{"id":172338,"date":"2013-08-28T00:08:21","date_gmt":"2013-08-28T04:38:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=172338"},"modified":"2013-08-27T16:14:15","modified_gmt":"2013-08-27T20:44:15","slug":"que-menguen-tus-kilitos-de-mas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/que-menguen-tus-kilitos-de-mas\/","title":{"rendered":"Que meng\u00fcen tus kilitos de m\u00e1s"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-172410 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/166;float: left; margin: 6px;\" alt=\"Recetas con berenjenas\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/berenjenas.jpg\" width=\"250\" height=\"166\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-172410\" style=\"float: left; margin: 6px;\" alt=\"Recetas con berenjenas\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/berenjenas.jpg\" width=\"250\" height=\"166\" \/><\/noscript>Bien sabemos que en \u00e9sta secci\u00f3n nos alimentamos de energ\u00edas planetarias, de masa cr\u00edtica o de historia, b\u00e1sicamente nos comemos la energ\u00eda para apropiarnos de esa fuerza inmensa que nos regala el Universo a manos llenas a trav\u00e9s de los alimentos.<\/p>\n<p>Hoy, quiero invitarles a comerse la historia a trav\u00e9s del <a href=\"http:\/\/wp.me\/p3Cddp-IPA\" target=\"_blank\"><i>Clima astrol\u00f3gico<\/i><\/a> y aqu\u00ed en <i>Cocinando con los Dioses<\/i> nos comeremos el influjo de la Luna que cambia a su fase Menguante en las horas de la ma\u00f1ana\u2026 Para ello, seguiremos con nuestro <b>especial de reciclaje<\/b> en el que hemos recomendado recetas saludables y ricas en energ\u00eda.<!--more--><\/p>\n<p>El cuarto menguante significa decrecimiento. Este per\u00edodo es ventajoso para hacer cosas que tengan que ver con la reducci\u00f3n: para comenzar una dieta, pagar facturas, podar arbustos o finalizar una relaci\u00f3n. Conforme la luz de la luna decrece, as\u00ed lo har\u00e1 todo lo que se comience durante esta fase, per\u00edodo para clarificar proyectos o sistemas, perseguir objetivos que se iniciaron durante el cuarto creciente y hacer reparaciones. \u2013 <a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/codex\/luna-en-cuarto-menguante-y-sus-efectos\" target=\"_blank\">Leer m\u00e1s\u2026<\/a><\/p>\n<p>El alimento que les recomiendo es la Berenjena, por su gran contenido de agua y porque es el perfecto aliado para iniciar un r\u00e9gimen alimenticio saludable y bajo en grasas.<\/p>\n<p>Act\u00faa como desengrasante, por lo que es muy recomendable luego de consumir alimentos ricos en grasas. Tiene muy pocas calor\u00edas.<\/p>\n<p>La Berenjena contiene ciertos flavonoides (pigmentos de la piel) que tienen propiedades antioxidantes, por lo que se recomienda en la prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares, degenerativas y del c\u00e1ncer.<\/p>\n<p>El fruto contiene as\u00ed mismo estatinas que se emplean para el tratamiento de las dislipemias (problemas con las grasas) como la hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia y otras. Ayuda a reducir el colesterol y a prevenir la arteriosclerosis. Tambi\u00e9n reduce los niveles de glicemia, lo cual es beneficioso para los diab\u00e9ticos.<\/p>\n<p>La pasta del fruto machacado se utiliza como b\u00e1lsamo aplicado a la piel quemada por el sol.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n calma los dolores reum\u00e1ticos, tomando el agua de este fruto machacado en agua dejado en reposo 1 d\u00eda completo, tom\u00e1ndola como agua de uso.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><b>Receta del D\u00eda<\/b><\/span><\/p>\n<p><b>Eco berenjenas rellenas\u00a0<\/b><\/p>\n<p><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-172411 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/172;float: right; margin: 6px;\" alt=\"Eco berenjenas rellenas\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/eco-berenjenas-rellenas.jpg\" width=\"250\" height=\"172\" data-srcset=\"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/eco-berenjenas-rellenas.jpg 566w, https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/eco-berenjenas-rellenas-218x150.jpg 218w, https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/eco-berenjenas-rellenas-100x70.jpg 100w\" data-sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-172411\" style=\"float: right; margin: 6px;\" alt=\"Eco berenjenas rellenas\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/eco-berenjenas-rellenas.jpg\" width=\"250\" height=\"172\" srcset=\"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/eco-berenjenas-rellenas.jpg 566w, https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/eco-berenjenas-rellenas-218x150.jpg 218w, https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/eco-berenjenas-rellenas-100x70.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/noscript>Ingredientes<br \/>\n<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>2 berenjenas.<\/li>\n<li>1 cebolleta.<\/li>\n<li>2 rebanadas de pan duro.<\/li>\n<li>180 g de lentejas cocidas.<\/li>\n<li>250 g de tomates cherry.<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra.<\/li>\n<li>Vinagre de vino o de manzana (casero).<\/li>\n<li>Albahaca fresca y menta.<\/li>\n<li>Sal marina y pimienta.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<p>Lavar la piel de la berenjena con un cepillo. Envolver en papel encerado y cerrar los extremos con cordel o pabilo. Poner en el horno y hornear a 180\u00b0C durante 1 hora. Despu\u00e9s de este tiempo, cuando las berenjenas est\u00e9n c\u00e1lidas o fr\u00edas (como prefieras), cortarlos por la mitad. Excavar la pulpa con una cuchara, con cuidado de no romper la piel. Cortar la carne en cubos. Ponga la pulpa en un bol y a\u00f1adir las lentejas cocidas, tomates cortados por la mitad, la cebolleta en aros (conserva la parte verde para otra receta). Revuelve con menta fresca y hojas de albahaca y un chorrito de aceite de oliva y vinagre. Sazonar con sal y pimienta y luego romper la ensalada de berenjenas ahuecadas y servir. Este plato es tambi\u00e9n fr\u00edo, por lo que se puede preparar de antemano y se almacena en la nevera.<\/p>\n<p><strong>Come todo&#8230; \u00a1Incluyendo la c\u00e1scara!<\/strong><\/p>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\">Receta e imagen: <a href=\"http:\/\/ecocucinaen.wordpress.com\/\"><span style=\"color: #888888;\">ecocucinaen.wordpress.com<\/span><\/a><\/span><\/sup><br \/>\n<sup><span style=\"color: #888888;\"> Fuentes consultadas: mis-recetas.org; wikipedia.org; ecologiahoy.com; vegetomania.com<\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bien sabemos que en \u00e9sta secci\u00f3n nos alimentamos de energ\u00edas planetarias, de masa cr\u00edtica o de historia, b\u00e1sicamente nos comemos la energ\u00eda para apropiarnos de esa fuerza inmensa que nos regala el Universo a manos llenas a trav\u00e9s de los alimentos. 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