{"id":192904,"date":"2015-05-28T00:15:30","date_gmt":"2015-05-28T04:45:30","guid":{"rendered":"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/?p=192904"},"modified":"2015-05-28T00:15:30","modified_gmt":"2015-05-28T04:45:30","slug":"magnesio-una-brujula-natural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/magnesio-una-brujula-natural\/","title":{"rendered":"Magnesio: una br\u00fajula natural"},"content":{"rendered":"<p>Convi\u00e9rtete en una br\u00fajula que te permita identificar el norte.<\/p>\n<p>Para ello mi consejo es comer alimentos ricos en agua y magnesio para mantener el equilibrio y as\u00ed aislar las energ\u00edas que por vibraci\u00f3n nos afectan.<\/p>\n<p><strong>Pero leamos \u00bfPor qu\u00e9 es tan importante el magnesio?<\/strong><\/p>\n<p>Porque cumple diversas funciones importantes en el cuerpo (te sorprender\u00e1 cuantas).<\/p>\n<ul>\n<li>Act\u00faa sobre el sistema neurol\u00f3gico favoreciendo el sue\u00f1o y la\u00a0<strong>relajaci\u00f3n<\/strong>, y manteni\u00e9ndolo en buena salud. Es muy recomendado en los tratamientos anti-estr\u00e9s.<\/li>\n<li>Ayuda a\u00a0<strong>fijar el\u00a0calcio <\/strong>en huesos y dientes.<\/li>\n<li>Interviene en el\u00a0<strong>equilibrio hormonal<\/strong>, disminuyendo los dolores premenstruales. Tambi\u00e9n previene los partos prematuros al mantener el \u00fatero relajado.<\/li>\n<li><strong>Regula la flora intestinal <\/strong>y act\u00faa como un suave laxante, anti\u00e1cido.<\/li>\n<li>Nos protege de las\u00a0<strong>enfermedades cardiovasculares<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><em>Dos cucharadas de leche magnesia son laxante, una es anti\u00e1cido y tres gotitas debajo de la lengua\u00a0<\/em><\/strong><a href=\"http:\/\/nutriwaysnow.com\/lo-que-necesitamos-saber-acerca-del-magnesio\/\" target=\"_blank\"><strong><em>son energizantes<\/em><\/strong><\/a><strong><em>.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>Un alimento rico en magnesio son los pi\u00f1ones\u2026 Prepara una deliciosa pasta al pesto.<\/strong><\/p>\n<p>El pesto es una salsa, o en realidad un conjunto de salsas, que se caracterizan por estar basadas en aceite de oliva, un fruto seco (que pueden ser pi\u00f1ones, almendras, pistachos, nueces) y una hierba fresca al menos como condimento, que suele ser la albahaca. Los pestos pueden tener tambi\u00e9n otros ingredientes como el tomate, el ajo, el perejil, el romero, etc. Los ingredientes se pican y se emulsionan en un mortero para luego, a veces, ser desle\u00eddos en un poco m\u00e1s de aceite de oliva. La salsa no se cuece. Se suele usar para condimentar pastas hervidas y escurridas. Debido a su composici\u00f3n, mayoritariamente aceite, el pesto se conserva largo tiempo.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Recetas<\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Pesto Italiano<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/pesto-italiano.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-192905 size-medium lazyload\" data-src=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Pesto-Italiano-300x229.jpg\" alt=\"Pesto Italiano\" width=\"300\" height=\"229\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/229;\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-192905 size-medium\" src=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Pesto-Italiano-300x229.jpg\" alt=\"Pesto Italiano\" width=\"300\" height=\"229\" \/><\/noscript><\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 diente de ajo pelado.<\/li>\n<li>2 tazas de hojas de albahaca limpias.<\/li>\n<li>2 cucharadas de queso parmesano o romano rayado.<\/li>\n<li>\u00be de taza de aceite de oliva.