{"id":19785,"date":"2010-03-06T00:04:02","date_gmt":"2010-03-06T04:34:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=19785"},"modified":"2011-01-12T14:26:30","modified_gmt":"2011-01-12T18:56:30","slug":"emula-la-energia-de-la-higuera-no-te-dejes-atrapar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/emula-la-energia-de-la-higuera-no-te-dejes-atrapar\/","title":{"rendered":"Emula la energ\u00eda de la Higuera, no te dejes atrapar."},"content":{"rendered":"

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El Higo es el ingrediente perfecto, \u00e9l te ayudar\u00e1 a crear platos exquisitos y vistosos, para aprovechar la creatividad presente en el Universo<\/a>, y darle gusto a tus comensales.<\/p>\n

En la mitolog\u00eda griega se encuentra mucha informaci\u00f3n sobre la higuera. Una de las referencias m\u00e1s directas es de \u201corigen ct\u00f3nico\u201d \u00a0durante las batallas de los Titanes surgi\u00f3 para generar fuerza y lucidez a la humanidad.<\/strong> El paso de la \u00e9poca de los dioses \u201cct\u00f3nicos\u201d a los solares no fue pac\u00edfica. El mito cuenta que las batallas entre los aliados de Zeus, los C\u00edclopes, y los seguidores de Crono, los Titanes, duraron nueve a\u00f1os. Al final, los Titanes se hundieron en el fondo de la Tierra, en la oscuridad del T\u00e1rtaro, del cual Zeus sali\u00f3 vencedor. Excepto uno de ellos, todos se hundieron en las sombras. Syk\u00e9,<\/em> regres\u00f3 a la luz, en forma de \u00e1rbol, la Higuera.<\/p>\n

\u00a1Haz <\/strong>como la Higuera en el d\u00eda de hoy, y no permitas que lo externo te atrape!<\/strong><\/p>\n

Esta fruta tambi\u00e9n fue el manjar predilecto de Plat\u00f3n, de hecho se le conoce como la fruta de los fil\u00f3sofos. Galeno los aconsejaba a los atletas e Hip\u00f3crates los usaba para combatir los estados febriles. Por su parte, los bereberes los consideran un s\u00edmbolo de fecundidad y resurrecci\u00f3n.<\/p>\n

Advertencia:<\/strong> No debes comer enlatados ni bebidas gaseosas, en d\u00edas como es perjudicial por su alto nivel de toxicidad.<\/p>\n

Alimento Recomendado:<\/strong> Salm\u00f3n ahumado acompa\u00f1ado de ensalada con nueces e higos frescos.
\nPara tomar:<\/strong> Infusi\u00f3n de jengibre o agua de Coco.<\/p>\n

Ensalada de r\u00facula, higos frescos y nueces<\/h2>\n

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Ingredientes<\/strong>
\n2 cucharadas de aceite de oliva.
\n2 cucharadas de vinagre bals\u00e1mico.
\nSal y pimienta.
\n2 tazas de hojas de r\u00facula .
\n2 tazas de radiccio picado.
\n8 higos frescos sin tallo y en cuartos.
\n\u00bc taza de nueces y pi\u00f1ones picados.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/strong>
\nEn un recipiente mezclar el aceite y vinagre, agregar las hojas de r\u00facula, radiccio y mezclar bien, los higos y las nueces, sazonar con sal y pimienta. Poner la ensalada sobre una fuente de ensalada y servir.<\/p>\n

Especial de Higos:<\/strong><\/span><\/h2>\n

El Hombre no siempre ha tenido la misma percepci\u00f3n del mundo. Hubo \u00e9pocas en las que la conciencia individual, el intenso sentido del \u201cyo\u201d de hoy en d\u00eda, no exist\u00eda. Nuestros ancestros viv\u00edan en un mundo m\u00e1gico.<\/p>\n

Los \u00e1rboles, los animales y los fen\u00f3menos naturales no eran objeto de estudio sino seres de un mundo m\u00e1gico al cual pertenec\u00edamos tambi\u00e9n nosotros. Actualmente, mientras que el hombre trata de alcanzar un estado mental a trav\u00e9s de diversas t\u00e9cnicas o con plantas alucin\u00f3genas, en tiempos remotos el ser humano llegaba de forma m\u00e1s directa.<\/p>\n

