{"id":199009,"date":"2018-01-27T19:50:13","date_gmt":"2018-01-27T23:50:13","guid":{"rendered":"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/?p=199009"},"modified":"2018-01-28T19:30:44","modified_gmt":"2018-01-28T23:30:44","slug":"desde-el-umbral-de-los-tiempos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/desde-el-umbral-de-los-tiempos\/","title":{"rendered":"Desde el umbral de los tiempos"},"content":{"rendered":"

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La miel es conocida y utilizada por la humanidad desde hace miles de a\u00f1os. Ya desde las cr\u00f3nicas de Gilgamesh el Inmortal, el Rey Uruk Babil\u00f3nico que supuestamente vivi\u00f3 cientos de a\u00f1os, se menciona la miel como un manjar digno de los Dioses, tan digno que \u201cEl regalo de la miel es similar a la vida eterna del Gran Uruk\u201d<\/em><\/strong>. Los Sumerios, los Egipcios y varios pueblos la utilizaban y guardaban sus recetas privadas con gran celos\u00eda.<\/p>\n

En los siglos 17, 18 y 19 varios nobles de toda Europa comenzaron a realizar la apicultura como un hobby. Con el tiempo, las \u201cformulas\u201d especiales, mencionadas en gran cantidad de poes\u00edas y libros por sus atributos, fueron perdidas a causa del celo de sus creadores.<\/p>\n

La Ambros\u00eda era el n\u00e9ctar que consum\u00edan los Dioses del Olimpo<\/strong>, su sabor era tal que conten\u00eda una dulzura 9 veces mayor a la de la miel consumida por los mortales. Tambi\u00e9n as\u00ed lo eran sus caracter\u00edsticas, ya que era capaz de otorgarle la inmortalidad a quien la bebiese. Hoy en d\u00eda se cree que la Ambros\u00eda era en realidad lo que actualmente denominamos jalea real. <\/strong><\/p>\n

La qu\u00edmica de la miel, principalmente su cantidad de az\u00facares, la hace una excelente fuente de energ\u00eda r\u00e1pida. Hoy en d\u00eda son muchos los atletas que consumen miel antes de un torneo, e incluso varias bebidas deportivas como el Gatorade la utilizan. Los guerreros de la antig\u00fcedad no sab\u00edan el por qu\u00e9 pero si conoc\u00edan sus efectos, por lo que era muy normal que varios guerreros griegos consumieran miel antes de una batalla. <\/strong>POR ESO ES TAN IMPORTANTE CONSUMIRLA EL D\u00cdA DE HOY.<\/em><\/strong><\/p>\n

La miel es el \u00fanico alimento que no se pudre<\/strong>, esto es debido a la gran concentraci\u00f3n de az\u00facar que contiene. Dicha concentraci\u00f3n mata al 99.9% de las bacterias v\u00eda plasm\u00f3lisis -a grosso modo la plasm\u00f3lisis es un fen\u00f3meno osm\u00f3tico por el cual el agua que est\u00e1 dentro de la c\u00e9lula bacterial es extra\u00edda \u201csecando\u201d la bacteria<\/em>.
\nTan eficiente es este proceso que los tarros de miel encontrados en tumbas Egipcias de 4.000 a\u00f1os de antig\u00fcedad resultaron ser perfectamente comestibles.<\/p>\n

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La Jalea Real<\/strong> es una sustancia prodigiosa, posee innumerables nutrientes, en su \u00a0composici\u00f3n podemos encontrar casi un 60% de agua, az\u00facares, prote\u00ednas, l\u00edpidos y ceniza. Contiene vitaminas B1, B2, B6, B5 (en gran cantidad), B8, E y PP, y \u00e1cido f\u00f3lico. Tiene, adem\u00e1s, antibi\u00f3ticos, gammaglobulina, alb\u00faminas, y amino\u00e1cidos. \u00a0Adem\u00e1s minerales como hierro, oro, calcio, cobalto, silicio, magnesio, manganeso, n\u00edquel, plata, azufre, cromo y zinc.<\/p>\n

Entre las propiedades de la Jalea Real m\u00e1s reconocidas se encuentra como energ\u00e9tica y estimulante del sistema nervioso, mejora la oxigenaci\u00f3n cerebral, regulariza los trastornos digestivos, aumenta la resistencia al fr\u00edo y la fatiga. Debido a que se deteriora r\u00e1pidamente, debe ser conservada a bajas temperaturas de entre 0 y -2\u00ba C y en recipientes opacos que impidan el paso de la luz. Estimula el sistema inmunitario haciendo m\u00e1s r\u00e1pida la proliferaci\u00f3n de linfocitos. Retarda el proceso de envejecimiento de la piel y mejora su hidrataci\u00f3n y elasticidad, aumentando la vitalidad, la longevidad. Incrementa el contenido de hemoglobina, leucocitos y gl\u00f3bulos rojos en la sangre.<\/p>\n

