{"id":193547,"date":"2015-08-01T23:43:15","date_gmt":"2015-08-02T04:13:15","guid":{"rendered":"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/?p=193547"},"modified":"2015-08-01T23:43:15","modified_gmt":"2015-08-02T04:13:15","slug":"la-semilla-sonriente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/la-semilla-sonriente\/","title":{"rendered":"La semilla \u201cSonriente\u201d"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cu\u00e1ntas veces has escuchado o visto como la gente busca la <a href=\"http:\/\/wp.me\/p3Cddp-HZp\" target=\"_blank\">felicidad<\/a>\u00a0desesperadamente en cualquier lado, a veces se la endosan a alguien m\u00e1s o cometen el grave error de esperarla toda la vida.<\/p>\n<p>Hoy en\u00a0<strong>Cocinando con los Dioses\u00a0<\/strong>te invitamos a encontrar la felicidad dentro de ti y<strong>\u00a0<\/strong>celebrar con nosotros la estela dejada por nuestra \u201csemilla\u201d <em><a href=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/efemerides\/semilla-de-la-semana\/un-ciudadano-del-mundo\/\" target=\"_blank\">Dominique Lapierre<\/a><\/em>, quien en sus letras nos invit\u00f3 a su \u201cCiudad de la Alegr\u00eda\u201d.<\/p>\n<p>Sembremos junto a \u00e9l semillas en nuestro entorno, y en especial en nuestro interior, especialmente en el mes de la <a href=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/pronostico\/afirmacion-de-la-semana\/cosecha\/\" target=\"_blank\">PACHAMAMA<\/a>, para ello vamos a comer \u201csemillas sonrientes\u201d\u2026<\/p>\n<p><strong>Pistacho<\/strong><\/p>\n<p>Energ\u00e9ticamente esta semilla genera adicci\u00f3n en quien lo consume por conectar con nuestra memoria celular. Su esencia nos relaciona con el \u201calma del mundo\u201d.<\/p>\n<p>El Universo est\u00e1 lleno de respuestas encu\u00e9ntralas\u2026<\/p>\n<p>El pistacho es el fruto del \u00e1rbol tambi\u00e9n llamado \u201calf\u00f3sigo\u201d, pistachero o pistacho (pistacia vera) es una especie nativa del Asia Central y Asia Menor y fue introducida en Europa a comienzos de la era cristiana.<\/p>\n<p>Los pistachos son un fruto antiqu\u00edsimo originario de Asia Menor. Egipcios y griegos los consumieron en abundancia y se menciona incluso en la Biblia como un alimento al que se le otorgaba un gran valor. Muy vinculados a la gastronom\u00eda de Oriente Medio, su distribuci\u00f3n por el Mediterr\u00e1neo se atribuye a la expansi\u00f3n \u00e1rabe. El gran fil\u00f3sofo y m\u00e9dico Avicena ya recomendaba su consumo por la acci\u00f3n reconfortante que ejercen sobre el est\u00f3mago y su exquisito aroma. Suele crecer bien en suelos pobres y requiere poca agua.<\/p>\n<p>En tiempos remotos, antes del desarrollo de la ciencia moderna, los grupos humanos tuvieron menos alternativas cuando se trataba\u00a0 del cuidado de la salud. Con sencilla sabidur\u00eda buscaron en su alimentaci\u00f3n una fuente para conservar la buena salud y la cura para sus dolencias. La comida era su medicina. Aprendieron los principios de una alimentaci\u00f3n saludable y descubrieron las propiedades ocultas en los alimentos comunes que pod\u00edan purificar sus cuerpos, corregir desequilibrios que eran causa de sus enfermedades, e incluso sanar los tejidos da\u00f1ados.<\/p>\n<p>Seguramente en tu familia hay tradiciones culinarias que han permanecido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n\u2026Apuesta a ellas!!!<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline; font-size: 18pt;\"><strong>Recetas:<a href=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/chips-de-remolacha.jpg\"><br \/>\n<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/pechugas-de-pollo-salseado-con-naranja-y-pistachos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-193549 alignright lazyload\" data-src=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/pechugas-de-pollo-salseado-con-naranja-y-pistachos-300x228.jpg\" alt=\"Pechugas de pollo salseado con naranja y pistachos\" width=\"300\" height=\"228\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/228;\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-193549 alignright\" src=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/pechugas-de-pollo-salseado-con-naranja-y-pistachos-300x228.jpg\" alt=\"Pechugas de pollo salseado con naranja y pistachos\" width=\"300\" height=\"228\" \/><\/noscript><\/a>Pechugas de pollo salseado con naranja y pistachos<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>600 gramos de pechugas de pollo.