{"id":166965,"date":"2013-07-12T00:08:27","date_gmt":"2013-07-12T04:38:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=166965"},"modified":"2013-07-12T10:38:51","modified_gmt":"2013-07-12T15:08:51","slug":"celebra-conmigo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/celebra-conmigo\/","title":{"rendered":"Celebra conmigo"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #888888; vertical-align: super;\">\u00a0<a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/celebra-conmigo\/attachment\/dos-mundos-2\" rel=\"attachment wp-att-167021\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-167021 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/173;float: left; margin: 6px;\" alt=\"dos mundos\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/8ba414ec1244d0be543718cca5c926b7-300x207.jpg\" width=\"250\" height=\"173\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-167021\" style=\"float: left; margin: 6px;\" alt=\"dos mundos\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/8ba414ec1244d0be543718cca5c926b7-300x207.jpg\" width=\"250\" height=\"173\" \/><\/noscript><\/a><\/span>Seguimos las celebraciones en \u00e9ste mes de Julio, por un lado hoy celebro la entrega de mi<a href=\"http:\/\/wp.me\/p3Cddp-HqU\" target=\"_blank\"> \u00cdndex n\u00famero 4000<\/a>, en los que me planto en la energ\u00eda de cada d\u00eda para sembrar semillitas de historia.<\/p>\n<p>Por otra parte haremos honor al responsable del nombre de este mes al insigne Julio C\u00e9sar quien naci\u00f3 en un d\u00eda como hoy\u2026 Bien sabemos que la energ\u00eda de las Efem\u00e9rides tiene un gran protagonismo porque cada d\u00eda vemos de manifiesto el principio que reza que vivimos \u201cEl retorno c\u00edclico de lo eternamente igual\u201d, as\u00ed que plantemos una semilla en honor a la historia y aliment\u00e9moslo al estilo de Julio C\u00e9sar \u201cel Grande\u201d.<!--more--><\/p>\n<p>En su \u00e9poca siempre hab\u00eda un elemento b\u00e1sico: el trigo, que era recibido por cada\u00a0<em>contubernium<\/em>\u00a0para ser preparado en panes o tortas, y despu\u00e9s lo que diera la tierra. Por ejemplo, en Espa\u00f1a, tierra de abundantes huertas, los legionarios romanos inventaron el famoso Gazpacho, a base de productos hort\u00edcolas abor\u00edgenes a los que tras el descubrimiento de Am\u00e9rica se a\u00f1adieron otros.<\/p>\n<p>El gazpacho actual a base de tomates, pepinos, pan, pimientos, cebollas, etc. todo ello bien triturado hasta convertirse en una especie de sopa espesa de color naranja es hoy uno de los platos nacionales de Espa\u00f1a y una aut\u00e9ntica maravilla gastron\u00f3mica. Pero en sus or\u00edgenes fue un t\u00edpico \u00abplato militar a base de mezclar todo lo mezclable\u00bb que hoy sigue haciendo las delicias de los espa\u00f1oles en verano. Puedo asegurar que pocas cosas hay m\u00e1s ricas que un buen taz\u00f3n de gazpacho bien fr\u00edo.<\/p>\n<p>Cada legi\u00f3n de guarnici\u00f3n se encargaba de comprar los suministros que pod\u00edan encontrarse en la zona, y si se estaba en una zona gastron\u00f3micamente privilegiada entonces se com\u00eda bien. Esto es algo que no ha cambiado en absoluto.<\/p>\n<p>As\u00ed pues se form\u00f3 la historia gastron\u00f3mica de Espa\u00f1a, hoy sum\u00e9monos a estas ra\u00edces y preparemos un pan de ma\u00edz y trigo para llenar de luz nuestro d\u00eda y alimentar la Luna en Virgo, acompa\u00f1ado de un delicioso Gazpacho espa\u00f1ol y que tengas \u201cbuen apetito\u201d.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><b>Recetas del D\u00eda<\/b><\/span><\/p>\n<p><b><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/celebra-conmigo\/attachment\/gazpacho-espanol\" rel=\"attachment wp-att-167022\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-167022 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 200px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 200\/142;float: right; margin: 6px;\" alt=\"Gazpacho espa\u00f1ol\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/Gazpacho-espa\u00f1ol-300x213.jpg\" width=\"200\" height=\"142\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-167022\" style=\"float: right; margin: 6px;\" alt=\"Gazpacho espa\u00f1ol\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/Gazpacho-espa\u00f1ol-300x213.jpg\" width=\"200\" height=\"142\" \/><\/noscript><\/a>Gazpacho espa\u00f1ol<\/span><\/b><\/p>\n<p><b><\/b><b>Ingredientes:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>1kg de tomates.