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Las abejas sin aguij\u00f3n de la Tribu Meliponini recubren todo el nido de cr\u00eda con un involucro (l\u00e1mina o membranas) fabricado con cerumen que es una mezcla de prop\u00f3leos y cera. Con betumen cierran las aberturas donde confinar\u00e1n la colonia en los troncos siendo el mismo una mezcla de prop\u00f3leos pegajoso mezclado con barro tambi\u00e9n es denominado geoprop\u00f3leos.<\/p>\n

Entre las propiedades medicinales que se le reconocen a este producto est\u00e1n:<\/p>\n

Antibi\u00f3ticas (bactericida y fungicida), antivirales, antitumorales, cicatrizantes, antiinflamatorias, analg\u00e9sicas, antial\u00e9rgicas, epitelizantes, anest\u00e9sicas, inmunoestimulantes.<\/p>\n

La miel<\/strong> posee numerosas propiedades tanto terap\u00e9uticas como nutricionales. De hecho en la antig\u00fcedad lo utilizaban como cura para enfermedades y como moneda.<\/p>\n

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Posee mayor poder edulcorante que el az\u00facar. Mejora la conservaci\u00f3n de los alimentos. Es suavemente laxante (regulariza el funcionamiento intestinal).<\/p>\n

Posee propiedades sedantes (favorece la absorci\u00f3n de triptofano que es precursor de la serotonina). Es antihemorr\u00e1gica, antian\u00e9mica, antis\u00e9ptica, antit\u00f3xica, emoliente y febr\u00edfuga. Mejora el rendimiento f\u00edsico, especialmente, en los deportistas y estimula el vigor sexual.<\/p>\n

Se utiliza para el tratamiento de faringitis, laringitis, rinitis, gripes, estados depresivos menores, \u00falceras, gastritis, quemaduras, entre otras. Es utilizada para el tratamiento de personas que padecen astenia o estados de cansancio tanto en la esfera f\u00edsica como ps\u00edquica y en la desintoxicaci\u00f3n de alcoh\u00f3licos.<\/p>\n

Estimula la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos debido a la presencia de \u00e1cido f\u00f3lico. Estimula la formaci\u00f3n de anticuerpos debido al \u00e1cido asc\u00f3rbico, magnesio, cobre y zinc.<\/p>\n

Tips para saber si la miel que consume es pura:<\/strong> Coloque una gota de miel en una cuchara y ac\u00e9rquela al fuego, si se forman grumos, una especie de espuma blanca o si la miel se deshace completamente de forma r\u00e1pida\u00a0 es se\u00f1al que est\u00e1 adulterada con agua. Otra opci\u00f3n es tomar media cucharadita de miel y se le a\u00f1ade cinco gotas de yodo. Si se observa que el color de miel se convierte en color gris-rojo-azulado o si adquiere el color de la piel es que la miel ha sido mezclada con harina. O para saber si la miel ha sido mezclada con jarabe mezcle media cucharadita de miel con una cucharadita de agua en un recipiente de cristal y se mezcla todo con 15 cm3 de alcohol de quemar. Si esta mezcla se vuelve lechosa significa que la miel est\u00e1 mezclada con jarabe y por lo tanto no tiene el valor medicinal y terap\u00e9utico que la miel pura.<\/p>\n

\"Gr\u00e1fico

Las energ\u00edas est\u00e1n tan fuertes que necesitamos un antibi\u00f3tico natural (Prop\u00f3leos) \u00a0o un ant\u00eddoto (Jalea Real). La miel es conocida y utilizada por la humanidad desde hace miles de a\u00f1os. Ya desde las cr\u00f3nicas de Gilgamesh el Inmortal, el Rey Uruk Babil\u00f3nico que supuestamente vivi\u00f3 cientos de a\u00f1os, se menciona la miel como un manjar […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17202,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[2596,2599,2597,1190,2598],"class_list":{"0":"post-199009","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-dioses-del-olimpo","9":"tag-gran-uruk","10":"tag-jalea-real","11":"tag-miel","12":"tag-propoleos"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/199009","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=199009"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/199009\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=199009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=199009"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=199009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}