{"id":181017,"date":"2013-11-25T00:08:25","date_gmt":"2013-11-25T04:38:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=181017"},"modified":"2013-11-26T09:52:10","modified_gmt":"2013-11-26T14:22:10","slug":"tradicion-por-doquier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/tradicion-por-doquier\/","title":{"rendered":"Tradici\u00f3n por doquier"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/tradicion-por-doquier\/attachment\/torta-de-calabaza2\" rel=\"attachment wp-att-181048\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-181048 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/186;float: left; margin: 6px;\" alt=\"Torta de Calabaza2\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Torta-de-Calabaza2-300x223.jpg\" width=\"250\" height=\"186\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-181048\" style=\"float: left; margin: 6px;\" alt=\"Torta de Calabaza2\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/Torta-de-Calabaza2-300x223.jpg\" width=\"250\" height=\"186\" \/><\/noscript><\/a>Hoy comenzamos un especial para el Thanksgiving Day (D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias). En Cocinando con los Dioses queremos iniciar la semana con buen pie, y que mejor para hacerlo que enviarle al mundo un mensaje de agradecimiento.<\/p>\n<p>No importa su origen\u2026 Lo importante es que te unas a este mensaje para conectar con la masa cr\u00edtica del sentimiento m\u00e1s hermoso \u201cla gratitud\u201d. Agradece a la vida, al Universo, al destino, agradece por los alimentos, por la salud, por todo lo que quieras.<!--more--><\/p>\n<p>Hoy no les recomiendo algo en espec\u00edfico, s\u00f3lo pido que hagan lo que hagan, h\u00e1ganlo con amor, con agradecimiento y voluntariamente\u2026 Desde una invitaci\u00f3n a comer hasta un compartir en la oficina o en tu casa con tu familia.<\/p>\n<p>Esta semana es muy importante para que te reconcilies contigo mismo\/a y perdones a todos los que crees te han fallado (hoponopono)\u2026 Es un buen momento para agradecer.<\/p>\n<p>\u00bfA qui\u00e9n no le encanta un dulce? Aprovecha para comerte un pastel en la oficina. Nunca est\u00e1 dem\u00e1s alegrarles la vida a los dem\u00e1s y seguramente si lo haces t\u00fa, sabr\u00e1 mejor.<\/p>\n<p>La torta de calabaza es tradicional de Estados Unidos y suele ser preparada en Halloween, el d\u00eda de acci\u00f3n de gracias y Navidad.<\/p>\n<p>Haz de un d\u00eda ordinario un d\u00eda extraordinario\u2026 \u00a1Buen provecho!<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><b>Receta del D\u00eda<\/b><\/span><\/p>\n<p><b><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/tradicion-por-doquier\/attachment\/torta-de-calabaza\" rel=\"attachment wp-att-181047\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-181047 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/195;float: right; margin: 6px;\" alt=\"Torta de Calabaza\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/torta-de-calabaza-300x234.jpg\" width=\"250\" height=\"195\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-181047\" style=\"float: right; margin: 6px;\" alt=\"Torta de Calabaza\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/torta-de-calabaza-300x234.jpg\" width=\"250\" height=\"195\" \/><\/noscript><\/a>Torta de Calabaza<\/b><\/p>\n<p><b>\u00a0Ingredientes:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>1 kilo de calabaza.<\/li>\n<li>\u00bd kilo de harina para tortas.<\/li>\n<li>2 tazas de az\u00facar morena.<\/li>\n<li>6 huevos.<\/li>\n<li>250 grs de Mantequilla (no margarina).<\/li>\n<li>8 cucharadas de leche en polvo.<\/li>\n<li>1 cucharadita de maicena.2 tazas de pasitas.<\/li>\n<li>1 taza de ron.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<p>En un recipiente mezclamos las pasitas y el ron y reservamos.<\/p>\n<p>Precalentamos el horno a 250 \u00b0C, esta temperatura puede variar depende del horno, te recomiendo que lo coloques a la temperatura que sueles usar para hacer tus tortas.<\/p>\n<p>Cocinamos la calabaza a vapor o en el horno hasta que este blandita (la podemos cocinar en agua pero absorber\u00e1 mucho el agua y debemos en este caso dejar escurrir muy bien antes se seguir el proceso), luego trituramos muy bien hasta hacer un pur\u00e9 al cual le agregamos 2 cucharadas de mantequilla.<\/p>\n<p>En recipiente aparte batimos la mantequilla restante con el az\u00facar, hasta que se convierta en una mezcla suave y blanquee un poco.<\/p>\n<p>Vamos agregando los huevos uno a uno sin dejar de batir hasta que todo se mezcle bien.<\/p>\n<p>Agregamos poco a poco la harina y la leche a la mezcla anterior de forma envolvente hasta lograr incorporar todos los ingredientes.<\/p>\n<p>Escurrimos las pasitas y las pasamos por harina, para que al momento de la cocci\u00f3n no se nos vallan todas al fondo.<\/p>\n<p>Incorporamos a la mezcla las pasitas y el pur\u00e9 de la calabaza, nuevamente usando movimientos envolventes, hasta que todo se mezcle bien.<\/p>\n<p>Preparamos un molde para torta, lo enmantequillamos y enharinamos bien, luego vertemos la mezcla en \u00e9ste y llevamos al horno previamente precalentado.<\/p>\n<p>Horneamos durante 40 minutos y chequeamos, sabremos que est\u00e1 listo cuando al pinchar con un palito en el centro este salga seco.<\/p>\n<p><sup><span style=\"text-decoration: underline;\">Receta e imagen: \u00a0<span style=\"text-decoration: underline;\">\u00a0<\/span><a href=\"http:\/\/losdulcesdelulu.blogspot.com\/\">http:\/\/losdulcesdelulu.blogspot.com\/<\/a><\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy comenzamos un especial para el Thanksgiving Day (D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias). 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