{"id":170433,"date":"2013-08-09T00:08:24","date_gmt":"2013-08-09T04:38:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=170433"},"modified":"2013-08-08T17:00:58","modified_gmt":"2013-08-08T21:30:58","slug":"hidromiel-la-bebida-de-los-dioses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/hidromiel-la-bebida-de-los-dioses\/","title":{"rendered":"Hidromiel, la bebida de los dioses"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-170501 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 169px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 169\/250;float: left; margin: 6px;\" alt=\"Hidromiel, bebida de los dioses\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/hidromiel-bebida-de-los-dioses.jpg\" width=\"169\" height=\"250\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-170501\" style=\"float: left; margin: 6px;\" alt=\"Hidromiel, bebida de los dioses\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/hidromiel-bebida-de-los-dioses.jpg\" width=\"169\" height=\"250\" \/><\/noscript>Las energ\u00edas est\u00e1n descritas, los planetas no son un adorno son una realidad, en reiteradas ocasiones les he comentado como los planetas al girar alrededor del Sol emiten una vibraci\u00f3n que llega a nuestro cerebro por longitud de onda, afectando nuestro sistema glandular y nuestras hormonas, produciendo as\u00ed una emoci\u00f3n positiva o negativa dependiendo de nuestro nivel de protagonismo.<!--more--><\/p>\n<p dir=\"ltr\">Hoy Mercurio y Saturno se enfrentan expresando su energ\u00eda en el colectivo\u2026 El mejor ant\u00eddoto es la presencia, pero afortunadamente tenemos la fuerza de los alimentos para conciliar sus energ\u00edas. En la Mitolog\u00eda la Diosa Venus era el ant\u00eddoto de Saturno y de Mercurio, por ello mi recomendaci\u00f3n es tomar una bebida fermentada a base de miel, como la Hidromiel.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Los vestigios m\u00e1s antiguos de consumo de hidromiel se han encontrado en una vasija de barro que conten\u00eda una mezcla de hidromiel con arroz y frutas. Se hall\u00f3 en China y han sido datados del 7.000 a.C. aunque su origen es bastante m\u00e1s antiguo y se desconoce qui\u00e9nes fueron los descubridores de este proceso de fermentaci\u00f3n.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Es la bebida fermentada m\u00e1s antigua que se conoce, mucho m\u00e1s que la cerveza y el vino, y probablemente es la primera bebida alcoh\u00f3lica que comenz\u00f3 a beber con asiduidad el ser humano. Sus or\u00edgenes se pierden en el albor de los tiempos y ha sido consumida por todo el mundo antiguo, desde \u00c1frica a los pa\u00edses n\u00f3rdicos y de China a Am\u00e9rica pasando por toda Europa.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Es la Hidromiel, la bebida de los dioses.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Su elaboraci\u00f3n b\u00e1sica es relativamente sencilla. Se hierve agua con miel se guarda en un recipiente que se pone al sol durante unos meses y voil\u00e1, tenemos una bebida alcoh\u00f3lica. Por eso es f\u00e1cil imaginar que seguramente se trata de un descubrimiento fortuito. Agua con miel que se calienta y que por casualidad se mantiene en unas \u00f3ptimas condiciones ambientales. Este brebaje queda olvidado unos meses hasta que llega un individuo que, por necesidad o curiosidad, se lo bebe y \u00a0se da cuenta\u2026<\/p>\n<p dir=\"ltr\"><span style=\"font-size: large;\"><strong>Receta del D\u00eda<\/strong><\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><strong>Hidromiel<\/strong><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-170502 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 214px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 214\/250;float: right; margin: 6px;\" alt=\"Hidromiel\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/hidromiel.jpg\" width=\"214\" height=\"250\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-170502\" style=\"float: right; margin: 6px;\" alt=\"Hidromiel\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/hidromiel.jpg\" width=\"214\" height=\"250\" \/><\/noscript>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 litro y medio de agua.<\/li>\n<li>500 gramos de miel.<\/li>\n<li>1 gramo de levadura org\u00e1nica.<\/li>\n<\/ul>\n<p dir=\"ltr\"><strong>Proceso de preparaci\u00f3n de hidromiel casero:<\/strong><\/p>\n<p dir=\"ltr\">Llenamos una olla con agua (1,5 litros) y la calentamos. Cuando este un poco caliente a\u00f1adimos la miel para que se derrita y quede una mezcla homog\u00e9nea.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Seguimos calentando la mezcla hasta que hierva y entonces apagamos el fuego. Si hubiera quedado espuma sobre la mezcla la retiramos. Tapamos la mezcla y esperamos hasta que quede a una temperatura de entre 20 y 30 grados (temperatura ambiente).<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Fermentaci\u00f3n: Vertimos la mezcla en una botella de pl\u00e1stico o de cristal. A\u00f1adimos la levadura (en polvo) a la mezcla. Creamos una v\u00e1lvula que permita salir al CO2 producido pero no entrar aire del exterior. Basta con un globo, parecido al del siguiente v\u00eddeo pero que est\u00e9 pinchado para que se pueda escapar el aire y no se hinche.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Conservaci\u00f3n: Cuando hayas traspasado todo el hidromiel casero gu\u00e1rdalo en botellas dentro de la nevera.<\/p>\n<p dir=\"ltr\"><span style=\"color: #888888;\"><sup>Receta: meneame.net<\/sup><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"><sup>Im\u00e1genes: wikipedia.org; directoalamesa.com<\/sup><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"><sup>Fuentes consultadas: <a href=\"http:\/\/historiasconhistoria.es\/\"><span style=\"color: #888888;\">historiasconhistoria.es<\/span><\/a><\/sup><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las energ\u00edas est\u00e1n descritas, los planetas no son un adorno son una realidad, en reiteradas ocasiones les he comentado como los planetas al girar alrededor del Sol emiten una vibraci\u00f3n que llega a nuestro cerebro por longitud de onda, afectando nuestro sistema glandular y nuestras hormonas, produciendo as\u00ed una emoci\u00f3n positiva o negativa dependiendo de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":170501,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[1333,1002,4075,1438,1190,697],"class_list":{"0":"post-170433","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-cocinando","9":"tag-comida","10":"tag-dioses","11":"tag-hidromiel","12":"tag-miel","13":"tag-receta"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170433","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=170433"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170433\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/170501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=170433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=170433"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=170433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}