{"id":190763,"date":"2014-12-01T18:42:38","date_gmt":"2014-12-01T23:12:38","guid":{"rendered":"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/?p=190763"},"modified":"2014-12-01T18:42:40","modified_gmt":"2014-12-01T23:12:40","slug":"alimenta-el-espiritu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/alimenta-el-espiritu\/","title":{"rendered":"Alimenta el Esp\u00edritu"},"content":{"rendered":"

Semana en la que mantendremos la energ\u00eda de agradecimiento de la celebraci\u00f3n del d\u00eda de acci\u00f3n de gracias, pero esta vez los ingredientes principales ser\u00e1n la magia y la alegr\u00eda, en la que se revive la semilla dejada por el creador de millones de sonrisas en el mundo, el visionario, el so\u00f1ador Walt Disney nacido hace m\u00e1s de cien a\u00f1os sin imaginar si quiera que se convertir\u00eda en el \u201cGur\u00fa\u201d de la fantas\u00eda.<\/p>\n

\"Alimenta

En Cocinando con los Dioses<\/strong>\u00a0vamos a alimentar el \u201cesp\u00edritu\u201d apropi\u00e1ndonos de esa energ\u00eda y preparando una receta creativa, que le permita a nuestros comensales divertirse y entusiasmarse. Otra opci\u00f3n es comer alimentos felices\u2026<\/p>\n

Sabias qu\u00e9\u2026hay alimentos alegres y alimentos tristes, alimentos agresivos y alimentos relajantes.<\/p>\n

Aquellos alimentos felices son los que activan la dopamina, esta \u00a0tiene muchas funciones en el cerebro, incluyendo papeles importantes en el comportamiento y la cognici\u00f3n, la actividad motora, la motivaci\u00f3n y la recompensa, la regulaci\u00f3n de la producci\u00f3n de leche, el sue\u00f1o, el humor, la atenci\u00f3n, y el aprendizaje.<\/p>\n

Los alimentos que aumentan la oxigenaci\u00f3n cerebral, tambi\u00e9n son alimentos felices porque a mayor oxigenaci\u00f3n mejor capacidad metab\u00f3lica.<\/p>\n

Algunos de los Alimentos positivos o alegres son: la leche y sus derivados, el pollo, el pl\u00e1tano, frutas y \u00a0vegetales verdes.<\/strong><\/p>\n

No cabe duda que nuestro cuerpo es un sistema perfecto en el que se ponen en funcionamiento miles de sensores, circuitos y programas con s\u00f3lo mover la mand\u00edbula\u2026 Ahora, imag\u00ednense todo lo que ocurre en esa computadora perfecta que es nuestro cerebro, cada vez que ingerimos o nutrimos nuestro cuerpo.<\/p>\n

Veamos un poco c\u00f3mo funcionan los Mensajeros qu\u00edmicos cerebrales:<\/p>\n

Existen ciertos qu\u00edmicos vitales que llevan los mensajes entre las c\u00e9lulas cerebrales. En esencia, \u00e9stos qu\u00edmicos permiten que las c\u00e9lulas nerviosas cerebrales se comuniquen entre s\u00ed. En un d\u00eda t\u00edpico dentro del cerebro, trillones de mensajes se mandan y se reciben. Los mensajes que son positivos, son llevados por los \u201cmensajeros alegres\u201d. Otros mensajes son sombr\u00edos y depresores y son llevados por los \u201cmensajeros tristes\u201d. La mayor parte de los centros nerviosos reciben ambos tipos de mensajes. Mientras \u00e9sta transmisi\u00f3n est\u00e9 en balance todo funciona con normalidad.<\/p>\n

Cuando existe demasiado estr\u00e9s en el cerebro, los mensajeros alegres comienzan a atrasarse en sus entregas. En la medida que contin\u00faa el estr\u00e9s, los mensajeros alegres comienzan a fallar. Esto causa que centros importantes del cerebro reciban tan solo mensajes tristes. La persona ha entrado en un estado de des-balanciamiento qu\u00edmico cerebral conocido como sobre-estr\u00e9s.<\/p>\n

\u00a1Incre\u00edble no! Y todo esto ocurre s\u00f3lo en un kilo y medio de nuestro de nuestro cuerpo\u2026 El cerebro.<\/p>\n

Recetas<\/strong><\/span><\/p>\n

Torta de Pl\u00e1tano<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

\"Torta