{"id":15498,"date":"2010-01-05T00:03:31","date_gmt":"2010-01-05T04:33:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=15498"},"modified":"2010-01-05T08:42:41","modified_gmt":"2010-01-05T13:12:41","slug":"la-presentacion-es-parte-del-alimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/pronostico\/la-presentacion-es-parte-del-alimento\/","title":{"rendered":"La presentaci\u00f3n es parte del alimento"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-15501 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 360px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 360\/224;border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"Granos y Frutas\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/granos.jpg\" alt=\"Granos y Frutas\" width=\"360\" height=\"224\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-15501\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"Granos y Frutas\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/granos.jpg\" alt=\"Granos y Frutas\" width=\"360\" height=\"224\" \/><\/noscript>La Luna en Virgo detallista y meticulosa nos invita a la presentaci\u00f3n suculenta de los platos de nuestra cocina para estos d\u00edas, Con actitud anal\u00edtica e influenciados por Virgo nos veremos atra\u00eddos por la escenograf\u00eda y la coreograf\u00eda dise\u00f1ada por quien construye el plato como una obra de arte.<\/p>\n<p>La Luna en Virgo, que representa la atenci\u00f3n al detalle, enfrentada con la energ\u00eda de Urano, dios de la Creaci\u00f3n asociado a la creatividad, nos invitan a balancear sus energ\u00edas para hacer cosas creativas sin diluirse en la atenci\u00f3n al detalle.<\/p>\n<p>El trigo y los granos, la avena y las habas son los alimentos sugeridos para estos d\u00edas. La alimentaci\u00f3n basada en frutas es otra excelente opci\u00f3n para este periodo. Un excelente alimento parte de la tradici\u00f3n venezolana cuyas caracter\u00edsticas conectan con las energ\u00edas actuales es el Majarete.<\/p>\n<p>Conmemorando la visita que hicieran los reyes magos a Jes\u00fas, y en remembranza de la tradici\u00f3n de los obsequios que estos trajeron, el 5 de Enero la gente acostumbra a meter cosas en las medias, chucher\u00edas, chocolates para los ni\u00f1os. Aun cuando en algunas religiones se dice que Jes\u00fas naci\u00f3 en el mes de Marzo la convicci\u00f3n de un gran n\u00famero de personas y las masivas celebraciones de su nacimiento en esta \u00e9poca colocan las energ\u00edas de su nacimiento activas por masa cr\u00edtica.<\/p>\n<p><strong><!--more-->Alimentos<\/strong>: Avena, Frutas, Majarete.<\/p>\n<p><strong>Para tomar:<\/strong> Bebidas Naturales como de la avena, del afrecho, agua de arroz\u2026<\/p>\n<p><strong>Consejo:<\/strong> Debe tomar en cuenta que durante la preparaci\u00f3n y degustaci\u00f3n de sus alimentos debe tener mucha PRESENCIA, y no endulzar sus bebidas con az\u00facar refinada, utilice miel o az\u00facar morena.<\/p>\n<p><strong><span style=\"font-size:12pt\">Majarete <\/span><\/strong>(Receta Tradicional Venezolana)<strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Ingredientes:<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-15502 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 286px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 286\/188;border: 0pt none; margin: 6px; float: right;\" title=\"majarete2\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/majarete2-300x197.jpg\" alt=\"majarete2\" width=\"286\" height=\"188\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-15502\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: right;\" title=\"majarete2\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/majarete2-300x197.jpg\" alt=\"majarete2\" width=\"286\" height=\"188\" \/><\/noscript><\/p>\n<ul>\n<li>1 Coco<\/li>\n<li>1 Taza de la harina de ma\u00edz<\/li>\n<li>2 Taza de leche<\/li>\n<li>1 lata de leche condensada<\/li>\n<li>2 Tazas de agua tibia<\/li>\n<li>1\/4 Kg. de az\u00facar<\/li>\n<li>1 rama de canela<\/li>\n<li>Canela en polvo y sal al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>Quita la corteza al coco y cascara negra, hasta tener la pulpa blanca. Se cortar el coco en trozos y se licuarlo con una taza de agua tibia. Se cuela el coco procesado para sacarle la leche.  Tomar lo que quede en el colador se licua y cuela nuevamente utilizando la segunda tibia para obtener 2 tazas de leche.  Disolver la harina de ma\u00edz en la segunda taza de leche extra\u00edda del coco, licuar la harina y disolverla, con las dos tazas de leche de vaca.  Llevarlo al fuego lento con la rama de canela y sal.  Cuando este hirviendo fuertemente se agrega el az\u00facar, la sal al gusto y la primera leche de coco.  Mantenga a fuego lento por aproximadamente 15 minutos, debe quedar espeso. Se coloca en envases no muy hondos y se deja cuajar. Al enfriar se espolvorea con canela en polvo.<\/p>\n<p><span style=\"font-size:12pt\"><strong>Propiedades de los Alimentos<br \/>\n<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Avena<\/p>\n<p>Por su efecto diur\u00e9tico, gracias a su contenido de silicio aumenta la producci\u00f3n de orina y permitiendo la eliminaci\u00f3n de \u00e1cido \u00farico, por lo cual se recomienda su uso durante el tratamiento de \u00abLa Gota\u00bb y enfermedades como las reumas, problemas de micci\u00f3n, etc.