{"id":17466,"date":"2010-02-02T00:04:15","date_gmt":"2010-02-02T04:34:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=17466"},"modified":"2011-02-02T10:08:18","modified_gmt":"2011-02-02T14:38:18","slug":"conecta-con-la-energia-del-sol-y-el-fuego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/conecta-con-la-energia-del-sol-y-el-fuego\/","title":{"rendered":"Conecta con la energ\u00eda del Sol y el Fuego."},"content":{"rendered":"

\"\"

Este es el d\u00eda de mayor lucidez en el a\u00f1o, y para aprovechar \u00e9stas energ\u00edas te invitamos a comer el ma\u00edz y tomar infusion de su barba y continuar con la miel, ellos nos rememoran la tradici\u00f3n, sirvi\u00e9ndonos a su vez como un inmunizador natural. Utilice el laurel<\/a> para aderezar sus comidas, pues \u00e9l le dar\u00e1 la propiedad de levantar su \u00e1nimo y fortalecer su voluntad.<\/p>\n

Algunos grupos ind\u00edgenas, este d\u00eda bendicen las mazorcas que van a servir de semillas para la pr\u00f3xima temporada de siembra. Para varios pueblos ind\u00edgenas en esta fiesta, todo se purifica, desde la conmemoraci\u00f3n del fin de la cuarentena de Mar\u00eda y la presentaci\u00f3n de Jes\u00fas en el templo, hasta las semillas del ma\u00edz, frijol, trigo y otros cereales que ser\u00e1n sembrados ese a\u00f1o; todo esto, pasando por la bendici\u00f3n de las velas que ser\u00e1n usadas para que el alma de alg\u00fan difunto tenga una luz que lo acompa\u00f1e en su camino al m\u00e1s all\u00e1.<\/p>\n

Recomendaci\u00f3n:<\/strong> es importante que no ingiera alimentos que contengan levaduras para poder tener mayor nivel de lucidez.<\/p>\n

\"\"

Ingredientes:<\/strong>
\n425 gramos de ma\u00edz en grano
\n1 cucharadita de miel
\n1 cucharada de mantequilla
\nMedia cucharadita de sal<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong>
\nPoner en una licuadora ma\u00edz en grano previamente hervido, agregue la leche, la mantequilla, la sal y la miel, debe formarse una mezcla espesa.
\nEn una plancha o sart\u00e9n de tefl\u00f3n coloque un poco de la mezcla que se cueza de ambos lados, agregando manteca cada vez que vaya a voltearla.
\nPara servir coloque miel y su acompa\u00f1ante favorito.<\/p>\n

Propiedades de los Alimentos:<\/strong><\/p>\n

El ma\u00edz<\/strong> tiene un alto contenido en hidratos de carbono de f\u00e1cil digesti\u00f3n, su harina es id\u00f3nea cuando existen problemas de alergia o intolerancia al gluten. Su aporte en fibra, favorece la digesti\u00f3n y reduce el colesterol. El ma\u00edz nos ofrece el antioxidante Betacaroteno, muy recomendado en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer. Tambi\u00e9n ofrece vitaminas del grupo B, espec\u00edficamente B1, B3 y B9, las cuales act\u00faan ante el sistema nervioso.<\/p>\n

Para combatir la cistitis, inflamaciones en la vejiga, retenciones de l\u00edquidos y los c\u00f3licos nefr\u00edticos, se usa la barba del ma\u00edz<\/strong>, ya que se considera un diur\u00e9tico al aumentar la cantidad de la orina.\u00a0 Por ello, es empleado, adem\u00e1s, donde hay necesidad de limpiar las v\u00edas urinarias.<\/p>\n

Seg\u00fan la sabidur\u00eda popular, una tizana hecha con las barbas del ma\u00edz es un excelente diur\u00e9tico cuando existe retenci\u00f3n de l\u00edquidos. Con este fin, se debe cocinar de 2 a 3 minutos 3 cucharadas de barba de ma\u00edz en un litro de agua y se toma 3 tazas veces al d\u00eda.<\/p>\n

\"\"

Este prodigioso alimento es tan efectivo como medicamento porque es de f\u00e1cil asimilaci\u00f3n debido a que posee hidratos de carbono de cadenas cortas. Facilita la digesti\u00f3n y asimilaci\u00f3n de otros alimentos: en el caso de los ni\u00f1os facilita la asimilaci\u00f3n de calcio y magnesio.<\/p>\n