Durante esas \u00e9pocas m\u00e1gicas, \u201cct\u00f3nicas<\/a>\u201d, parece ser que la higuera<\/strong> jug\u00f3 un importante papel ritual. La higuera es uno de los \u00e1rboles m\u00e1s antiguos cultivado por el hombre (7.000 a.d en Jeric\u00f3). Es el primer \u00e1rbol que se cita en la Biblia. En la mitolog\u00eda griega est\u00e1 relacionado con acontecimientos y dioses que testimonian el \u201corigen ct\u00f3nico\u201d, mientras en la India se considera un \u00e1rbol sagrado.<\/p>\n

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La higuera, en vez de resina, produce leche<\/strong>. Su leche es ligeramente ca\u00fastica, lo cual provoca escozor e irritaci\u00f3n. Las ra\u00edces de este \u00e1rbol se dirigen hacia la tierra h\u00fameda y oscura, mientras que el tronco, las hojas, las flores y sus frutos buscan el aire y el sol.<\/p>\n

La higuera no tiene capullos que florezcan, ni flores con p\u00e9talos de colores que atraigan a insectos para que \u00e9stos las polinicen y se obtengan frutos. La higuera \u201cflorece\u201d hacia dentro.<\/strong> Peque\u00f1as \u201cbolsas\u201d abultadas, es decir, los higos, llenos de estambres, pepitas y jugos, que en cualquier momento, si no se comen, atraer\u00e1n con su dulzor a los insectos. Despu\u00e9s se pudren y caen a la tierra.<\/p>\n

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Infusi\u00f3n de higos<\/strong><\/p>\n

Los higos tienen muchas cualidades expectorantes por lo que, cuando se est\u00e1 constipado, resulta muy beneficioso tomar infusiones de este fruto.<\/p>\n

Basta con poner a cocer en el agua necesaria para una tisana unos dos o tres higos. Cu\u00e1ndo estos est\u00e9n blandos, se cuela el l\u00edquido resultante de la cocci\u00f3n y se toma caliente a modo de infusi\u00f3n.<\/p>\n

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Hoy debemos comer un alimento energ\u00e9tico que nos de lucidez por el enfrentamiento de la Luna con Mercurio y J\u00fapiter.<\/p>\n

El Higo es el ingrediente perfecto, \u00e9l te ayudar\u00e1 a crear platos exquisitos y vistosos, para aprovechar la creatividad presente en el Universo<\/a>, y darle gusto a tus comensales.<\/p>\n

En la mitolog\u00eda griega se encuentra mucha informaci\u00f3n sobre la higuera. Una de las referencias m\u00e1s directas es de \u201corigen ct\u00f3nico\u201d \u00a0durante las batallas de los Titanes surgi\u00f3 para generar fuerza y lucidez a la humanidad.<\/strong> El paso de la \u00e9poca de los dioses \u201cct\u00f3nicos\u201d a los solares no fue pac\u00edfica. El mito cuenta que las batallas entre los aliados de Zeus, los C\u00edclopes, y los seguidores de Crono, los Titanes, duraron nueve a\u00f1os. Al final, los Titanes se hundieron en el fondo de la Tierra, en la oscuridad del T\u00e1rtaro, del cual Zeus sali\u00f3 vencedor. Excepto uno de ellos, todos se hundieron en las sombras. Syk\u00e9,<\/em> regres\u00f3 a la luz, en forma de \u00e1rbol, la Higuera.<\/p>\n

Alimento Recomendado:<\/strong> Salm\u00f3n ahumado acompa\u00f1ado de ensalada con nueces e higos frescos.
\nPara tomar:<\/strong> Infusi\u00f3n de jengibre o agua de Coco<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19828,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[1307,3329,3330,1305,3328],"class_list":{"0":"post-19785","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-agua-de-coco","9":"tag-ensalada-de-rucula","10":"tag-higos-frescos-y-nueces","11":"tag-jengibre","12":"tag-salmon-ahumado"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19785","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19785"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19785\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19828"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}