{"id":20947,"date":"2010-03-19T00:04:40","date_gmt":"2010-03-19T04:34:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.moonmentum.com\/blog\/?p=20947"},"modified":"2013-06-10T08:57:04","modified_gmt":"2013-06-10T13:27:04","slug":"recibamos-al-sol-en-nuestra-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/recibamos-al-sol-en-nuestra-mesa\/","title":{"rendered":"Recibamos al Sol en nuestra mesa."},"content":{"rendered":"

\"huevos\"

En esta \u00e9poca del a\u00f1o era tradicional el regalo de los famosos huevos pintados. Estos representan fertilidad y la protecci\u00f3n del \u00fatero de la Madre<\/strong>. En el a\u00f1o agr\u00edcola pagana, el Equinoccio de Primavera marca el final de la siembra que comenz\u00f3 en Imbolc. En algunos campos, los cereales ya est\u00e1n comenzando a brotar.<\/p>\n

Por lo tanto nuestro alimento ser\u00e1 a base de cereales y huevo, ambos ingredientes te permitir\u00e1n realizar exquisitas recetas mientras te apropias de la energ\u00eda del Sol, durante la preparaci\u00f3n de tus alimentos -especialmente los huevos y los cereales- mant\u00e9n la Presencia y deja florecer tus pensamientos.<\/p>\n

Alimento recomendado: <\/strong>Huevo, cereales.
\nPara tomar: <\/strong>Agua de Avena.<\/p>\n

Pan de cinco cereales<\/h2>\n

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Preparaci\u00f3n:<\/strong>
\nPoner en un recipiente el huevo, az\u00facar, y el aceite y revolver con una cuchara. A\u00f1adir la harina y los dem\u00e1s cereales el polvo de hornear la vainilla y la leche.<\/p>\n

Una vez que todo este mezclado preparar un molde con mantequilla y harina para que no se pegue y poner la mezcla el horno precalentado a 180 \u00b0 y hornear por 30 min y checar con un palillo o cuchillo si est\u00e1 listo.<\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Propiedades de los Alimentos:<\/strong><\/h2>\n

Los Huevos<\/strong> de las aves constituyen un alimento habitual y b\u00e1sico en la especie humana. Es una de las mejores fuentes de prote\u00edna completa, pues contiene los ocho amino\u00e1cidos esenciales, incluye vitaminas B en modestas proporciones, en especial las B2 y B5; su contenido de hierro es uno de los m\u00e1s asimilables, mucho m\u00e1s que el reconocido en vegetales como la alfalfa, el perejil o las espinacas; y sin ser particularmente rico en zinc, yodo y molibdeno, puede cont\u00e1rseles entre sus fuentes medianamente ricas.<\/p>\n

La yema del Huevo: <\/strong>Es buena para la vista. Un estudio recientemente publicado en la revista estadounidense Archivos de Oftalmolog\u00eda, descubri\u00f3 la relaci\u00f3n que existe entre dos antioxidantes encontrados en la yema de huevo- lute\u00edna y zeaxantina- y la prevenci\u00f3n de la degeneraci\u00f3n ocular, que provoca ceguera por la edad.<\/p>\n

Es buena para el cerebro. La yema es una buena fuente de colina, nutriente que ayuda a mantener la estructura de las c\u00e9lulas cerebrales. La colina es especialmente importante para el desarrollo del cerebro fetal. Dos huevos proporcionan cerca de 250 miligramos de colina o aproximadamente la mitad del consumo diario recomendado a las mujeres embarazadas.<\/p>\n

\"\"

Para la macrobi\u00f3tica, la prueba m\u00e1s evidente que debemos incorporar cereales integrales a diario en la dieta es que la mitad de nuestra dentadura, molares y premolares, est\u00e1 preparada naturalmente para masticar granos enteros.<\/p>\n

Los granos integrales contienen una extensa variedad de micronutrientes y oligoelementos que se pierden en el proceso de refinaci\u00f3n y que podr\u00edan ser beneficiosos para la salud.<\/p>\n

El mayor contenido en fibra de los alimentos integrales es beneficioso por diversas razones:<\/p>\n

–\u00a0 Mejora el tr\u00e1nsito intestinal y contribuye a prevenir y tratar el estre\u00f1imiento.
\n–\u00a0 Ejerce un importante papel en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer, en especial frente al de colon, ya que las part\u00edculas responsables del desarrollo de esta enfermedad (carcin\u00f3genos) son arrastradas junto con las heces, lo que disminuye su permanencia y tiempo de contacto con el revestimiento del intestino.
\n–\u00a0 La saciedad que produce el consumo de alimentos ricos en fibra evita la ingesta de otros alimentos m\u00e1s cal\u00f3ricos, un aspecto importante en las dietas de adelgazamiento y como medida preventiva frente a la obesidad.
\n–\u00a0 Ayudan a reducir los niveles de colesterol y por tanto, el riesgo de enfermedades cardiacas.<\/p>\n

La vitamina E, adem\u00e1s de proteger las membranas celulares del sistema nervioso, los gl\u00f3bulos rojos, las c\u00e9lulas musculares y el sistema cardiovascular, ejerce un efecto antioxidante capaz de frenar la acci\u00f3n de los radicales libres, que est\u00e1n implicados en la aparici\u00f3n de diversas enfermedades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\"huevos\"

Hoy en Cocinando con los Dioses <\/strong>celebramos junto con la tierra el Festival de Ostara, el cual se celebra entre el 20 y el 23 de Marzo y es el primero de los festivales de la luz. Ostara era tambi\u00e9n conocida como Easter y que posteriormente devino en la celebraci\u00f3n cristiana de \u201cEaster\u201d (Pascua).<\/p>\n

En esta \u00e9poca del a\u00f1o era tradicional el regalo de los famosos huevos pintados. Estos representan fertilidad y la protecci\u00f3n del \u00fatero de la Madre<\/strong>. En el a\u00f1o agr\u00edcola pagana, el Equinoccio de Primavera marca el final de la siembra que comenz\u00f3 en Imbolc. En algunos campos, los cereales ya est\u00e1n comenzando a brotar.<\/p>\n

Por lo tanto nuestro alimento ser\u00e1 a base de cereales y huevo, ambos ingredientes te permitir\u00e1n realizar exquisitas recetas mientras te apropias de la energ\u00eda del Sol, durante la preparaci\u00f3n de tus alimentos -especialmente los huevos y los cereales- mant\u00e9n la Presencia y deja florecer tus pensamientos.<\/p>\n

Alimento recomendado: <\/strong>Huevo, cereales.
\nPara tomar: <\/strong>Agua de Avena.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21003,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[2237,2128,17189,1462,1463,3639,598,1401],"class_list":["post-20947","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-cocinando-con-los-dioses","tag-agua-de-avena","tag-cereales","tag-cocinando-con-los-dioses","tag-huevo","tag-huevos","tag-pan-de-cinco-cereales","tag-pascua","tag-propiedades-de-los-alimentos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20947"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20947\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21003"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}