{"id":225045,"date":"2020-10-30T09:17:10","date_gmt":"2020-10-30T13:17:10","guid":{"rendered":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/?p=225045"},"modified":"2020-10-30T16:21:02","modified_gmt":"2020-10-30T20:21:02","slug":"trick-or-treat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/actualidad\/cocinando-con-los-dioses\/trick-or-treat\/","title":{"rendered":"Trick-or-treat"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cocinando con los Dioses se une a la masa cr\u00edtica\u00a0 de Halloween comiendo calabaza, s\u00edmbolo ic\u00f3nico de esta fiesta celebrada a nivel mundial, convirti\u00e9ndola en nuestro amuleto para alejar las malas energ\u00edas.<\/p>\n<p>Aunque no se concibe una fiesta de Halloween sin esta hortaliza, la calabaza no es un s\u00edmbolo propio del primitivo Samhain ni del Halloween que celebraban los pueblos c\u00e9lticos de Europa. Sin embargo, la historia de esta celebraci\u00f3n data desde hace muchos a\u00f1os con la Historia de Jack.<\/p>\n<p>Comenzamos con adornar nuestra cocina con las calabazas decoradas.<\/p>\n<p>Sin desechar la pulpa, haremos unas galletitas de calabaza. Una de las actividades que m\u00e1s se realiza en esta celebraci\u00f3n es que los ni\u00f1os van de casa en casa a recoger dulces, una manera de impresionarlos es la receta del d\u00eda de hoy.<\/p>\n<p>Y por si fuera poco, con las semillas prepara una ensalada de frutas con semilla de calabaza\u00a0para no perder ning\u00fan atributo de esta hortaliza.<\/p>\n<p>Recuerda que en la cocina todo se vale. \u00a1Feliz Halloween!<\/p>\n<p>Las Calabazas siempre se han considerado como un amuleto que absorbe las energ\u00edas negativas, es una costumbre verlas en las cocinas como adorno. A continuaci\u00f3n citamos algunas historias y mitos alrededor de esta hortaliza.<\/p>\n<p>Alguna vez te has preguntado\u00a0<strong>\u00bfpor qu\u00e9 las calabazas son significativas en el d\u00eda de Halloween?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ff6600;\"><em>El origen de las famosas calabazas asociadas a los d\u00edas de mal augurio deviene de una leyenda de origen celta (a caballo entre Irlanda y Escocia) sobre\u00a0<strong>Jack \u201cEl Taca\u00f1o\u201d,\u00a0<\/strong>un granjero que enga\u00f1aba y ment\u00eda a vecinos y amigos. Esta conducta le consigui\u00f3 toda clase de enemistades pero tambi\u00e9n una reputaci\u00f3n de persona tan malvada que rivalizar\u00eda con el mism\u00edsimo Satan\u00e1s.<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ff6600;\"><em>Para resumir la historia\u2026 Se dice que para desgracia de Jack, el Diablo le expuls\u00f3 de su reino y le conden\u00f3 a deambular por los caminos con una<strong>\u00a0Calabaza<\/strong>\u00a0hueca con un carb\u00f3n ardiendo dentro como \u00fanica luz que guiara su eterno vagar entre los reinos del bien y del mal. Con el paso del tiempo Jack el Taca\u00f1o fue conocido como\u00a0Jack el de la Linterna, nombre que se abrevi\u00f3 al definitivo \u201cJack O\u2019Lantern\u201d.<\/em><\/span><\/p>\n<p>Los griegos tambi\u00e9n la consideraban anafrodis\u00edaca, por lo que\u00a0<em>dar calabazas<\/em>\u00a0era una invitaci\u00f3n a abandonar los devaneos amorosos.<\/p>\n<p>En los monasterios de la Edad Media se utilizaban pepitas de calabaza en las cuentas del rosario para alejar pensamientos lascivos, o se mascaban para ayudar a mantener el voto de castidad. Incluso se usaba en los herbolarios para aplacar los deseos masculinos.<\/p>\n<p><em>As\u00ed que la Noche de Halloween no est\u00e1 completa sin una\u00a0<strong>calabaza<\/strong>\u00a0iluminada y sin el color deslumbrante del naranja.<\/em><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline; font-size: 18pt;\"><strong>Recetas:<a href=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/chips-de-remolacha.jpg\"><br \/>\n<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Pur\u00e9 de Calabaza<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 trozo de queso roqueford<\/li>\n<li>2 kgrs. de calabaza<\/li>\n<li>5 patatas medianas<\/li>\n<li>1 pimiento verde<\/li>\n<li>aceite de oliva<\/li>\n<li>4 vasos de agua<\/li>\n<li>Perejil picado<\/li>\n<li>Pan tostado<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<br \/>\n<\/strong>Pelar la calabaza, quitarles las semillas trocearla junto con las patatas, el pimiento verde, perejil, sal, pimienta y agua. Cocer en la olla, durante15 minutos.<br \/>\nTriturarlo todo, con la licuadora y a\u00f1adir queso y aceite. Para adornarlo, colocar cuadraditos de pan tostado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Galletas de calabaza<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/galletas-de-calabaza.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-194436 alignleft lazyload\" data-src=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/galletas-de-calabaza-300x191.jpg\" alt=\"Galletas de calabaza\" width=\"300\" height=\"191\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/191;\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-194436 alignleft\" src=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/galletas-de-calabaza-300x191.jpg\" alt=\"Galletas de calabaza\" width=\"300\" height=\"191\" \/><\/noscript><\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>300 grs. de pur\u00e9 de calabaza.