as, la piel de naranja y los melocotones.<\/p>\n

Receta Yin y Yang<\/strong><\/span><\/p>\n

Tempura de vegetales<\/strong><\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n