{"id":176511,"date":"2013-10-08T00:08:48","date_gmt":"2013-10-08T04:38:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=176511"},"modified":"2013-10-07T15:48:43","modified_gmt":"2013-10-07T20:18:43","slug":"una-dosis-de-alegria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/una-dosis-de-alegria\/","title":{"rendered":"Una dosis de alegr\u00eda"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-176556 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/167;float: left; margin: 6px;\" alt=\"Chocolate derretido\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/chocolate-derretido.jpg\" width=\"250\" height=\"167\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-176556\" style=\"float: left; margin: 6px;\" alt=\"Chocolate derretido\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/chocolate-derretido.jpg\" width=\"250\" height=\"167\" \/><\/noscript>A un d\u00eda de la entrada triunfal de Venus en Sagitario proveniente de las profundidades del oc\u00e9ano, y con la Luna siguiendo su recorrido para muchos, sin duda, este ser\u00e1 un periodo de aventura y exploraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Como ya sabemos, la Luna rige las emociones, y en Sagitario, representa la expansi\u00f3n, protecci\u00f3n, la alegr\u00eda y el optimismo, as\u00ed que hoy los invito a comer un alimento alegre.<!--more--><\/p>\n<p>Aunque parezca sorprendente, existen alimentos que nos aportan alegr\u00eda, brind\u00e1ndonos un estado de \u00e1nimo jovial, el cual nos puede ayudar a liberar estr\u00e9s. Entre ellos tenemos el chocolate, huevos de codorniz, foie gras, ostras.<\/p>\n<p>Cuando estemos tristes, es normal que nos apetezca un chocolate, ya que de por s\u00ed, es un gran antidepresivo que contiene efectos calmantes, relajantes y produce una sensaci\u00f3n de bienestar.<\/p>\n<p>El chocolate estimula las endorfinas, aumenta los niveles de serotonina y tiene un alto contenido en antioxidante. Considerado como el antidepresivo natural.<\/p>\n<p>La mejor forma de conectar la energ\u00eda venusina es alimentando nuestros sentidos\u2026 Los alimentos tienen la capacidad de revivirlos, porque podemos saborearlos, observar sus colores, oler sus esencias, sentir su forma y escuchar sus crujidos.<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n te invito a realizar un mousse de chocolate. Alimento especial para el d\u00eda de hoy que nos conecta con las energ\u00edas del Universo, nos proporciona felicidad y a la vez fortalece nuestro coraz\u00f3n.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><b>Receta del d\u00eda<\/b><\/span><\/p>\n<p><b>Mousse de Chocolate<\/b><\/p>\n<p><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-176557 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/175;margin: 6px; float: right;\" alt=\"Mousse de Chocolate\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/mousse-de-chocolate.jpg\" width=\"250\" height=\"175\" data-srcset=\"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/mousse-de-chocolate.jpg 476w, https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/mousse-de-chocolate-100x70.jpg 100w\" data-sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-176557\" style=\"margin: 6px; float: right;\" alt=\"Mousse de Chocolate\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/mousse-de-chocolate.jpg\" width=\"250\" height=\"175\" srcset=\"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/mousse-de-chocolate.jpg 476w, https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/mousse-de-chocolate-100x70.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/noscript>Ingredientes:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>6 huevos.<\/li>\n<li>25 gr. az\u00facar, preferiblemente morena.<\/li>\n<li>300 gr. chocolate de taza.<\/li>\n<li>125 gr. Mantequilla.<\/li>\n<li>1 pizca sal marina.<\/li>\n<li>1 cucharadita de vainilla.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n: <\/b><\/p>\n<p>Fundimos el chocolate a ba\u00f1o mar\u00eda.<b><\/b><\/p>\n<p>Agregamos la mantequilla y mezclamos bien.<\/p>\n<p>Separamos las claras y las yemas de los huevos.<\/p>\n<p>Agregamos a la mezcla del chocolate fundido las yemas\u00a0 y mezclamos hasta homogenizar.<\/p>\n<p>Aparte batimos las claras hasta llevarlas a punto de nieve, en ese momento agregamos poco apoco la az\u00facar y la pizca de sal.<\/p>\n<p>Mezclamos las claras montadas, al chocolate fundido poco a poco con movimientos envolventes para que no pierda la textura ni el aire.<\/p>\n<p>Colocamos la mezcla del mousse en copas y llevamos al refrigerador por 4 horas. Al momento de servir puedes decorar con una hojita de menta.<\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><sup>Receta e imagen cortes\u00eda de:\u00a0<\/sup>\u00a0<sup><a href=\"http:\/\/losdulcesdelulu.blogspot.com\/\"><span style=\"color: #888888;\">http:\/\/losdulce<wbr><\/wbr>sdelulu.blogspo<wbr><\/wbr>t.com\/<\/span><\/a><\/sup><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A un d\u00eda de la entrada triunfal de Venus en Sagitario proveniente de las profundidades del oc\u00e9ano, y con la Luna siguiendo su recorrido para muchos, sin duda, este ser\u00e1 un periodo de aventura y exploraci\u00f3n. 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