<\/li>\n<li>2 huevos.<\/li>\n<li>35 grs. de Az\u00facar morena.<\/li>\n<li>1 pizca de Canela.<\/li>\n<li>1 pizca de Sal Marina.<\/li>\n<li>\u00bd cucharadita de levadura (polvo royal).<\/li>\n<li>100 grs. de harina.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>El pur\u00e9 de calabaza lo puedes hacer sacando con cuidado la pulpa de la calabaza sin romper el cascaron, as\u00ed lo puedes aprovechar para hacer con los ni\u00f1os de la casa la t\u00edpica cara de calabaza para estos d\u00edas de Halloween.<\/li>\n<li>En un bowl mezclamos todos los ingredientes con una paleta hasta estar seguros de que no hay ning\u00fan grumo en la mezcla.<\/li>\n<li>Tapamos bien la mezcla y la dejamos reposar por 40 min.<\/li>\n<li>Precalentamos el horno a 200 \u00b0C<\/li>\n<li>Pasado el tiempo, haremos galletitas peque\u00f1as y gruesitas que pondremos con espacio entre ellas en una bandeja para el horno cubierta con papel encerado.<\/li>\n<li>Llevamos al horno hasta que est\u00e9n doraditas, ellas se extender\u00e1n un poco por eso te recomiendo que dejes espacio entre las galletas.<\/li>\n<li>D\u00e9jalas enfriar y disfruta de una rica merienda o incluso puedes preparar unas tres en bolsitas para darles a los ni\u00f1os si en tu localidad existe la tradici\u00f3n de \u201cDulce o Truco\u201d (<strong><em>trick-or-treat<\/em><\/strong>\u00a0en ingl\u00e9s) de Halloween.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Ensalada de frutas con semillas de calabaza<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/ensalada-de-frutas-con-semillas-de-calabaza.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-194435 alignright lazyload\" data-src=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/ensalada-de-frutas-con-semillas-de-calabaza-300x190.jpg\" alt=\"Ensalada de frutas con semillas de calabaza\" width=\"300\" height=\"190\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/190;\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-194435 alignright\" src=\"http:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/ensalada-de-frutas-con-semillas-de-calabaza-300x190.jpg\" alt=\"Ensalada de frutas con semillas de calabaza\" width=\"300\" height=\"190\" \/><\/noscript><\/a>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 \u00bd taza de Semillas de calabaza.<\/li>\n<li>2 cucharadas de mantequilla derretida.<\/li>\n<li>Sal Marina.<\/li>\n<li>1 cucharada de az\u00facar morena.<\/li>\n<li>2 taza de mel\u00f3n picadito.<\/li>\n<li>1 manzana verde.<\/li>\n<li>1 manzana roja.<\/li>\n<li>2 kiwis.<\/li>\n<li>Hojas de menta.<\/li>\n<li>Canela en polvo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Lo primero que debemos hacer es tostar las semillas de calabaza y para eso precalentamos el horno a unos 250 C\u00ba, en una placa para el horno colocamos las semillas bien esparcidas, las rociamos con la mantequilla derretida, espolvoreamos con el az\u00facar y apenas un toquecito de sal. Las llevamos al horno por unos 25 minutos, mezcl\u00e1ndolas de vez en cuando. Una vez doradas las retiramos del horno y dejamos enfriar.<\/li>\n<li>Ahora picamos\u00a0 las manzanas a la mitad retiramos el centro, trozamos y mezclamos con el mel\u00f3n.<\/li>\n<li>Limpiamos muy bien el kiwi (si deseas puedes pelarlo pero su cascara es comestible, adem\u00e1s posee fibras y antioxidantes), lo picamos en rebanadas y a\u00f1adimos al mel\u00f3n y las manzanas.<\/li>\n<li>Una vez las semillas est\u00e9n frescas, las agregamos a las frutas, espolvoreamos con canela tanto como desees y mezclamos bien.<\/li>\n<li>Servimos en un taz\u00f3n espolvoreando con un poquito de az\u00facar morena y unas hojas de menta.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>Nota:<\/strong> Bendice tus Alimentos no DESDE LA ORACION sino DESDE LA SENSACION, ES DECIR a trav\u00e9s de los Sentidos. Recuerda que al bendecir los alimentos estas elevando su frecuencia!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Cocinando con los Dioses se une a la masa cr\u00edtica\u00a0 de Halloween comiendo calabaza, s\u00edmbolo ic\u00f3nico de esta fiesta celebrada a nivel mundial, convirti\u00e9ndola en nuestro amuleto para alejar las malas energ\u00edas. Aunque no se concibe una fiesta de Halloween sin esta hortaliza, la calabaza no es un s\u00edmbolo propio del primitivo Samhain ni [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":194438,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":{"0":"post-225045","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cocinando-con-los-dioses"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225045","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=225045"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/225045\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/194438"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=225045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=225045"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moonmentum.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=225045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}