{"id":163389,"date":"2013-06-20T00:08:57","date_gmt":"2013-06-20T04:38:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=163389"},"modified":"2013-06-19T17:12:15","modified_gmt":"2013-06-19T21:42:15","slug":"llenate-de-luz-con","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/llenate-de-luz-con\/","title":{"rendered":"Ll\u00e9nate de Luz con&#8230;"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-163501 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 198px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 198\/250;float: left; margin: 6px;\" alt=\"el grano de los dioses\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/a52d9cee6b4f487fcb173eea328e8212.jpg\" width=\"198\" height=\"250\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-163501\" style=\"float: left; margin: 6px;\" alt=\"el grano de los dioses\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/a52d9cee6b4f487fcb173eea328e8212.jpg\" width=\"198\" height=\"250\" \/><\/noscript>Estamos a un d\u00eda del Solsticio de Verano en el hemisferio norte, los d\u00edas ser\u00e1n m\u00e1s largos, as\u00ed mismo el Sol desde el signo hace su entrada triunfal en el signo de C\u00e1ncer, momento para conectar con tus ra\u00edces y compartir tus frutos\u2026 y nada mejor que hacerlo a trav\u00e9s de la sabidur\u00eda de la civilizaci\u00f3n Maya, en la que afirmaban que la carne y la sangre estaban conformadas por ma\u00edz. Al tener en cuenta esto es f\u00e1cil comprender porque esta planta es el centro de las creencias religiosas y de las festividades de su cultura.<!--more--><\/p>\n<p>El ma\u00edz es considerado como una planta sagrada de todas las civilizaciones americanas prehisp\u00e1nicas. Para los mayas los primeros hombres fueron de barro, despu\u00e9s de madera y por \u00faltimo de ma\u00edz amarillo y blanco.<\/p>\n<p>Para la mitolog\u00eda aborigen americana \u201cMadre ma\u00edz\u201d es considerada la fuente de vida, madre universal de la que todos los hombres eran hijos.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\" align=\"right\">\u201cSembrado para comer es sagrado sustento del hombre que fue hecho de ma\u00edz. Sembrado por negocio es hambre del hombre que fue hecho de ma\u00edz\u201d.<br \/>\n<b>Asturias<\/b><\/p>\n<p>Por otra parte, el Ma\u00edz conecta con el Sol porque f\u00edsicamente contiene su color, su crecimiento depende esencialmente de los rayos solares y adem\u00e1s tiene \u201cdientes\u201d, si vemos cada uno de sus granos nos damos cuenta que son muy parecidos a nuestros dientes, lugar en donde queda almacenada nuestra \u2013identidad- gen\u00e9tica por miles de a\u00f1os.<\/p>\n<p>No olvides tomar infusiones de las barbas del ma\u00edz durante el d\u00eda.<\/p>\n<p><b>Receta del D\u00eda<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><b>Crema de Ma\u00edz<\/b><\/span><\/p>\n<p><b> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-163502 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/192;float: right; margin: 6px;\" alt=\"crema de maiz\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/3fee2a86e9e7efa2a8845f84b3ca6599.jpg\" width=\"250\" height=\"192\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-163502\" style=\"float: right; margin: 6px;\" alt=\"crema de maiz\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/3fee2a86e9e7efa2a8845f84b3ca6599.jpg\" width=\"250\" height=\"192\" \/><\/noscript>Ingredientes:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>1 Cebolla mediana, finamente picada<b>.<\/b><\/li>\n<li>2 cucharadas de mantequilla org\u00e1nica<b>.<\/b><\/li>\n<li>3 cucharadas de Harina de ma\u00edz<b>.<\/b><\/li>\n<li>2\/3 taza de Leche<b>.<\/b><\/li>\n<li>1\/3 taza de queso blando y cremoso<b>.<\/b><\/li>\n<li>1 \u00bc tazas de caldo de Pollo<b>.<\/b><\/li>\n<li>1 taza de ma\u00edz dulce desgranado<b>.<\/b><\/li>\n<li>Sal marina y Pimienta negra reci\u00e9n molida.<\/li>\n<li>2\/3 taza de crema de leche<b>.<\/b><\/li>\n<li>100 grs. de pollo, finamente picado (\u00bd pechuga).<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n: <\/b><\/p>\n<p>Fr\u00ede la cebolla en la mantequilla org\u00e1nica a fuego suave durante 2 minutos. A\u00f1ade la harina y cuece durante 1 minuto, mezcla con el queso, removi\u00e9ndolo, poco a poco agrega el caldo y la leche y bate hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea.<\/p>\n<p>A\u00f1ada el ma\u00edz, la sal y la pimienta al gusto y cuece a fuego bajo durante 10 minutos. Agrega la crema y, removiendo caliente suavemente. Vierte en platos individuales, espolvorea cada raci\u00f3n con el pollo picado, previamente calentados.<\/p>\n<p>Sirve acompa\u00f1ado de pan caliente, dorado.<\/p>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\">Receta: enfemenino.com<br \/>\nIm\u00e1genes: tanglednoodle.blogspot.com; spanish.alibaba.com; eluniversal.com<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estamos a un d\u00eda del Solsticio de Verano en el hemisferio norte, los d\u00edas ser\u00e1n m\u00e1s largos, as\u00ed mismo el Sol desde el signo hace su entrada triunfal en el signo de C\u00e1ncer, momento para conectar con tus ra\u00edces y compartir tus frutos\u2026 y nada mejor que hacerlo a trav\u00e9s de la sabidur\u00eda de la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":163501,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[695,1333,1002,16059,5377,4075,16058,1033],"class_list":{"0":"post-163389","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-cocina","9":"tag-cocinando","10":"tag-comida","11":"tag-crema","12":"tag-crema-de-maiz","13":"tag-dioses","14":"tag-grano-de-los-dioses","15":"tag-maiz"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=163389"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163389\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/163501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=163389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=163389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}