{"id":178997,"date":"2013-11-03T00:08:50","date_gmt":"2013-11-03T04:38:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=178997"},"modified":"2013-11-01T12:15:46","modified_gmt":"2013-11-01T16:45:46","slug":"la-dieta-de-la-luna-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/la-dieta-de-la-luna-ii\/","title":{"rendered":"La Dieta de la Luna II"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-179088 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/197;margin: 6px; float: left;\" alt=\"Mazorcas de maiz\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/mazorcas-de-maiz.jpg\" width=\"250\" height=\"197\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-179088\" style=\"margin: 6px; float: left;\" alt=\"Mazorcas de maiz\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/mazorcas-de-maiz.jpg\" width=\"250\" height=\"197\" \/><\/noscript>Hoy el eclipse Sol nos da la oportunidad de atraer luz a nuestras vidas. Esto lo podemos hacer desde nuestra cocina aplicando reciclaje existencial.<\/p>\n<p>Como es de costumbre en cada eclipse de Sol los invito a comer alimentos que contengan luz como el ma\u00edz.<\/p>\n<p>Hoy vamos a mezclar la esencia de la Luna Nueva y el juego de luz del eclipse.<!--more--><\/p>\n<p>En el mundo gastron\u00f3mico el ma\u00edz se puede preparar de maneras muy diversas: pueden emplearse los granos tiernos (jojoto), con los granos de ciertas variedades, macerados y calentados, con la harina se prepara diferentes platos. Igualmente se pueden elaborar refrescantes bebidas. Y eso es precisamente lo que hoy vamos a hacer.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s del en\u00e9rgico <a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/la-dieta-de-la-luna-2\" target=\"_blank\">eclipse lunar<\/a> vamos a renovar la dieta de la Luna, por el cambio de fase. Y la Luna Nueva tambi\u00e9n es propicia para comenzarla o continuarla, como sea el caso.<\/p>\n<p>Te recuerdo que esta dieta constituye en hacer un ayuno durante 26 horas a partir del cambio, es decir, un d\u00eda completo m\u00e1s 2 horas. Durante este tiempo tienes que tomar bastante l\u00edquido.<\/p>\n<p>Comienza una hora antes de que cambie la Luna, aproximadamente a las 07:00 am (Hora Venezuela) y sigue las 25 horas seguidas hasta completar la misi\u00f3n. Entra <a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/calendario\/\" target=\"_blank\">aqu\u00ed<\/a> y averigua la hora de tu localidad<\/p>\n<p>Recuerda tomar durante el d\u00eda infusi\u00f3n de barbas de ma\u00edz, para conectar con las indulgencias presentes en el Universo gracias a la energ\u00eda del Sol.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><b>Receta del D\u00eda<\/b><\/span><\/p>\n<p><b>Champurrado<\/b><\/p>\n<p>Esta es una bebida muy energ\u00e9tica y se toma por lo general en la ma\u00f1ana.<\/p>\n<p><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-179089 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 192px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 192\/250;float: right; margin: 6px;\" alt=\" bebida muy energ\u00e9tica\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/80e831b591e3d872661902398aacf64a.jpg\" width=\"192\" height=\"250\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-179089\" style=\"float: right; margin: 6px;\" alt=\" bebida muy energ\u00e9tica\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/80e831b591e3d872661902398aacf64a.jpg\" width=\"192\" height=\"250\" \/><\/noscript>Ingredientes (2 tazas)<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>2 cucharadas de masa de harina de ma\u00edz.<\/li>\n<li>2 cucharadas de cacao en polvo sin az\u00facar.<\/li>\n<li>2-3 cucharadas\u00a0de az\u00facar morena (mascabado) oscura.<\/li>\n<li>1\/2 cucharadita de canela molida.<\/li>\n<li>1\/2\u00a0\u00a0cucharadita de semilla de an\u00eds, triturada.<\/li>\n<li>1 taza de agua.<\/li>\n<li>1 taza de leche descremada.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n<\/b><\/p>\n<p>Mezclar en\u00a0una cacerola la masa de harina de ma\u00edz, el cacao en polvo, el az\u00facar, la canela y la semilla de an\u00eds.<\/p>\n<p>A\u00f1adir 1\/2 taza de agua y batir hasta lograr una pasta espesa. Adicionar el agua restante y la leche y batir de nuevo.<\/p>\n<p>Colocar la cacerola a fuego mediano y dejar que rompa a hervir siempre\u00a0batiendo de forma constante. Bajar el fuego a mediano-lento y dejar hervir por 5 minutos. Probar y a\u00f1adir m\u00e1s\u00a0az\u00facar, si as\u00ed lo desea.<\/p>\n<p><b>Chicheme<\/b><\/p>\n<p>Esta es una bebida sumamente refrescante.<\/p>\n<p><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-179087 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 200px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 200\/177;float: right; margin: 6px;\" alt=\"Esta es una bebida sumamente refrescante\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/chicheme.jpg\" width=\"200\" height=\"177\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-179087\" style=\"float: right; margin: 6px;\" alt=\"Esta es una bebida sumamente refrescante\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/chicheme.jpg\" width=\"200\" height=\"177\" \/><\/noscript>Ingredientes (4 porciones)<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>1\/2\u00a0taza de ma\u00edz amarillo descascarado.<\/li>\n<li>420 ml de leche evaporada descremada.<\/li>\n<li>5 cucharadas de az\u00facar.<\/li>\n<li>4 tazas de agua.<\/li>\n<li>1\u00a0cucharadita de extracto de vainilla.<\/li>\n<li>1\u00a0rama de\u00a0canela.<\/li>\n<li>3\/4 cucharadita de nuez moscada molida.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n<\/b><\/p>\n<p>Colocar el ma\u00edz en un recipiente con 1 taza de agua. Tapar y dejar remojar en el refrigerador por\u00a0 toda la noche. Al d\u00eda siguiente, mezclar\u00a0el ma\u00edz y el agua en que se remoj\u00f3, las 3 tazas restantes de agua y la raja de canela y poner en\u00a0una cacerola\u00a0a fuego alto y dejar que rompa a hervir.<\/p>\n<p>Bajar el fuego a mediano, tapar la cacerola sin cerrarla por completo y dejar hervir por media hora o\u00a0hasta que el ma\u00edz est\u00e9 suave. Sacar y tirar la raja de canela. A\u00f1adir la leche evaporada y el\u00a0az\u00facar. Hervir por\u00a05 minutos. Retirar\u00a0del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. Poner en el refrigerador un tiempo promedio, por lo menos, 4 horas y hasta 3 d\u00edas como m\u00e1ximo.<\/p>\n<p>Agregue el extracto de vainilla y V2 cucharadita de nuez moscada y revuelva. Pruebe y agregue m\u00e1s az\u00facar y nuez moscada, si as\u00ed lo desea. Sirva en vasos altos con cubos de hielo.<\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><b><sup>Receta: <\/sup><\/b><a href=\"http:\/\/www.jugos-curativos.com\/bebidas_maiz.html\"><span style=\"color: #888888;\"><sup>http:\/\/www.jugos-curativos.com\/bebidas_maiz.html<\/sup><\/span><\/a><\/span><br \/>\n<span style=\"color: #888888;\"><b><sup>Imagen:<\/sup><\/b><sup> naturistaalfonso.com, www.superdatapanama.com<\/sup><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy el eclipse Sol nos da la oportunidad de atraer luz a nuestras vidas. Esto lo podemos hacer desde nuestra cocina aplicando reciclaje existencial. Como es de costumbre en cada eclipse de Sol los invito a comer alimentos que contengan luz como el ma\u00edz. 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