<br \/>\nAcci\u00f3n Expectorante, para la disoluci\u00f3n de las mucosidades y su expulsi\u00f3n es utilizada para curar la Tos, bronquitis, pulmones congestionados.<br \/>\nAporta 335 calor\u00edas por cada 100 gramos, 12 g de prote\u00ednas, 60 gramos de hidratos de carbono, 6 gramos de fibra, 7,1 gramos de grasas, 79,6 mg de calcio, 5,8 mg de hierro y 0,52 mg de tiamina.<br \/>\nContiene un alcaloide no t\u00f3xico, la avenina, de efecto sedante para el sistema nervioso.<br \/>\nMezclada con Miel y Avena se considera que posee efectos afrodisiacos.<\/p>\n<p>Frutas<\/p>\n<p>El agua es el componente mayoritario, constituye m\u00e1s del 80% del peso de la porci\u00f3n comestible, un 82% en las uvas, un 90% en las fresas y hasta un 93% en la sand\u00eda.<br \/>\nSus calor\u00edas dependen casi exclusivamente de su contenido de hidratos de carbono, a excepci\u00f3n del caso del aguacate y del coco, frutas en las que el contenido graso determina su valor energ\u00e9tico.<br \/>\nSu contenido graso es casi inapreciable (0,1-0,5%), excepto en el aguacate, que aporta un 14% de grasa, especialmente \u00e1cido oleico, saludable (72% del total de grasa) y en el coco, con un 35% de grasa, mayoritariamente saturada (88,6% del total de grasa), menos saludable.<br \/>\nDestaca el contenido de vitamina C (en c\u00edtricos, frutas tropicales, mel\u00f3n, fresas y grosellas negras) y de provitamina A (en albaricoques, cerezas, mel\u00f3n y melocot\u00f3n\u2026), ambas de acci\u00f3n antioxidante.<br \/>\nEn menor proporci\u00f3n, se encuentran otras vitaminas del grupo B solubles en agua, biotina y \u00e1cido pantot\u00e9nico (albaricoques, c\u00edtricos, higos\u2026).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-15503 lazyload\" title=\"Gr\u00e1fico CCD de 05-01-2010\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/Gr\u00e1fico-CCD-de-05-01-2010.jpg\" alt=\"Gr\u00e1fico CCD de 05-01-2010\" width=\"489\" height=\"306\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 489px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 489\/306;\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-15503\" title=\"Gr\u00e1fico CCD de 05-01-2010\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/Gr\u00e1fico-CCD-de-05-01-2010.jpg\" alt=\"Gr\u00e1fico CCD de 05-01-2010\" width=\"489\" height=\"306\" \/><\/noscript><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-15501 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 380px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 380\/236;border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"Granos y Frutas\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/Granos.jpg\" alt=\"Granos y Frutas\" width=\"380\" height=\"236\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-15501\" style=\"border: 0pt none; margin: 6px; float: left;\" title=\"Granos y Frutas\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/Granos.jpg\" alt=\"Granos y Frutas\" width=\"380\" height=\"236\" \/><\/noscript>La Luna en Virgo detallista y meticulosa nos invita a la presentaci\u00f3n suculenta de los platos de nuestra cocina para estos d\u00edas, Con actitud anal\u00edtica e influenciados por Virgo nos veremos atra\u00eddos por la escenograf\u00eda y la coreograf\u00eda dise\u00f1ada por quien construye el plato como una obra de arte.<\/p>\n<p>La Luna en Virgo, que representa la atenci\u00f3n al detalle, enfrentada con la energ\u00eda de Urano, Dios de la Creaci\u00f3n asociado a la creatividad, nos invitan a balancear sus energ\u00edas para hacer cosas creativas sin diluirse en la atenci\u00f3n al detalle.<\/p>\n<p>El trigo y los granos, la avena y las habas son los alimentos sugeridos para estos d\u00edas. La alimentaci\u00f3n basada en frutas es otra excelente opci\u00f3n para este periodo. Un excelente alimento parte de la tradici\u00f3n venezolana cuyas caracter\u00edsticas conectan con las energ\u00edas actuales es el Majarete.<\/p>\n<p>Conmemorando la visita que hicieran los reyes magos a Jes\u00fas, y en remembranza de la tradici\u00f3n de los obsequios que estos trajeron, el 5 de Enero la gente acostumbra a meter cosas en las medias, chucher\u00edas, chocolates para los ni\u00f1os. Aun cuando en algunas religiones se dice que Jes\u00fas naci\u00f3 en el mes de Marzo la convicci\u00f3n de un gran n\u00famero de personas y las masivas celebraciones de su nacimiento en esta \u00e9poca colocan las energ\u00edas de su nacimiento activas por masa cr\u00edtica.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15501,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,6],"tags":[1977,1517,17189,2053,2074],"class_list":["post-15498","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocinando-con-los-dioses","category-pronostico","tag-5-de-enero","tag-avena","tag-cocinando-con-los-dioses","tag-frutas","tag-majarete"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15498"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15498\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}