<\/li>\n<li>1 zanahoria.<\/li>\n<li>100 gramos de espinacas cocidas.<\/li>\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva.<\/li>\n<li>1 vaso de Leche desnatada.<\/li>\n<li>1 naranja.<\/li>\n<li>1 cucharada de Maicena.<\/li>\n<li>Sal marina.<\/li>\n<li>100 gramos de pistachos pelados.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Fileteamos las pechugas de pavo, Rellenamos las pechugas con las espinacas y las zanahorias troceadas y previamente cocidas en un poco de agua.<\/li>\n<li>Las bridamos (las atamos) y las pasamos por la sart\u00e9n hasta que est\u00e9n doradas por fuera.<\/li>\n<li>A continuaci\u00f3n, las introducimos en el horno precalentado a 180\u00baC hasta que est\u00e9n cocinadas por dentro; unos 15 minutos.<\/li>\n<li>Desglasamos la sart\u00e9n donde hemos cocinado las pechugas con zumo de naranja.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos leche y un poco de Harina de ma\u00edz y hacemos una bechamel ligera.<\/li>\n<li>Salseamos el plato con la salsa de naranja. Cortamos la pechuga en medallones, y acompa\u00f1amos de los pistachos pelados y salteados en una sart\u00e9n.<\/li>\n<\/ol>\n<p><sub><sup><span style=\"color: #808080;\">Receta: recetasgratis.net<\/span><\/sup><\/sub><br \/>\n<sub><sup><span style=\"color: #808080;\"> Fuentes consultadas: wikipedia.org;\u00a0<a style=\"color: #808080;\" href=\"http:\/\/botanical-online.com\/\">botanical-online.com<\/a><\/span><\/sup><\/sub><br \/>\n<sub><sup><span style=\"color: #808080;\"> Im\u00e1genes: chefquality.blogspot.com; pistachosrayados.blogspot.com;\u00a0<a style=\"color: #808080;\" href=\"http:\/\/gastronomia.laverdad.es\/\">gastronomia.laverdad.es<\/a><\/span><\/sup><\/sub><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Intxaur saltsa (En espa\u00f1ol, Sopa dulce de nueces o pistachos)<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/intxaur-saltsa.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-193548 alignleft lazyload\" data-src=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Intxaur-saltsa-300x219.jpg\" alt=\"Intxaur saltsa\" width=\"300\" height=\"219\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/219;\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-193548 alignleft\" src=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Intxaur-saltsa-300x219.jpg\" alt=\"Intxaur saltsa\" width=\"300\" height=\"219\" \/><\/noscript><\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 gr. de nueces o pistachos<\/li>\n<li>1 litro de leche entera, si tienes de cabra mejor<\/li>\n<li>250 gr. de az\u00facar morena<\/li>\n<li>1 rama de canela<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:\u00a0<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Aplastar con un martillo de madera, rodillo o mortero las nueces o los pistachos hasta conseguir una pasta fina. (Antiguamente este proceso se realizaba entre dos trapos finos de hilo).<\/li>\n<li>Por otro lado, hervir la leche con el palo de canela, una vez que hierve, retirar la rama de canela y agregar las nueces y\/o pistachos y el az\u00facar morena.<\/li>\n<li>Poner a cocer a fuego suave, aproximadamente durante 30 minutos, hasta que nos quede una crema ligera. Removemos de vez en cuando, para evitar que se nos pegue. Si vemos que est\u00e1 demasiado ligera dejamos cocer un poco m\u00e1s y si queda muy espesa, aligeraremos con algo m\u00e1s de leche antes de sacar del fuego hasta conseguir el punto de espesor deseado.<\/li>\n<li>Una vez en su punto, retiramos del fuego y distribuimos en cuatro recipientes. La Intxaur Saltsa o intxaursalsa se puede comer tanto tibia como fr\u00eda. Una vez fuera del fuego, se espesa algo m\u00e1s.<\/li>\n<\/ol>\n<p><sub><sup><span style=\"color: #808080;\">Im\u00e1genes: salud2020.blogspot.com; blogseitb.com<br \/>\nReceta: blogseitb.com<\/span><\/sup><\/sub><\/p>\n<p><em><strong>Nota:<\/strong> Bendice tus Alimentos no hay DESDE LA ORACION chino DESDE LA SENSACION, ES DECIR un Traves de los Sentidos. Recuerda Que al bendecir los Alimentos Estas elevando su frequency!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Cu\u00e1ntas veces has escuchado o visto como la gente busca la felicidad\u00a0desesperadamente en cualquier lado, a veces se la endosan a alguien m\u00e1s o cometen el grave error de esperarla toda la vida. 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