{"id":149564,"date":"2013-05-26T00:08:28","date_gmt":"2013-05-26T04:38:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=149564"},"modified":"2013-05-24T16:50:40","modified_gmt":"2013-05-24T21:20:40","slug":"para-grandes-y-pequenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/para-grandes-y-pequenos\/","title":{"rendered":"Para grandes y peque\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-149834 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/199;float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"churros y chocolate\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/b74357c2252b9e4ebd21c4e56dcac85c.jpg\" alt=\"churros y chocolate\" width=\"250\" height=\"199\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-149834\" style=\"float: left; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"churros y chocolate\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/b74357c2252b9e4ebd21c4e56dcac85c.jpg\" alt=\"churros y chocolate\" width=\"250\" height=\"199\" \/><\/noscript>Luego de un poderoso Eclipse Lunar ayer, hoy la Luna en su paso de Sagitario a Capricornio estar\u00e1 <a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/codex\/el-titanic-zarpo-con-la-luna-fuera-de-curso\">fuera de curso<\/a> gran parte del d\u00eda, mi recomendaci\u00f3n es comer un alimento que nos recuerde la infancia y nos llene de entusiasmo, para conectar con la energ\u00eda de Sagitario, como los Churros\u2026 Rell\u00e9nalos o acomp\u00e1\u00f1alos con chocolate para alimentar a Capricornio que representa la energ\u00eda de la tradici\u00f3n y la sabidur\u00eda ancestral.<!--more--><\/p>\n<p>Los <strong>Churros <\/strong>tienen su origen en la pen\u00ednsula ib\u00e9rica, son una comida de las denominadas \u00abfrutas de sart\u00e9n\u00bb muy difundidas en todos los pa\u00edses del mundo. La forma puede ser recta, en forma de palos o en lazos. Pueden tener relleno o estar rebozados de az\u00facar, chocolate, crema pastelera o dulce de leche.<\/p>\n<p>Es un alimento que se suele tomar como desayuno y merienda. Lo m\u00e1s com\u00fan es servirlos con bebidas calientes como puede ser el chocolate a la taza, caf\u00e9 con leche, entre otros, aunque tambi\u00e9n es com\u00fan mojarlos en an\u00eds. Se sirven lo antes posible, una vez realizados en la churrer\u00eda. Se pueden servir tal cual salen, o bien se espolvorean con az\u00facar de diversas calidades.<\/p>\n<p>El <strong>Chocolate<\/strong> le pondr\u00e1 a nuestra receta ese toque de tradici\u00f3n que combina perfectamente con la energ\u00eda de Capricornio\u2026 La larga y dulce historia de la planta de cacao fue iniciada por los aztecas. De hecho, el nombre viene de la palabra azteca \u201ccacahult\u201d. En la regi\u00f3n de Mesoamerica en M\u00e9xico, las semillas de cacao eran tan apreciadas por los aztecas que eran usadas como moneda corriente para el comercio de la \u00e9poca.<\/p>\n<p>Los aztecas beb\u00edan sus chocolates a la temperatura del ambiente o fr\u00edas, \u201ca menudo mandaban gente r\u00e1pida a la monta\u00f1a para que trajese hielo corriendo, lo picaban y se lo colocaban al chocolate\u201d. Las recetas de chocolate m\u00e1s antiguas de que se tengan noticias provienen de los aztecas y se remontan a la \u00e9poca en que los espa\u00f1oles invadieron Mesoam\u00e9rica, a comienzos del siglo XVI.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>Receta del D\u00eda<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-149835 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/190;float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"churro con chocolate\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/6ac8a3d4c1739120269393238c6be9ef.jpg\" alt=\"churro con chocolate\" width=\"250\" height=\"190\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-149835\" style=\"float: right; margin: 6px; border: 0px;\" title=\"churro con chocolate\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/6ac8a3d4c1739120269393238c6be9ef.jpg\" alt=\"churro con chocolate\" width=\"250\" height=\"190\" \/><\/noscript>Churros<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>850 cc Agua.<\/li>\n<li>10 gr. \u00a0Sal gruesa reci\u00e9n molida.<\/li>\n<li>5 gr. Az\u00facar morena.<\/li>\n<li>500 gr. \u00a0Harina de trigo leudante.<\/li>\n<li>Chocolate para untar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Calentar el aguar, la sal y el az\u00facar hasta el primer hervor. Tamizar la harina en un bol y verter el agua hirviendo, trabajar la masa hasta que se despegue del bol. Aplastar la masa para quitar el aire encerrado. Colocar en una churrera y dar forma. Fre\u00edr en aceite de canola a 180\u00ba C. Retirar y pasar por az\u00facar. Sirve con chocolate.<\/p>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\">Receta: recetasgratis.net<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Im\u00e1genes: churros.info; asadorsierramadrid.com<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"> Fuentes consultadas: corazondechocolate.es; Wikipedia.org<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luego de un poderoso Eclipse Lunar ayer, hoy la Luna en su paso de Sagitario a Capricornio estar\u00e1 fuera de curso gran parte del d\u00eda, mi recomendaci\u00f3n es comer un alimento que nos recuerde la infancia y nos llene de entusiasmo, para conectar con la energ\u00eda de Sagitario, como los Churros\u2026 Rell\u00e9nalos o acomp\u00e1\u00f1alos con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":149834,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[2434,15908,695,1333,1002,4075],"class_list":{"0":"post-149564","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-chocolate","9":"tag-churro","10":"tag-cocina","11":"tag-cocinando","12":"tag-comida","13":"tag-dioses"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149564","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=149564"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149564\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/149834"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=149564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=149564"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=149564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}