{"id":20463,"date":"2010-03-14T00:06:12","date_gmt":"2010-03-14T04:36:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=20463"},"modified":"2010-03-13T17:33:16","modified_gmt":"2010-03-13T22:03:16","slug":"alimentemos-el-cerebro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/alimentemos-el-cerebro\/","title":{"rendered":"Alimentemos el cerebro."},"content":{"rendered":"

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Y el alimento ideal es la Avena…
\n<\/strong>Sus granos est\u00e1n dispuestos de forma que el Sol (identidad), el Aire (inteligencia), la Luz (vitalidad) y el Agua (combustible) los penetran y vivifican por todas partes.<\/p>\n

Ha sido la base de la alimentaci\u00f3n de pueblos reconocidos por su vigorosidad como los irlandeses y los escoceses.<\/p>\n

La avena es un cereal casi m\u00e1gico en medicina natural. El extracto de avena aumenta la libido y la fertilidad, de hecho los romanos la llamaban \u00abaveo\u00bb, que significa deseo. Disuelta en agua caliente, potencia la sexualidad.<\/p>\n

Es una planta de la familia de las po\u00e1ceas, un cereal similar al trigo, arroz o cebada, con unas propiedades casi m\u00e1gicas en el campo de la medicina natural. Los romanos la utilizaban en grano para alimentar animales, hasta que descubrieron sus efectos prodigiosos en el terreno de la sexualidad.<\/p>\n

Este cereal se utiliza principalmente para la alimentaci\u00f3n del ganado, como planta forrajera y en menor cantidad para alimentaci\u00f3n humana, aunque no es muy utilizada por estos, a pesar de sus propiedades energizantes. La avena es muy recomendada para aquellas personas que necesitan aumentar su capacidad energ\u00e9tica, como los estudiantes, personas abatidas o con constante sensaci\u00f3n de sue\u00f1o o estr\u00e9s permanente. Esto la convierte en un alimento muy importante para comenzar el d\u00eda.<\/p>\n

Alimento recomendado:<\/strong> Avena, pan de avena, galleta de avena, crepes de avena.
\nPara tomar:<\/strong> Agua de avena.<\/p>\n

Crepes de avena<\/strong><\/h2>\n

Resultan ideales para hacerlas con rellenos vegetales, con carne, etc., como los tacos mexicanos por ejemplo.<\/p>\n

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Preparaci\u00f3n<\/strong>
\nPon todos los ingredientes en un bol excepto los copos de avena, tritura con la batidora y posteriormente incorpora los copos de avena.<\/p>\n

Si dejas reposar la masa los copos se ablandar\u00e1n, as\u00ed que este detalle puedes tenerlo en cuenta para hacerlos inmediatamente o triturar todos los ingredientes a la vez.<\/p>\n

Haz las crepes en una sart\u00e9n antiadherente con unas gotas de aceite de oliva. La primera crepe normalmente se desecha (o se la come el cocinero) porque se echa m\u00e1s aceite del necesario, esto sirve para que toda la sart\u00e9n est\u00e9 perfectamente engrasada y no se peguen las que se har\u00e1n a continuaci\u00f3n.<\/p>\n

Para hacer las crepes vierte algo menos de un cucharon de masa, aunque todo depende del di\u00e1metro de la sart\u00e9n que utilices. Vi\u00e9rtelo en el centro y voltea la sart\u00e9n (con giro de mu\u00f1eca) para que la masa cubra toda la superficie, deja cocer un par de minutos y dale la vuelta para que la crepe se dore por las dos caras.<\/p>\n

Leche de avena<\/strong>
\nEs un producto poco difundido que se obtiene a partir de la avena integral, agua, aceite de girasol sin refinar y sal marina. Es un alimento altamente digestivo, rico en gl\u00facidos lentos, fibras solubles y vitamina B. La utilizan, generalmente, aquellas personas que tienen baja resistencia a la lactosa de la leche animal. Sus az\u00facares lentos favorecen el funcionamiento del p\u00e1ncreas y la gl\u00e1ndula tiroides.<\/p>\n

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Propiedades de los Alimentos:<\/strong><\/h2>\n

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Entre muchas de las virtudes de la avena podemos mencionar las siguientes que act\u00faan sobre la piel:<\/p>\n

\u2022 Evita la deshidrataci\u00f3n de la piel y mantiene una barrera protectora frente a las agresiones externas.
\n\u2022 Posee acci\u00f3n hidratante y emoliente sobre la piel.
\n\u2022 Calma las irritaciones tanto de origen al\u00e9rgico como de otra causa.
\n\u2022 Las prote\u00ednas que contiene, mantienen equilibrado el pH de la piel.<\/p>\n

Pero adem\u00e1s de sus beneficios para\u00a0la piel, \u00a0la avena s\u00f3lo aporta ventajas al organismo en general:<\/p>\n

Fuente de energ\u00eda: Es un alimento ideal para personas que sufren gran desgaste f\u00edsico por su actividad, como los deportistas, y para todas aquellas que se sientan cansadas, sin fuerzas, con sensaci\u00f3n de sue\u00f1o permanente o con mucho estr\u00e9s.<\/p>\n

Cuida la l\u00ednea:\u00a0Contrario al mito, la\u00a0avena, consumida\u00a0con mesura (2 cucharadas tienen un aporte de aproximado de 100 calor\u00edas)\u00a0no engorda y adem\u00e1s ayuda a reducir los kilos de m\u00e1s. Al contener fibra soluble, esta act\u00faa como regulador metab\u00f3lico. Adem\u00e1s, es un alimento saciante que ayuda a regular la sensaci\u00f3n de apetito, ya que aporta energ\u00eda durante largo tiempo. Tambi\u00e9n tiene propiedades diur\u00e9ticas por lo que ayuda a reducir la acumulaci\u00f3n de l\u00edquidos en el cuerpo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Y el alimento ideal es la Avena…
\n<\/strong>Sus granos est\u00e1n dispuestos de forma que el Sol (identidad), el Aire (inteligencia), la Luz (vitalidad) y el Agua (combustible) los penetran y vivifican por todas partes.<\/p>\n

Ha sido la base de la alimentaci\u00f3n de pueblos reconocidos por su vigorosidad como los irlandeses y los escoceses.<\/p>\n

La avena es un cereal casi m\u00e1gico en medicina natural. El extracto de avena aumenta la libido y la fertilidad, de hecho los romanos la llamaban \u00abaveo\u00bb, que significa deseo. Disuelta en agua caliente, potencia la sexualidad.<\/p>\n

Es una planta de la familia de las po\u00e1ceas, un cereal similar al trigo, arroz o cebada, con unas propiedades casi m\u00e1gicas en el campo de la medicina natural. Los romanos la utilizaban en grano para alimentar animales, hasta que descubrieron sus efectos prodigiosos en el terreno de la sexualidad.<\/p>\n

Alimento recomendado:<\/strong> Avena, pan de avena, galleta de avena, crepes de avena.
\nPara tomar:<\/strong> Agua de avena.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20464,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[2237,3529,1517,3531,3530,3527,343,3528],"class_list":{"0":"post-20463","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses","8":"tag-agua-de-avena","9":"tag-alimento","10":"tag-avena","11":"tag-cocina-astrologia","12":"tag-cocina-energetiva","13":"tag-crepe-de-avena","14":"tag-lourdes-mendez","15":"tag-pan-de-avena"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20463","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20463"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20463\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}