{"id":148651,"date":"2013-05-17T00:08:46","date_gmt":"2013-05-17T04:38:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=148651"},"modified":"2013-05-17T11:39:46","modified_gmt":"2013-05-17T16:09:46","slug":"tiende-un-puente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/tiende-un-puente\/","title":{"rendered":"Tiende un puente"},"content":{"rendered":"<p><a rel=\"attachment wp-att-148696\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/tiende-un-puente-2\/attachment\/cocinando1-29\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-148696 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 500px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 500\/220;float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"cocinando1\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/cocinando11-300x132.jpg\" alt=\"cocinando1\" width=\"500\" height=\"220\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-148696\" style=\"float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"cocinando1\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/cocinando11-300x132.jpg\" alt=\"cocinando1\" width=\"500\" height=\"220\" \/><\/noscript><\/a>Este es un d\u00eda para tender puentes, tal y como lo digo en el <strong><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=148638\" target=\"_blank\">Clima Astrol\u00f3gico<\/a><\/strong> de hoy, el universo nos muestra un escenario en el que Saturno y Neptuno se al\u00edan para que cada uno pueda mostrar la \u201crealidad\u201d desde su perspectiva\u2026 La intenci\u00f3n es que canalices esta energ\u00eda a trav\u00e9s de un alimento\u2026<!--more--><\/p>\n<p><strong>Tierra<\/strong> (Saturno)<strong> <\/strong>y<strong> Agua<\/strong> (Neptuno) dos elementos que al mezclarse pierden su esencia, del estado l\u00edquido y s\u00f3lido pasan a una fusi\u00f3n semil\u00edquida\u2026 La idea es que encontremos un alimento que evite la mezcla de los sabores en este caso, mi sugerencia es el \u00abSorbete de Lim\u00f3n\u201d que en la gastronom\u00eda es utilizado como un \u201cseparador\u201d de sabores por excelencia.<\/p>\n<p>El<strong> lim\u00f3n<\/strong> con su sabor \u00e1cido neutraliza la percepci\u00f3n de las papilas gustativas, haciendo que puedas pasar de lo dulce a lo salado con una excelente capacidad de apreciaci\u00f3n. Esta fruta adem\u00e1s destruye los microbios en pocos minutos, por lo que se reconoce en esta fruta un poder bactericida muy alto. El lim\u00f3n es el c\u00edtrico por excelencia que ayuda a combatir m\u00e1s de 200 enfermedades. El espectro que abarca el lim\u00f3n es amplio y a\u00fan queda mucho por investigar acerca de este fruto que tan bien hace al organismo.<\/p>\n<p><strong>Algunos alimentos que puedes utilizar para este ejercicio de sensorialidad son: Elementos Tierra<\/strong> (Saturno) <strong>y Agua<\/strong> (Neptuno).<br \/>\nMiel, arroz, pan de trigo, todos los zumos de fruta, leche, crema, mantequilla, carne de vaca, pescado, cerdo, cordero, grasas, aceites, remolacha, papas, pepino, manzanas, higos frescos, uvas, melones, sandias, ciruelas, regaliz, clavo rojo, azafr\u00e1n, cardamomo, canela, la mayor\u00eda de las nueces.<\/p>\n<p>Atr\u00e9vete a e experimentar, y a despertar tus sensores, recuerda que \u00e9stos son tus \u201cantenas\u201d de comunicaci\u00f3n con el Universo\u2026<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong><a rel=\"attachment wp-att-148701\" href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/tiende-un-puente-2\/attachment\/sorbete-de-limon-2\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-148701 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/175;float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"Sorbete de Lim\u00f3n\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Sorbete-de-Lim\u00f3n-300x210.jpg\" alt=\"Sorbete de Lim\u00f3n\" width=\"250\" height=\"175\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-148701\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"Sorbete de Lim\u00f3n\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Sorbete-de-Lim\u00f3n-300x210.jpg\" alt=\"Sorbete de Lim\u00f3n\" width=\"250\" height=\"175\" \/><\/noscript><\/a>Receta del D\u00eda<\/strong><strong> <\/strong><\/span><strong><br \/>\n<\/strong><strong><br \/>\nSorbete de Lim\u00f3n<br \/>\n<\/strong><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 limones grandes.<\/li>\n<li>200gr de az\u00facar morena.<\/li>\n<li>Medio litro de agua.<\/li>\n<li>Claras de huevo.<\/li>\n<li>Sal marina.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Lo primero que haremos ser\u00e1 poner a calentar el agua, y a echar muy poco a poco el az\u00facar, la idea es darle vueltas y vueltas a esta mezcla para que se forme un alm\u00edbar.<\/p>\n<p>Acto seguido cogemos los limones y nos disponemos a hacer zumo, despu\u00e9s colaremos las impurezas; adem\u00e1s de rayar la piel de algunos para conseguir esa ralladura de lim\u00f3n que emplearemos despu\u00e9s. Cogemos ese zumo, lo mezclamos muy bien con el alm\u00edbar, le a\u00f1adimos las ralladuras de lim\u00f3n y lo guardamos en el congelador.<\/p>\n<p>Al cabo de unas horas, tendremos una especie de pasta; despu\u00e9s batimos las dos claras de huevo a punto de nieve y se mezcla muy bien con esta pasta; se vuelve a guardar en el congelador y al cabo de un par de horas o 3 ya est\u00e1 listo para emplatar.<\/p>\n<p><sup> <span style=\"color: #888888;\">Im\u00e1genes: elgranchef.com; dulcesdelcaribeplus.blogspot.com; ba.elgrupazo.com<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Receta: elgranchef.com<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este es un d\u00eda para tender puentes, tal y como lo digo en el Clima Astrol\u00f3gico de hoy, el universo nos muestra un escenario en el que Saturno y Neptuno se al\u00edan para que cada uno pueda mostrar la \u201crealidad\u201d desde su perspectiva\u2026 La intenci\u00f3n es que canalices esta energ\u00eda a trav\u00e9s de un alimento\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":148696,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[695,1333,1002,4075,1901,3953],"class_list":{"0":"post-148651","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-cocina","9":"tag-cocinando","10":"tag-comida","11":"tag-dioses","12":"tag-limon","13":"tag-sorbete-de-limon"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/148651","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=148651"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/148651\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/148696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=148651"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=148651"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=148651"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}