<\/li>\n<li>\u00bd pepino pelado.<\/li>\n<li>1 pimiento rojo.<\/li>\n<li>2-3 chorritos de aceite de oliva.<\/li>\n<li>1 chorrito de vinagre.<\/li>\n<li>Una pizca de sal marina.<\/li>\n<li>1 diente de ajo.<\/li>\n<li>1 cebolla blanca peque\u00f1a.<\/li>\n<li>Unos pocos pi\u00f1ones molidos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<p>Primero bates con la licuadora los tomates. A\u00f1ades el pimiento, el pepino, el ajo, y la cebolla y vuelves a batir hasta que quede muy suave. Finalmente a\u00f1ades la sal, el aceite y el vinagre y vuelves a batir por unos segundos. Lo sirves en platos hondos o boles y espolvoreas los pi\u00f1ones molidos sobre el gazpacho. Es mejor si los ingredientes est\u00e1n fr\u00edos. Tambi\u00e9n puedes poner el gazpacho 30 minutos en el frigor\u00edfico antes de servir.<\/p>\n<p><b><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/celebra-conmigo\/attachment\/pan-de-maiz-y-trigo\" rel=\"attachment wp-att-167023\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-167023 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 200px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 200\/154;float: right; margin: 6px;\" alt=\"Pan de Ma\u00edz y trigo\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/Pan-de-Ma\u00edz-y-trigo-300x231.jpg\" width=\"200\" height=\"154\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-167023\" style=\"float: right; margin: 6px;\" alt=\"Pan de Ma\u00edz y trigo\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/Pan-de-Ma\u00edz-y-trigo-300x231.jpg\" width=\"200\" height=\"154\" \/><\/noscript><\/a>Pan de Ma\u00edz y trigo<\/span><\/b><\/p>\n<p><b><\/b><b>Ingredientes:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>1 taza de ma\u00edz<\/li>\n<li>1 taza de harina<\/li>\n<li>4 cditas de polvo royal<\/li>\n<li>3 cdas de az\u00facar morena<\/li>\n<li>1\/2 cdita de sal marina reci\u00e9n molida<\/li>\n<li>1 1\/2 taza de leche<\/li>\n<li>4 cdas de mantequilla derretida<\/li>\n<li>1 huevo<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<p>Mezclar todos los ingredientes secos y agregar la leche, mantequilla y huevos batido (en el mismo orden), cuando est\u00e9 bien batido, vaciar en un molde hondo engrasado. Se cuece 25 minutos al horno a 400 F.<\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><sup>Fuentes consultadas: historialago.com<\/sup><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"><sup> Recetas: mis-recetas.org; unviajeporladietacruda.wordpress.com<\/sup><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"><sup> Im\u00e1genes: shengfan.wordpress.com<\/sup><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seguimos las celebraciones en \u00e9ste mes de Julio, por un lado hoy celebro la entrega de mi \u00cdndex n\u00famero 4000 [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":167021,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[695,1333,1002,4075,13466,16174,16173],"class_list":{"0":"post-166965","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-cocina","9":"tag-cocinando","10":"tag-comida","12":"tag-gazpacho-espanol","13":"tag-index-4000","14":"tag-pan-de-maiz-y-trigo"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=166965"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166965\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/167021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=166965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=166965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=166965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}