{"id":151201,"date":"2013-06-04T00:08:54","date_gmt":"2013-06-04T04:38:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=151201"},"modified":"2013-06-04T00:14:04","modified_gmt":"2013-06-04T04:44:04","slug":"no-sabes-que-cocinar-hoy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/no-sabes-que-cocinar-hoy\/","title":{"rendered":"\u00bfNo sabes qu\u00e9 cocinar hoy?"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-157775 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/152;float: left; margin: 6px;\" alt=\"nuez en cascara\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/a2051335d1903d3e553d3db61d2536a2.jpg\" width=\"250\" height=\"152\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-157775\" style=\"float: left; margin: 6px;\" alt=\"nuez en cascara\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/a2051335d1903d3e553d3db61d2536a2.jpg\" width=\"250\" height=\"152\" \/><\/noscript>Seguramente te ha pasado que te paras frente al refrigerador a ver si la \u201cmusa de la cocina\u201d te dice al o\u00eddo qu\u00e9 preparar hoy\u2026 Y empieza la gran traves\u00eda llena de indecisiones para ver si tus ideas son posibles de realizar con los ingredientes que cuentas.<\/p>\n<p>La verdad es que en <b>Cocinando con los Dioses<\/b> no tenemos ese problema porque tenemos una fuente directa de inspiraci\u00f3n: Las energ\u00edas activas en el Universo.\u00a0<!--more--><\/p>\n<p>Mi invitaci\u00f3n es para que te unas a nuestras publicaciones diarias y adem\u00e1s de disipar las dudas te conectes con la energ\u00eda activa para canalizarla o apropiarte de ella. Por ejemplo, hoy est\u00e1 muy activa la dualidad de G\u00e9minis en el Universo.<\/p>\n<p>El <a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=151193\" target=\"_blank\"><b>Observatorio Moonmentum<\/b><\/a> nos coloca en cartelera\u2026<\/p>\n<p>La constelaci\u00f3n de G\u00e9minis est\u00e1 descendiendo de la vista. Est\u00e1 bastante baja en el oeste como unos 45 minutos despu\u00e9s de la puesta del Sol. Sus estrellas m\u00e1s brillantes son Castor y P\u00f3lux, la cuales representan las cabezas de los gemelos.<\/p>\n<p>Para canalizar la dualidad que caracteriza al signo de G\u00e9minis vamos a comer alimentos dobles, como el cacahuete o man\u00ed en c\u00e1scara o las nueces que tienen su semilla semejante los dos hemisferios cerebrales, ambos alimentos estimular\u00e1n nuestra mente ayud\u00e1ndonos a divisar el camino.<\/p>\n<p><b><span style=\"font-size: large;\">Receta del D\u00eda<\/span><\/b><\/p>\n<p><b>Pechugas en salsa de man\u00ed y nuez<\/b><b><\/b><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-157776 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 249px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 249\/250;float: right; margin: 6px;\" alt=\"pollo en salsa de mani y nuez\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/f6fb0d0103e50d931554d7f81d7b19d5.jpg\" width=\"249\" height=\"250\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-157776\" style=\"float: right; margin: 6px;\" alt=\"pollo en salsa de mani y nuez\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/f6fb0d0103e50d931554d7f81d7b19d5.jpg\" width=\"249\" height=\"250\" \/><\/noscript><b>Ingredientes:<\/b><b><br \/>\n<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>4 pechugas de pollo sin hueso.<\/li>\n<li>70 g de cacahuates o man\u00ed.<\/li>\n<li>70 g de nuez.<\/li>\n<li>1 rejita de canela.<\/li>\n<li>3 cucharadas de aceite.<\/li>\n<li>1 diente de ajo.<\/li>\n<li>2 pimientos verdes.<\/li>\n<li>2 clavos de olor.<\/li>\n<li>2 chiles anchos remojados.<\/li>\n<li>Caldo donde se coci\u00f3 el pollo.<\/li>\n<li>1 cucharadita de sal marina.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<p>Pon a cocer el pollo, cuando est\u00e9 cocido, s\u00e1calo de la olla donde lo cociste y reserva el caldo.<\/p>\n<p>Coloca en una sart\u00e9n el aceite y deja caer el ajo, el cacahuate, las nueces y las especias.<\/p>\n<p>Al un\u00edsono lic\u00faa junto con los chiles anchos y los pimientos, lo que est\u00e1 en el sart\u00e9n y agr\u00e9gale el caldo necesario hasta obtener una salsa espesa.Cocina la salsa a fuego suave por 5 minutos, agrega las pechugas de pollo, tapa la olla y deja que se cocine por 5 minutos m\u00e1s.<\/p>\n<p>Rectifique la sal a tu gusto.<\/p>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\">Receta: arecetas.com<\/span><\/sup><br \/>\n<sup><span style=\"color: #888888;\"> Im\u00e1genes: mamaslatinas.com; m.theglobeandmail.com; m.theglobeandmail.com<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seguramente te ha pasado que te paras frente al refrigerador a ver si la \u201cmusa de la cocina\u201d te dice al o\u00eddo qu\u00e9 preparar hoy\u2026 Y empieza la gran traves\u00eda llena de indecisiones para ver si tus ideas son posibles de realizar con los ingredientes que cuentas. 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