{"id":181126,"date":"2013-11-26T00:08:33","date_gmt":"2013-11-26T04:38:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=181126"},"modified":"2013-11-25T15:39:13","modified_gmt":"2013-11-25T20:09:13","slug":"con-gratitud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/con-gratitud\/","title":{"rendered":"Con gratitud&#8230;"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-181153 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/161;float: left; margin: 6px;\" alt=\"D\u00eda de Accion de Gracias\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/D\u00eda-de-Accion-de-Gracias.jpg\" width=\"250\" height=\"161\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-181153\" style=\"float: left; margin: 6px;\" alt=\"D\u00eda de Accion de Gracias\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/D\u00eda-de-Accion-de-Gracias.jpg\" width=\"250\" height=\"161\" \/><\/noscript>Como siempre, Cocinando con los Dioses se une a las celebraciones a nivel mundial m\u00e1s importantes y una de ellas es el Thanksgiving Day (D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias).<\/p>\n<p>Los americanos celebran generalmente este d\u00eda como un d\u00eda de vacaciones. Una especie de puente festivo de 4 d\u00edas, un ambiente pr\u00e1cticamente pre-navide\u00f1o: jueves, viernes y fin de semana.<!--more--><\/p>\n<p>El d\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias es una oportunidad para la gratitud. Te invito que durante esta semana, al sentarte a la mesa y enfrente a toda tu familia disfrutes de una buena cena hecha con amor y entusiasmo. Recuerda los detalles importantes de la vida y recoge los frutos de amigos, familia y prosperidad que han acumulado a lo largo de sus vidas. <b>\u00bfEst\u00e1s consciente de tu buena fortuna o la subestimas? <\/b><\/p>\n<p>Durante estos d\u00edas, con el coraz\u00f3n contento haz el esfuerzo de reconocer la fortuna que te hace sonre\u00edr. Agradece por tener comida sobre la mesa, por compartir con tus seres queridos, por tener el tiempo de reunirse, por ser libres y tener buena salud. Agradece por tener amigos y familia que te apoya y acompa\u00f1a en los momentos buenos y malos. Agradece por tener unas mascotas que te roban sonrisas\u2026. Repite: \u201cGracias, gracias, gracias\u201d.<\/p>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de una oraci\u00f3n de rutina\u2026 Identifica en tu vida todo de lo que te puede hacer sentir agradecido\u2026 Cultiva el <a href=\"http:\/\/wp.me\/p3Cddp-L7m\" target=\"_blank\">h\u00e1bito de la gratitud<\/a>.<\/p>\n<p>Para hoy les recomiendo preparar unas cebollas asadas y unos muslos de pavos.<\/p>\n<p>La cebolla es una de las hortalizas m\u00e1s vendidas a nivel mundial. Estimula el apetito y regulariza las funciones del est\u00f3mago, es diur\u00e9tica, por lo tanto, sirve para depurar el organismo. Tambi\u00e9n, es una muy buena para las afecciones respiratorias y para el estre\u00f1imiento.<\/p>\n<p>\u00danete a esta bella celebraci\u00f3n de agradecimiento y cont\u00e1giate de los beneficios que contrae el buen comer.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><b>Receta del D\u00eda<\/b><\/span><\/p>\n<p><b>Cebollas al grill <\/b><\/p>\n<p><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-181154 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/170;float: right; margin: 6px;\" alt=\"Cebollas al Grill\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/cebollas-al-grill.jpg\" width=\"250\" height=\"170\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-181154\" style=\"float: right; margin: 6px;\" alt=\"Cebollas al Grill\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/cebollas-al-grill.jpg\" width=\"250\" height=\"170\" \/><\/noscript>Ingredientes:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>1 cucharada de aceite de Canola.<\/li>\n<li>\u00bd cucharadita de vinagre.<\/li>\n<li>\u00bd cucharadita de mostaza.