{"id":151073,"date":"2013-06-03T01:18:11","date_gmt":"2013-06-03T05:48:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=151073"},"modified":"2013-06-03T01:52:40","modified_gmt":"2013-06-03T06:22:40","slug":"al-fuego-con-sabor-a-energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/al-fuego-con-sabor-a-energia\/","title":{"rendered":"Al fuego, con sabor a energ\u00eda"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/al-fuego-con-sabor-a-energia\/attachment\/carne-a-la-parrilla\" rel=\"attachment wp-att-151103\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-151103 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/192;float: left; margin: 6px;\" alt=\"carne a la parrilla\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/carne-a-la-parrilla-300x230.jpg\" width=\"250\" height=\"192\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-151103\" style=\"float: left; margin: 6px;\" alt=\"carne a la parrilla\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/carne-a-la-parrilla-300x230.jpg\" width=\"250\" height=\"192\" \/><\/noscript><\/a>Hoy lunes d\u00eda de la Luna causalmente iniciamos una semana con la energ\u00eda pionera del primer signo del zodiaco, Aries, quiero invitarles a trav\u00e9s de esta secci\u00f3n de Cocinando con los Dioses a iniciar una semana llena de esp\u00edritu guerrero, de vitalidad y mucho entusiasmo.<\/p>\n<p>Aries, es un signo de Fuego gobernado por Marte, es el primer signo del Zod\u00edaco y est\u00e1 unido al despertar de la naturaleza. Su color es el rojo e implica acci\u00f3n y dinamismo, caracter\u00edsticas tambi\u00e9n impl\u00edcitas en su elemento fuego que nos llena fuerza, valent\u00eda, coraje y pasi\u00f3n por la vida. Es la energ\u00eda en acci\u00f3n que nos motiva a levantarnos cada ma\u00f1ana y comenzar a trabajar. El fuego interior nos impulsa a buscar nuevos caminos, a enfrentar nuevos retos y correr riesgos.<!--more--><i><\/i><\/p>\n<p>La invitaci\u00f3n es para que cocines \u201cal rojo vivo\u201d, las comidas preparadas de esta forma, adem\u00e1s de resultar muy ricas pues se concentra el sabor de los productos, resultan menos cal\u00f3ricas por el empleo de muy poco o nada de aceites y otras grasas.<\/p>\n<p>Hace alrededor de 50,000 a\u00f1os, el hombre ya conoc\u00eda el fuego, y sab\u00eda que\u00a0era su mejor amigo y deb\u00eda conservarlo. El hombre viv\u00eda en cavernas y se\u00a0cubr\u00eda con pieles de animales.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><b>Receta del D\u00eda <\/b><\/span><\/p>\n<p><b><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/al-fuego-con-sabor-a-energia\/attachment\/pinchos\" rel=\"attachment wp-att-151104\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-151104 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 200px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 200\/172;float: right; margin: 6px;\" alt=\"pinchos\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/422eb8fcb5ed58f3468cbac65d495a88-300x258.jpg\" width=\"200\" height=\"172\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-151104\" style=\"float: right; margin: 6px;\" alt=\"pinchos\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/422eb8fcb5ed58f3468cbac65d495a88-300x258.jpg\" width=\"200\" height=\"172\" \/><\/noscript><\/a>Pinchos de Carne al fuego<br \/>\n<\/b><b>Ingredientes<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>600 gr carne de res<\/li>\n<li>300 gr tomates rojos<\/li>\n<li>3 cucharadas aceite de girasol<\/li>\n<li>1 cucharadita piment\u00f3n dulce<\/li>\n<li>1\/2 cucharadita de piment\u00f3n picante<\/li>\n<li>3 hojas de laurel fresco<\/li>\n<li>1 cucharadita tomillo<\/li>\n<li>Sal marina<\/li>\n<li>Pimienta reci\u00e9n molida<\/li>\n<li>1 rebanada de pan<\/li>\n<li>2 dientes de ajo<\/li>\n<li>200 ml aceite de oliva virgen<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Cortar la carne en dados de tres cent\u00edmetros aproximadamente. Limpiar los tomates y reservar.<\/li>\n<li>Mezclar el aceite, el piment\u00f3n dulce, el picante, las hierbas, la sal y la pimienta. Untar completamente los dados de carne.<\/li>\n<li>Insertar en los pinchos los dados de carne, intercalando con los tomates, y asar a la parrilla durante 8-10 minutos aproximadamente.<\/li>\n<li>Cortar el pan en lonchas, frotar con el ajo y poner a la parrilla hasta que dore y est\u00e9 crujiente. Servir los pinchos sobre el pan regando con un chorrito de aceite de oliva.<\/li>\n<\/ol>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\">Im\u00e1genes: gastronomiaycia.com; guiadeleite.com.ar<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy lunes d\u00eda de la Luna causalmente iniciamos una semana con la energ\u00eda pionera del primer signo del zodiaco, Aries, quiero invitarles a trav\u00e9s de esta secci\u00f3n de Cocinando con los Dioses a iniciar una semana llena de esp\u00edritu guerrero, de vitalidad y mucho entusiasmo. 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