{"id":167696,"date":"2013-07-18T00:08:19","date_gmt":"2013-07-18T04:38:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=167696"},"modified":"2013-07-17T13:59:47","modified_gmt":"2013-07-17T18:29:47","slug":"celebra-la-vida-la-libertad-la-paz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/celebra-la-vida-la-libertad-la-paz\/","title":{"rendered":"Celebra la vida, la libertad, la paz"},"content":{"rendered":"<p align=\"left\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-167712 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/189;float: left; margin: 6px;\" alt=\"Sudafrica\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/sudafrica.png\" width=\"250\" height=\"189\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-167712\" style=\"float: left; margin: 6px;\" alt=\"Sudafrica\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/sudafrica.png\" width=\"250\" height=\"189\" \/><\/noscript>El mundo celebra hoy el nacimiento de uno de los seres humanos que m\u00e1s ha inspirado vida, amor, lucha, paz. Hoy en\u00a0<strong>Cocinando con los Dioses<\/strong>\u00a0le haremos honor a nuestra\u00a0Semilla\u2026 <a href=\"http:\/\/wp.me\/p3Cddp-HAF\" target=\"_blank\">Nelson Mandela<\/a>. Para ello viajaremos a su pa\u00eds natal y comeremos las recetas m\u00e1s populares de su tierra.<!--more--><\/p>\n<p align=\"left\">\u00a0Nelson Mandela adem\u00e1s de ser el presidente de Sud\u00e1frica se convirti\u00f3 en una figura legendaria a nivel mundial que representaba la falta de libertad de todos los hombres en especial de los negros sudafricanos.<\/p>\n<p align=\"left\">Sud\u00e1frica es uno de los pa\u00edses que m\u00e1s produce ma\u00edz a nivel mundial, incluso se ha convertido en el l\u00edder de exportaci\u00f3n a los pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica, entre ellos M\u00e9xico, Bolivia, Paraguay y Estados Unidos.<\/p>\n<p>En cuanto a su gastronom\u00eda, los ingredientes principales son las verduras de hojas, bulbos, frutas, frutos secos, pescados y mariscos. El Ma\u00edz y la carne se utilizan en la mayor\u00eda de los platos tradicionales. Se cree que la cosecha de ma\u00edz se cultiva en muchas partes de \u00c1frica del Sur desde los tiempos antiguos, incluso antes de la colonizaci\u00f3n que ocurri\u00f3 en la regi\u00f3n. Desde entonces, el ma\u00edz se ha convertido en un alimento b\u00e1sico de los africanos. En cuanto a la carne, los de cabra, ganado y ovejas son las opciones m\u00e1s preferidas. Importantes cultivos de alimentos son el mijo y el sorgo, que tambi\u00e9n se utilizan para la fabricaci\u00f3n de la cerveza tradicional.<\/p>\n<p align=\"left\">\u00a0La comida tradicional m\u00e1s popular a base de ma\u00edz en Sud\u00e1frica es el mielie pap (Tambi\u00e9n deletreado como mielie pap), una papilla de ma\u00edz y comida. Se disfruta de todas las razas de \u00c1frica. Sirvi\u00f3 sobre todo como el plato principal de la comida con carne, esta mezcla de harina de ma\u00edz tambi\u00e9n se disfruta como el desayuno por parte de algunos grupos culturales. En cuanto a servirlo en el desayuno, pap mielie se sirve con ingredientes de la mantequilla y el queso.<\/p>\n<p>Mi recomendaci\u00f3n es seguir comiendo ma\u00edz para elevar nuestra frecuencia y darle luz a nuestro d\u00eda.<\/p>\n<p>Toma agua de las barbas del ma\u00edz y respira umbilicalmente para mantener el centro y la presencia.<em><br \/>\n<\/em><\/p>\n<p align=\"left\"><span style=\"font-size: large;\"><b>Receta del D\u00eda<\/b><\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-167713 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 242px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 242\/250;float: right; margin: 6px;\" alt=\"Receta de Mielie pap\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/mielie-pap.jpg\" width=\"242\" height=\"250\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-167713\" style=\"float: right; margin: 6px;\" alt=\"Receta de Mielie pap\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/mielie-pap.jpg\" width=\"242\" height=\"250\" \/><\/noscript><b>Mielie pap<\/b><\/p>\n<p><b> \u00a0Ingredientes:<br \/>\n<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>500 gr. de s\u00e9mola de ma\u00edz.<\/li>\n<li>1 litro de agua.<\/li>\n<li>Una cucharadita de sal marina.<\/li>\n<li>50 gr. mantequilla (opcional).<\/li>\n<li>1 Litro de Leche.<\/li>\n<li>Queso\u00a0 de tu preferencia.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:\u00a0<\/b><\/p>\n<p>Poner a remojar la s\u00e9mola de ma\u00edz en la lecha, hasta que quede totalmente h\u00fameda.<\/p>\n<p>Calienta el agua hasta que rompa a hervir. Vierte la preparaci\u00f3n en un cuenco y a\u00f1ade la sal.<\/p>\n<p>Cubre la s\u00e9mola con el agua hirviendo, removiendo hasta que se forme una pasta espesa y sin grumos. Deja reposar unos minutos y sirve.<\/p>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\">Fuentes consultadas: <a href=\"http:\/\/lasaludi.info\/\"><span style=\"color: #888888;\">lasaludi.info<\/span><\/a>; wikipedia.org <\/span><\/sup><br \/>\n<sup><span style=\"color: #888888;\"> Receta: pepekitchen.com<\/span><\/sup><br \/>\n<sup><span style=\"color: #888888;\"> Im\u00e1genes: tastemag.co.za; suckthemarrow.co.za<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El mundo celebra hoy el nacimiento de uno de los seres humanos que m\u00e1s ha inspirado vida, amor, lucha, paz. Hoy en\u00a0Cocinando con los Dioses\u00a0le haremos honor a nuestra\u00a0Semilla\u2026 Nelson Mandela. 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