<\/li>\n<li>3 cucharadas de nueces pinol o pi\u00f1on (pinenuts) en pedazos medianos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Poner todos los ingredientes menos las nueces en el procesador de alimentos o licuadora para hacer una pasta.<\/li>\n<li>El m\u00e9todo tradicional es usar mortero si prefieres hacerlo a mano. La pasta no necesita ser un pur\u00e9.<\/li>\n<li>Una vez la pasta est\u00e9 lista a\u00f1adir las nueces y de nuevo activar el procesador o licuadora.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong><span style=\"font-size: 14pt;\">Ensalada caprese<\/span><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/ensalada-caprese.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-192907 size-medium lazyload\" data-src=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/ensalada-caprese-300x169.jpg\" alt=\"Ensalada caprese\" width=\"300\" height=\"169\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/169;\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-192907 size-medium\" src=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/ensalada-caprese-300x169.jpg\" alt=\"Ensalada caprese\" width=\"300\" height=\"169\" \/><\/noscript><\/a>Es una ensalada italiana (concretamente de Capri) compuesta de rodajas de tomate y de mozzarella fresca, y hojas de albahaca fresca, de la variedad \u201choja grande\u201d y \u201csuperhoja\u201d, regado con aceite de oliva. Se le puede agregar pimienta en grano molida en cualquiera de sus variedades o una mezcla de ellas, llegando incluso a usarlas a todas juntas. Se le pueden agregar aceitunas negras, queso rallado y\/o az\u00facar impalpable.<\/p>\n<p><strong>El colorido:<\/strong><strong>\u00a0<\/strong>Los colores de esta ensalada, recuerdan a la bandera italiana, el rojo del tomate, el blanco de la mozzarella y el verde de la albahaca.<\/p>\n<p>Mozzarella: tradicionalmente se atribuye a los\u00a0<a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Ostrogodos\" target=\"_blank\">ostrogodos<\/a>\u00a0la introducci\u00f3n de b\u00fafalos en Italia. La mozzarella se puede elaborar tambi\u00e9n a partir de leche de oveja o de vaca.<\/p>\n<p>Este queso fibroso es muy usado para la fabricaci\u00f3n de pizzas, cuando esta casi seco y en ensaladas con \u00e9sta, cuando es fresco. Para comer sin derretir, se acostumbra a preferir la mozzarella fresca, en forma de queso lechoso de pasta blanda. Cuando se encuentra bastante seco y maduro es frecuente que su \u201cpiel\u201d se torne de color amarronado siendo entonces llamado \u201c<em>pasito<\/em>\u201c.<\/p>\n<p><strong>L\u00edquido:\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Jugos de frutas, especialmente papaya o lechosa, pi\u00f1a y tamarindo.\u00a0 Estas\u00a0frutas tienen propiedades para quemar o movilizar la grasa. Adem\u00e1s de desintoxicar el organismo. Las\u00a0vitaminas, sales minerales y \u00e1cidos que aportan al organismo, convierten a los\u00a0jugos de fruta en alimentos indispensables.<\/p>\n<p>Respira acompasadamente mientras recibes los alimentos y visualiza con mucha presencia lo que deseas para aquellos con quien compartes tu mesa.<\/p>\n<p>Nada mejor que compartir una sonrisa y el ingrediente infaltable \u201cEl Amor\u201d.<\/p>\n<p><em><strong>Nota:<\/strong> Bendice tus alimentos no desde la oraci\u00f3n sino desde la sensaci\u00f3n, es decir a trav\u00e9s de los sentidos. Recuerda que al bendecir los alimentos estas elevando su frecuencia!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Convi\u00e9rtete en una br\u00fajula que te permita identificar el norte. Para ello mi consejo es comer alimentos ricos en agua y magnesio para mantener el equilibrio y as\u00ed aislar las energ\u00edas que por vibraci\u00f3n nos afectan. Pero leamos \u00bfPor qu\u00e9 es tan importante el magnesio? 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