{"id":181707,"date":"2013-12-02T00:08:49","date_gmt":"2013-12-02T04:38:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=181707"},"modified":"2013-12-02T09:26:05","modified_gmt":"2013-12-02T13:56:05","slug":"contagiate-del-hanukkah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/contagiate-del-hanukkah\/","title":{"rendered":"Cont\u00e1giate del Hanukkah"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/contagiate-del-hanukkah\/attachment\/hanukkah-3\" rel=\"attachment wp-att-181726\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-181726 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/170;float: left; margin: 6px;\" alt=\"Hanukkah\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/hanukkah-300x204.jpg\" width=\"250\" height=\"170\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-181726\" style=\"float: left; margin: 6px;\" alt=\"Hanukkah\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/hanukkah-300x204.jpg\" width=\"250\" height=\"170\" \/><\/noscript><\/a>Siguiendo con la celebraci\u00f3n jud\u00eda Hanukkah y conectando con las energ\u00edas del Universo, la luna en sagitario nos contagia con su esp\u00edritu visionario para ser capaces de ver m\u00e1s all\u00e1 de lo que existe\u2026 Eliminar las barreras y fijarnos una meta.<\/p>\n<p>En el Hanukkah es tradicional que las familias se re\u00fanan para celebrar todos la \u201cfiesta de las luces\u201d y ademas de intercambiar regalos entre todos los que asisten, degustan platos t\u00edpicos y el aceite est\u00e1 presente en todos ellos para simbolizar el que conten\u00eda el candelabro.<!--more--><\/p>\n<p>Esta celebraci\u00f3n es un tiempo de compartir y disfrutar en compa\u00f1\u00eda de la familia, amigos y por supuesto de la comida.<\/p>\n<p>En esta ocaci\u00f3n, los invito a celebrar y conmemorar esta tradici\u00f3n preparando unas galletitas, especiales para este d\u00eda. Aunque tradicionalmente se cocinan platillos fritos, \u00e9ste es peque\u00f1o bocadillo que ofrecen a los asistentes. Queda genial para ese momento de pl\u00e1tica y convivencia del d\u00eda.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><b>Receta del D\u00eda<\/b><\/span><\/p>\n<p><b><a href=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/pronostico\/cocinando-con-los-dioses\/contagiate-del-hanukkah\/attachment\/galletas-de-hanuka\" rel=\"attachment wp-att-181725\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-181725 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 250px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 250\/194;float: right; margin: 6px;\" alt=\"galletas de hanuka\" data-src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/8edb152c9358d6019d9b5491de5f8ca9.jpg\" width=\"250\" height=\"194\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-181725\" style=\"float: right; margin: 6px;\" alt=\"galletas de hanuka\" src=\"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/8edb152c9358d6019d9b5491de5f8ca9.jpg\" width=\"250\" height=\"194\" \/><\/noscript><\/a>Galletas para Hannukah<\/b><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 \u00bd taza de almendras molidas.<\/li>\n<li>1 \u00bd taza de harina.<\/li>\n<li>1 \u00bd cucharadita de canela.<\/li>\n<li>\u00bc cucharadita de sal.<\/li>\n<li>1 huevo.<\/li>\n<li>1 barra de mantequilla.<\/li>\n<li>\u00bd taza de az\u00facar.<\/li>\n<li>\u00bd taza de mermelada.<\/li>\n<li>Az\u00facar glass para decorar.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mezcla la harina, las almendras, la canela y sal en un taz\u00f3n. Usando un tenedor\u00a0agrega dos cucharadas de agua y el huevo y m\u00e9zclalo en un plato hondo.<\/p>\n<p>Bate la mantequilla con el az\u00facar hasta que quede bien incorporado (aproximadamente 3 minutos). Agrega el huevo y contin\u00faa batiendo por dos minutos m\u00e1s. Agrega lentamente los ingredientes secos, incorpor\u00e1ndolos sin mezclar de m\u00e1s.<\/p>\n<p>Divide la masa en dos y guarda una mitad en el refrigerador mientras trabajas. Col\u00f3cala entre dos papeles encerados y apl\u00e1nala hasta que tenga aproximadamente un cent\u00edmetro de grosor. Repite con la otra mitad. Guarda ambas en el refrigerador sobre un refractario para que se mantengan planas por dos horas o hasta que queden bien firmes.<\/p>\n<p>Con un cortador de galletas forma todas las figuras posibles. A la mitad de las galletas rec\u00f3rtales un peque\u00f1o c\u00edrculo en el centro.<\/p>\n<p>Calienta el horno a 190\u00b0C y hornea las galletas entre 11 y 13 minutos o hasta que queden ligeramente doradas. D\u00e9jalas enfriar bien.<\/p>\n<p>Para decorar, toma las galletas completas y \u00fantales un poco de mermelada caliente por detr\u00e1s. Coloca las galletas sin centro sobre ellas para cerrar y espolvorea con az\u00facar glass para finalizar.<\/p>\n<p><sup><span style=\"color: #888888;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Receta e imagen:\u00a0<\/span><a href=\"http:\/\/www.actitudfem.com\/\"><span style=\"color: #888888;\">actitudfem.com<\/span><\/a><\/span><\/sup><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Siguiendo con la celebraci\u00f3n jud\u00eda Hanukkah y conectando con las energ\u00edas del Universo, la luna en sagitario nos contagia con su esp\u00edritu visionario para ser capaces de ver m\u00e1s all\u00e1 de lo que existe\u2026 Eliminar las barreras y fijarnos una meta. 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