Posee mayor poder edulcorante que el az\u00facar. Mejora la conservaci\u00f3n de los alimentos. Es suavemente laxante (regulariza el funcionamiento intestinal).<\/p>\n

Posee propiedades sedantes (favorece la absorci\u00f3n de triptofano que es precursor de la serotonina). Es antihemorr\u00e1gica, antian\u00e9mica, antis\u00e9ptica, antit\u00f3xica, emoliente y febr\u00edfuga. Mejora el rendimiento f\u00edsico, especialmente, en los deportistas y estimula el vigor sexual.<\/p>\n

Se utiliza para el tratamiento de faringitis, laringitis, rinitis, gripes, estados depresivos menores, \u00falceras, gastritis, quemaduras, entre otras. Es utilizada para el tratamiento de personas que padecen astenia o estados de cansancio tanto en la esfera f\u00edsica como ps\u00edquica y en la desintoxicaci\u00f3n de alcoh\u00f3licos.<\/p>\n

Estimula la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos debido a la presencia de \u00e1cido f\u00f3lico. Estimula la formaci\u00f3n de anticuerpos debido al \u00e1cido asc\u00f3rbico, magnesio, cobre y zinc.<\/p>\n

Tips para saber si la miel que consume es pura:<\/strong> Coloque una gota de miel en una cuchara y ac\u00e9rquela al fuego, si se forman grumos, una especie de espuma blanca o si la miel se deshace completamente de forma r\u00e1pida\u00a0 es se\u00f1al que est\u00e1 adulterada con agua. Otra opci\u00f3n es tomar media cucharadita de miel y se le a\u00f1ade cinco gotas de yodo. Si se observa que el color de miel se convierte en color gris-rojo-azulado o si adquiere el color de la piel es que la miel ha sido mezclada con harina. O para saber si la miel ha sido mezclada con jarabe mezcle media cucharadita de miel con una cucharadita de agua en un recipiente de cristal y se mezcla todo con 15 cm3 de alcohol de quemar. Si esta mezcla se vuelve lechosa significa que la miel est\u00e1 mezclada con jarabe y por lo tanto no tiene el valor medicinal y terap\u00e9utico que la miel pura.<\/p>\n

\"\"

\"\"

Este es el d\u00eda de mayor lucidez en el a\u00f1o, y para aprovechar \u00e9stas energ\u00edas te invitamos a comer el ma\u00edz y tomar infusion de su barba y continuar con la miel, ellos nos rememoran la tradici\u00f3n, sirvi\u00e9ndonos a su vez como un inmunizador natural. Utilice el laurel<\/a> para aderezar sus comidas, pues \u00e9l le dar\u00e1 la propiedad de levantar su \u00e1nimo y fortalecer su voluntad.<\/p>\n

Algunos grupos ind\u00edgenas, este d\u00eda bendicen las mazorcas que van a servir de semillas para la pr\u00f3xima temporada de siembra. Para varios pueblos ind\u00edgenas en esta fiesta, todo se purifica, desde la conmemoraci\u00f3n del fin de la cuarentena de Mar\u00eda y la presentaci\u00f3n de Jes\u00fas en el templo, hasta las semillas del ma\u00edz, frijol, trigo y otros cereales que ser\u00e1n sembrados ese a\u00f1o; todo esto, pasando por la bendici\u00f3n de las velas que ser\u00e1n usadas para que el alma de alg\u00fan difunto tenga una luz que lo acompa\u00f1e en su camino al m\u00e1s all\u00e1.<\/p>\n

Recomendaci\u00f3n:<\/strong> es importante que no ingiera alimentos que contengan levaduras para poder tener mayor nivel de lucidez.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[2658,1938,2659,865,1775,1033,1190,1677],"class_list":{"0":"post-17466","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-cocinando-con-los-dioses","7":"tag-barba-del-maiz","8":"tag-cachapas","9":"tag-cachapas-con-miel","10":"tag-cocina-energetica","11":"tag-laurel","12":"tag-maiz","13":"tag-miel","14":"tag-ritual"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17466","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17466"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17466\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}