<\/li>\n<li>1 cucharadita de mil de abeja.<\/li>\n<li>4 cebollas grandes.<\/li>\n<li>Sal marina.<\/li>\n<li>Romero.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<p>En un\u00a0 bowl peque\u00f1o mezcla muy bien todos los ingredientes, excepto la cebolla.<\/p>\n<p>Calienta la parrilla donde asar\u00e1s las cebollas.<\/p>\n<p>Pela y lava las cebollas, luego c\u00f3rtalas en rebanadas gruesas.<\/p>\n<p>Pasa cada rebana con mucho cuidado para no da\u00f1arlas por la preparaci\u00f3n anterior y luego col\u00f3calas en la parrilla.<\/p>\n<p>Con un pincel de cocina ve pint\u00e1ndolas con el aderezo que sobr\u00f3 y dale vuelta a cada rebanada.<\/p>\n<p>D\u00e9jalas dorar bien y luego retira de la parrilla.<\/p>\n<p><b>Muslos de pavo al horno<\/b><\/p>\n<p><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-181155 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/168;float: right; margin: 6px;\" alt=\"Muslos de pavo al horno\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/muslos-de-pavo-al-horno.jpg\" width=\"250\" height=\"168\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-181155\" style=\"float: right; margin: 6px;\" alt=\"Muslos de pavo al horno\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/muslos-de-pavo-al-horno.jpg\" width=\"250\" height=\"168\" \/><\/noscript>Ingredientes:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>4 muslos de pavo frescos.<\/li>\n<li>8 dientes de ajo, bien machacados.<\/li>\n<li>4 papas medianas.<\/li>\n<li>1 \u00bd\u00a0 taza de vino tinto para cocinar.<\/li>\n<li>4 tomates grandes cortados en trozos.<\/li>\n<li>Or\u00e9gano fresco.<\/li>\n<li>Tomillo fresco.<\/li>\n<li>Pimienta negra fresca.<\/li>\n<li>Sal Marina.<\/li>\n<li>Aceite de canola.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<p>Lo primero que debemos de hacer es limpiar bien los muslos de pavo y si gustas, retira la piel aunque no es realmente necesario. Con una inyectadora peque\u00f1a pincha el pavo e iny\u00e9ctalo con una parte del vino, esto hazlo con cada uno de los muslos.<\/p>\n<p>Pon a precalentar el horno a 180\u00b0.<\/p>\n<p>En un bowl coloca los muslos de pavo y sazona con los dientes de ajos machacados, or\u00e9gano, tomillo, pimienta y sal al gusto.<\/p>\n<p>Lava bien las papas y c\u00f3rtalas en rebanadas gruesas. En una fuente para horno frota con un chorrito de aceite de canola el fondo y coloca las rebanadas de papa de modo que cubran todo.<\/p>\n<p>Coloca los muslos de pavo sobre las papas, pon los trozos de tomate dispersos.<\/p>\n<p>Vierte el vino que te sobro en el bowl donde sazonaste el pavo, para mezclarlo con el aderezo que all\u00ed qued\u00f3 y vierte esto sobre el pavo.<\/p>\n<p>Tapa la fuente para el horno con papel aluminio y ll\u00e9vala al horno.<\/p>\n<p>Dejamos cocinar por 30 minutos, sacamos del horno y destapamos, debe de haber una especie de caldo que se ha formado por el jugo que solt\u00f3 el tomate y el pavo al cocinarse junto con el vino. En caso de estar seco te aconsejo que viertas un poquito de caldo de pollo con vino, para ayudar con la cocci\u00f3n del pavo y de la papas. Lo llevamos de nuevo al horno.<\/p>\n<p>Lo dejamos cocinar por unos 30 a 40 minutos m\u00e1s y verificamos si ya est\u00e1n bien cocidos los muslos, de ser as\u00ed, activamos el \u201cBroil\u201d del horno para dorar los muslos por ambos lados y servimos bien calientes acompa\u00f1ado con las cebollas al grill.<\/p>\n<p><span style=\"color: #888888;\"><sup>Imagen: cocinadelsol.com, doscucharadas.com.ar<\/sup><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como siempre, Cocinando con los Dioses se une a las celebraciones a nivel mundial m\u00e1s importantes y una de ellas es el Thanksgiving Day (D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias). Los americanos celebran generalmente este d\u00eda como un d\u00eda de vacaciones. 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