{"id":180879,"date":"2013-11-23T00:08:48","date_gmt":"2013-11-23T04:38:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=180879"},"modified":"2013-11-22T16:04:32","modified_gmt":"2013-11-22T20:34:32","slug":"alimenta-al-sol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/alimenta-al-sol\/","title":{"rendered":"Alimenta al Sol"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-180963 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/170;float: left; margin: 6px;\" alt=\"Brasas\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/brasas.jpg\" width=\"250\" height=\"170\" data-srcset=\"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/brasas.jpg 327w, https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/brasas-324x222.jpg 324w\" data-sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-180963\" style=\"float: left; margin: 6px;\" alt=\"Brasas\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/brasas.jpg\" width=\"250\" height=\"170\" srcset=\"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/brasas.jpg 327w, https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/brasas-324x222.jpg 324w\" sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/noscript>Para hoy los invito a alimentar a la luna en Leo. Al hacerlo indirectamente estamos alimentando al SOL. Podemos decir que el Universo se alinea de tal forma que hace que nosotros nos acoplemos a \u00e9l, de una manera tan arm\u00f3nica y m\u00e1gica que es dif\u00edcil de describir.<\/p>\n<p>Ayer desde <b>Cocinando con los Dioses<\/b> le dimos la bienvenida al Sol en Sagitario, y para ello, cocinamos a <a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/contempla-el-calor-de-las-brasas\" target=\"_blank\">las brasas<\/a> y hoy, la recomendaci\u00f3n es alimentar a Leo, signo de fuego, lo que nos conlleva a seguir alimentando el fuego. Energ\u00e9ticamente, este elemento tiene una cualidad transformadora muy evidente. Es capaz de destruir cualquier cosa pero tambi\u00e9n est\u00e1 presente como un elemento delegado para dar vida e importante para la salud, pudi\u00e9ndose encontrar en el calor del Sol.<!--more--><\/p>\n<p>El fuego nos trae la fuerza, el valor, la audacia, el coraje y la pasi\u00f3n para todo lo que realizamos d\u00eda a d\u00eda. Es una energ\u00eda que nos mueve, que nos motiva a enfrentar nuevos retos y cumplir nuestros sue\u00f1os.<\/p>\n<p>Para cocinar a las brasas, a la parrilla, a le\u00f1a se requiere dedicaci\u00f3n. Las ventajas son muchas. Para hoy, la recomendaci\u00f3n del d\u00eda es comer carnes, para alimentar al Le\u00f3n (Totem de Leo).<\/p>\n<p>Antes de que existieran las estufas de gas, la gente ten\u00eda que usar carb\u00f3n o le\u00f1a para cocinar sus alimentos, incluso existieron estufas que serv\u00edan con este tipo de elementos.<\/p>\n<p>Vuelve a los or\u00edgenes\u2026 Cocina con un sabor \u00fanico y comparte con tu familia. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><b>Receta del D\u00eda<\/b><\/span><\/p>\n<p><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-180965 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/166;float: right; margin: 6px;\" alt=\"receta lomo al trapo\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/49805f4c2571f12d3acd8c2eb0cd25a1.jpg\" width=\"250\" height=\"166\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-180965\" style=\"float: right; margin: 6px;\" alt=\"receta lomo al trapo\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/49805f4c2571f12d3acd8c2eb0cd25a1.jpg\" width=\"250\" height=\"166\" \/><\/noscript>Lomo al trapo<\/b><\/p>\n<p><b>\u00a0Ingredientes:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>1 trapo muy limpio o nuevo de algod\u00f3n.<\/li>\n<li>Vino, cerveza, vodka, whisky o el licor que prefieras, que no sea dulce.<\/li>\n<li>1 kilo de sal Marina aproximadamente.<\/li>\n<li>1 lomo de res grande.<\/li>\n<li>Cabuya o una cuerda fuerte. No uses nada sint\u00e9tico.<\/li>\n<li>Carb\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<p>Lo primero que debemos hacer es preparar las brasas, para lo cual debemos prender el carb\u00f3n, lo dejaremos hacer la brasa mientras que preparamos nuestro lomo.<\/p>\n<p>Ahora en un bowl, agrega el licor que elegiste de manera generosa y sumerge en el trapo que vamos a utilizar, es importante que el trapo sea m\u00e1s grande que nuestro lomo ya que lo debe cubrir por completo.<\/p>\n<p>Exprimimos un poco el trapo y lo extendemos sobre una tabla o sobre la mesa. Colocamos la mitad de la sal en el centro y extendemos un poco, no mucho pues nos debe de quedar una capa gruesa de sal como de 1.5 cm.<\/p>\n<p>Colocamos nuestro lomo sobre la capa de sal y el resto de la sal la esparcimos por encima del lomo y a los lados del trapo de forma que cuando lo enrollemos quede todo el lomo cubierto por una capa gruesa de sal.<\/p>\n<p>Debemos enrollar el lomo con el trapo de una forma que quede ajustado. Ahora con la cabuya hacemos un nudo fuerte en uno de los extremos y empezamos a girar la cuerda alrededor del lomo procurando que quede firme y bien apretado. Cuando lleguemos al otro extremo, volvemos a hacer un nudo. Debe sentirse firme y sin ning\u00fan un lado descubierto.<\/p>\n<p>Cuando lo tengamos listo, lo ponemos sobre las brasas del fuego, las llamas deben tocarlo. D\u00e9jalo por cada lado10 minutos, es el tiempo ideal para tener una carne no tan cocida.<\/p>\n<p>Ver\u00e1s c\u00f3mo se va quemando el trapo y se va formando una costra dura por la sal. Pasado ese tiempo, retira el lomo del fuego y con la ayuda de un cuchillo grande empieza a darle golpes para romper la costra formada. Sacude el exceso de sal que se habr\u00e1 solidificado y listo.<\/p>\n<p>A disfrutar este delicioso, jugoso y suave lomo de res. Para acompa\u00f1arlo nada mejor que un cremoso pur\u00e9 de papa y una ensalada fresca.<\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><sup>Receta e imagen: \u00a0<\/sup><\/span><a href=\"http:\/\/lacocinaenergeticadelulu.blogspot.com\/\"><span style=\"color: #888888;\"><sup>http:\/\/lacocinaenergeticadelulu.blogspot.com\/<\/sup><\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para hoy los invito a alimentar a la luna en Leo. 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